image
Login / Sign Up

Alasan Minuman Fermentasi Indonesia Kalah Populer dibanding Produk Luar

Chodijah Febriyani

Image

Pengrajin Arak Bali, Nyoman Nadiana | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Tak hanya Jepang yang punya sake, lalu Korea dengan soju atau Perancis dengan wine-nya, Indonesia juga punya beragam Minuman Fermentasi khas dan sudah ada sejak dahulu yang diciptakan para leluhur. 

Sayang, seiring berkembangnya zaman yang bermunculan berbagai Minuman Fermentasi, minuman khas Indonesia kian sedikit diproduksi dan sudah kurang populer.
Menurut Pengrajin Arak Bali, Nyoman Nadiana, kurang populernya Minuman Fermentasi di Indonesia karena masih ketatnya peraturan yang berlaku. Lalu, orang Indonesia juga terlalu bangga dengan produk asing. 
Padahal, sesungguhnya orang luar lebih suka dengan produk lokal kita, dibangding  Minuman Fermentasi mereka.
Arak Balk. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani
"Saya pernah jalan keluar. Lalu sewaktu-waktu saya melakukan tasting ke berbagai warung di sana. Saya tawarkan pada mereka (wisatawan) minuman impor dengan Arak tanpa label. Justru mereka lebih memilih Arak Bali," katanya kepada AkuratKuliner dalam acara 'Pesona Minuman Fermentasi Nusantara' di Universitas Podomoro, Jakarta Barat, Selasa, (25/6). 
Maka, Indonesia masih banyakenghadapi tantangannya dari dalam untuk memperkenalkan produk lokalnya supaya tidak selalu harus mengimpor.
"Kita harus bangga dengan standarisasi kita yang sangat alami dalam pembuatannya. Tanpa ada bahan lainnya, atau dioplos dengan kimia," ujarnya. 
Lebih lanjut Nyoman berharap Minuman Fermentasi Indonesia dapat go internasional dan bisa diimpor ke luar negeri.
"Harapannya kita bisa go internasional. Saya mencoba mengedukasi, mudah-mudahan ada yang turun ke lapangan dan melihat sendiri. Karena kita juga masih punya kendala petani itu kurang mengetahui penggunaan mesin," tuturnya.
Semenatara Dewan Pertimbangan Presiden, Sidarto Danusubroto, juga mengharapakan produk-produk lokal harus dipromosikan. 
"Ini harus dikembangkan lagi. Mengapa produk-produk kita banyak yang diimpor kembali. Padahal produk kita bagus. Oleh karena itu, kita harus terus promosi dan jual produk kita," pungkasnya.[]

baca juga:

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Mau Cantikmu Awet? Jangan Mabuk!

Image

Gaya Hidup

Bir Hitam Cocok Dipadukan dengan Makanan Lokal Indonesia

Image

Gaya Hidup

Kemenpar Gencarkan Pengenalan Minuman Fermentasi kepada Wisatawan

Image

Gaya Hidup

Memabukan, Ternyata Arak Punya Banyak Manfaat

Image

Gaya Hidup

Merusak Kulit, Jangan Mabuk Lagi!

Image

Gaya Hidup

Jangan Mabuk, Stroke Mengintaimu!

Image

Gaya Hidup

Pentingnya Kurangi Konsumsi Alkohol bagi Lansia

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Lakukan Ini Tujuh Hari Beruntun, di Hari Terakhir Hubungan Seks Dijamin Berkesan

Bosan dengan seks yang itu-itu saja, kamu bisa pakai cara ini.

Image
Gaya Hidup

5 Fakta Menarik Vagina, Bisa Kentut hingga Membesar 2 Kali Lipat!

Vagina dapat memanjang dan melebar saat diperlukan. Bahkan dapat membesar dua kali lipat, ketika berhubungan seksual dan melahirkan.

Image
Gaya Hidup

Homestay di Desa Wisata Suku Bajo Terapkan Protokol Kesehatan

Setiap rumah wajib menyediakan tempat mencuci tangan, dan saat datang ke desa wisata tersebut wajib mengenakan masker serta menjaga jarak.

