image
Login / Sign Up

Resep Ikan Tilapia Telur Asin ala Chef Norman

Chodijah Febriyani

Image

Ikan Tilapia Telur Asin | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Indonesia kaya sekali dengan beragam jenis ikan. Tidak heran kalau masyarakat suka sekali dengan makanan yang mengandung omega 3 tinggi ini. 

baca juga:

Cara mengolah ikan pun juga tidak hanya digoreng, dibakar, atau dipepes. Tapi, juga bisa disajikan dengan berbagai bumbu dan kreasi masakan lainnya. 
Salah satu ikan yang lezat yakni tilapia. Tidak begitu familiar? Ya, tilapia lebih dikenal dengan nama ikan Nila. Ada banyak cara untuk mengolahnya seperti Ikan Tilapia telur asin. 
Ditemui AkuratKuliner, Chef Norman Ismail membeberikan resep Memasak Ikan Tilapia telur asin. Berikut ini bahan dan cara membuatnya. 
Ikan Tilapia Telur Asin. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani
Bahan :
- 500 gram fillet Ikan Tilapia
- 1 butir telur kocok
- maizena
- 8 kuning telur asin
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 daun bawang
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula
- susu cair
- garam
- merica 
- penyedap
- margarin atau butter
Cara Membuat. 
1. Potong kecil ikan fillet tilapia, kemudian siapkan tepung maizena. Campur dengan garam dan merica. Aduk potongan ikan sampai merata. Ukuran tepungnya juga jangan terlalu tebal. 
2. Goreng ikannya. Sambil menunggu, bisa siapkan sausnya. Bahan yang perlu digunakan yakni hancurkan kuning telur asin, kemudian campurkan dengan fresh milk. Aduk sampai rata. 
"Penggunaan fresh milk ini supaya kuning telur asin tidak crumble dan tidak gampang hancur saat dimasak," katanya. 
3. Untuk menumis: Siapkan margarin atau butter, masukan bawang putih terlebih dulu. Tunggu sampai aromanya tercium, lalu masukan telur kuningnya. Masak sampai berbuih dan bau amisnya hilang.
4. Masukan ikan fillet tepung, aduk sampai rata. Masukan garam, merica dan juga susu. Aduk sampai rata. Setelah matang, hidangkan dan siap disantap.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Masak Yuk!

Cara Bikin Donat Sehat dengan 4 Bahan

Image

Gaya Hidup

Resep Nugget Tempe Sehat Tanpa Ribet ala Chef Yuda Bustara

Image

Gaya Hidup

Masak Yuk!

Resep Nendang, Teri Medan Combrang Pedas

Image

Gaya Hidup

Resep Tempe Mendoan Isi Keju ala Chef Degan yang Bikin Nagih

Image

Gaya Hidup

Chef Ragil Ajak Masyarakat Olah Daging Kurban dengan Resep Khas Daerah

Image

Gaya Hidup

Cara Masak Empal Gentong Praktis dari Chef Norman Ismail

Image

Gaya Hidup

Resep Soun Daging Sapi Lada Hitam ala Chef Michelin Star

Image

Gaya Hidup

Segar! Yuk Masak Ayam Goreng Crispy Lemon Saus Plum

Image

Gaya Hidup

Moms, Yuk Masak Lontong Sayur Medan

komentar

Image

2 komentar

Image
Muhamad Wahyudi

Kelihatannya mah enak ya, resepnya juga cukup simpel

Image
Hera Wati

kurang banyak wkwkw

terkini

Image
Gaya Hidup

Garda Terdepan, 3 Shio Ini Paling Mati-matian Bela Negara!

Ada shiomu?