Image
Gaya Hidup

Harris Vriza, Antara Labuan Bajo dan Raja Ampat

Harris Vriza: Gue orangnya emang adventure banget

Image
Gaya Hidup

Resep Singkong Thailand, Cocok Temani Santai Sore

Bisa juga menambahkan topping seperti keju parut untuk rasa yang lebih nikmat.

Image
Gaya Hidup

Ini Cara Badung Jaga dan Lestarikan Pura Pucak Tedung

Sebanyak 100 pohon ditanam pemerintah Kabupaten Badung di areal kawasan Pura Dang Kahyangan Pucak Tedung.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Klaim Obat Herbal Sembuhkan Corona: Kelabui Konsumen dan Bisa Dipidana

Obat herbal harus tetap mengantongi izin edar dari Badan POM

Image
Gaya Hidup

Cerita Harris Vriza Dipalak Preman Banyuwangi Saat Backpacker

Harris Vriza: Dan kalau gue gak bayar...

Image
Gaya Hidup

First-time Mom, Begini Kelola Stres agar Kamu dan Bayimu Happy

Tak jarang seorang ibu yang baru melahirkan anak pertama akan kebingungan dan mengalami stres.

Image
Gaya Hidup

Bunda Perlu Beri ASI Eksklusif untuk Tangani Stunting di Masa Pandemi

Anak yang mendapat ASI eksklusif selama enam bulan tidak akan mudah sakit karena zat imunoglobulin yang dikandung ASI.

terpopuler

  1. Harumkan Nama Afrika Selatan di MotoGP, Binder Banjir Pujian

  2. Klasemen F1: Verstappen Geser Bottas di Posisi Kedua

  3. Polsek Palmerah Tangkap Orangtua Pembuang Bayi di Jatipulo

  4. 5 Fakta Menarik Kostas Tsimikas, Ngucapin Namanya 'sim-EEK-us'

  5. Rohit: Pertama Kali di Persija, Saya Takjub dengan Jakmania

  6. Survei: Hampir 70 Persen Sukarelawan Olimpiade Cemaskan COVID-19

  7. Latihan Masuk Pekan Kedua, Bali Masih Tunggu Paulo Sergio

  8. Hukuman 4 Tahun Penjara dan Denda Rp750 Juta kepada Pelaku Ilegal Streaming

  9. Naik Podium, Morbidelli Bawa-bawa Nama Rossi

  10. Resep Canggih Steve Jobs Sehatkan Apple, Pasca Hampir Bangkrut!

fokus

Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan
UMKM Pahlawan Ekonomi
Strategi UMKM Berjaya di New Normal

kolom

Image
DR. ABDUL MUID N., MA

Menimbang Qiraa’ah Mubadalah untuk Kesetaraan Gender

Image
Achsanul Qosasi

Gerakan ABCD untuk Pemulihan Ekonomi

Image
UJANG KOMARUDIN

Demokrasi dalam Genggaman Oligarki

Image
Dr. Abd. Muid N., MA

Islam Yang Mewarna-Warni

Wawancara

Image
Video

VIDEO Menristek Bambang Brodjonegoro Buka Bukaan | Siapkan 250 Juta Vaksin Covid-19 Dalam Setahun

Image
News

Menristek Bambang Brodjonegoro Buka Bukaan Siapkan 250 Juta Vaksin, Bisa Digunakan Pertengahan 2021

Image
Ekonomi

Eksklusif Memulihkan Perekonomian Desa dengan Digitalisasi dan Menggerakkan Anak Muda

Sosok

Image
News

Usaha tak Khianati Hasil, Kisah Fredy Napitupulu, Pengusaha Muda Sukses Pemilik Stanbrain

Image
Ekonomi

6 Fakta Menarik Sumber Kekayaan Jerinx SID, Bisnis Clothing hingga Brand Ambassador Berbagai Produk

Image
Ekonomi

Foto Lawas Cita-cita Masa SD Desainer Asal Medan ini Viral, Bikin Bangga!