Image
Gaya Hidup

Cerita Traveler Indonesia Pura-pura Jadi Pacar Demi Selamatkan Gadis Jepang dari Penguntit

Cerita tersebut viral di Twitter

Image
Gaya Hidup

Resmi Dibuka, Project Skin Berikan Perawatan Estetika dengan Hasil Maksimal dan Minimal Downtime

Project Skin menawarkan terapi estetik injectable yang mengkombinasikan picosure dan filler dengan skincare.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Bungkam Anji-Hadi Pranoto, Video Dokter Wisma Atlet Bikin Terenyuh

Duet Anji-Hadi Pranoto kini tengah dipolisikan

Image
Gaya Hidup

Mengenal Swinger, Penyimpangan Seks yang Dilakukan Bambang Arianto

Bambang Arianto membuat geger dengan berdalil melakukan penelitian ilmiah terkait swinger

Image
Gaya Hidup

Tak Melulu di Ranjang, 4 Tempat Ini Suguhkan Pengalaman Seks Luar Biasa

Kamar mandi menjadi salah satu tempat seks favorit bagi sebagian orang. Sebab, suasana intim akan lebih tercipta.

Image
Gaya Hidup

Kembangkan Kreativitas Anak di Masa Pandemi, Mola TV Gelar Kompetisi Art Ninja

Belajar di rumah adalah kesempatan untuk mengajak anak mengembangkan kreativitas seni.

Image
Gaya Hidup

Asal Muasal Kondom, Yang Terbuat dari Usus Domba Paling Mahal Gaes!

Dalam sejarahnya, kondom terbuat dari berbagai macam bahan. Yang terbuat dari usus domba, sekarang harganya mahal.

Image
Gaya Hidup

5 Jajanan Pasar yang Hampir Punah, Nomor 3 Sempat Viral!

Kalau kamu suka jajan di pasar, tentu tidak asing dengan kue-kue tradisional berikut ini.

Image
Gaya Hidup

Terlalu Perfeksionis, 4 Zodiak Ini Sulit Diajak Tinggal Bersama

Butuh upaya yang lebih keras untuk mengajak zodiak ini tinggal bersama

terpopuler

  1. Tengkuzul Menggebu-gebu Tanya Kapan Indonesia Umumkan Krisis, Staf Menkeu: Sabar Sikit Ustadz!

  2. Bungkam Anji-Hadi Pranoto, Video Dokter Wisma Atlet Bikin Terenyuh

  3. Cerita Traveler Indonesia Pura-pura Jadi Pacar Demi Selamatkan Gadis Jepang dari Penguntit

  4. Kasih Kejutan Cake Sepatu Emas, Istri Immobile Tulis Pesan yang Bikin Haru

  5. Jadwal Lengkap Liga Champions dan Liga Europa, 5–9 Agustus 2020

  6. Mengenal Swinger, Penyimpangan Seks yang Dilakukan Bambang Arianto

  7. Memphis Depay Percaya Lyon Punya Peluang Singkirkan Juventus

  8. Hari ini Pengacara Djoko Tjandra Anita Kolopaking Diperiksa Bareskrim

  9. Viral! Warganet Tertipu Hingga Rp4 Miliar Gara-gara Investasi Abal-abal

  10. Pepet Motor Korban, Dua Pria Ini Rampas HP

fokus

Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan
UMKM Pahlawan Ekonomi
Strategi UMKM Berjaya di New Normal

kolom

Image
DR TANTAN HERMANSAH

“Nyate” dan Perubahan Mikro Sosial

Image
Lasmardi Iswondo

Menjaga Kemabruran Haji

Image
Lasmardi Iswondo

Meraih Keutamaan Hari Tasyrik

Image
Achsanul Qosasi

Mengukuhkan Persaudaraan Sosial

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Memulihkan Perekonomian Desa dengan Digitalisasi dan Menggerakkan Anak Muda

Image
Video

VIDEO Akurat Talk Bersama Abdul Hakim Bafagih (2/2)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Akurat Talk Bersama Abdul Hakim Bafagih (1/2)

Sosok

Image
News

Kisah Horor Kaesang di Istana, Awalnya Bikin Penasaran Endingnya Bikin Kesal Warganet

Image
Ekonomi

Ada yang Hartanya Tembus Rp19 T! Ini 7 Penulis Terkaya di Dunia

Image
Hiburan

5 Fakta Menarik Mendiang Ajip Rosidi, dari Sastrawan hingga Nikahi Artis Nani Wijaya