breaking news: Nurhasanah Iskandar, Pengisi Suara Doraemon Tutup Usia

image
Login / Sign Up

Kuliner Indonesia Masih Lemah dan Kalah dengan Negara Tetangga

Chodijah Febriyani

Image

Menteri Pariwisata, Arief Yahya | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Walaupun dalam peta industri pariwisata wisatawan dapat spending atau menghabiskan 30 hingga 40 persen untuk Kuliner, Menteri Pariwisata, Arief Yahya menyebutkan kalau Indonesia ini adalah salah satu negara yang Lemah dalam hal kulinernya.

Ia mengatakan kalau Indonesia punya tiga masalah dalam kulinernya. Yaitu penetapan national food, tidak memiliki restoran dunia dan juga tidak memiliki destinasi Kuliner kelas dunia.

Arief Yahya mencontohkan beberapa negara yang memiliki national food misalnya Singapura yang terkenal yaitu Laksa, Malaysia dengan Nasi Lemak, Jepang dengan Sushi dan Thailand dengan Tom Yam. Indonesia? Tidak punya. Kemudian, Kemenpar pun menetapkan national food Indonesia.

baca juga:

Sebelum menetapkan national food Indonesia, pemerintah melakukan berbagai proses, tantangan dan juga strategi.

"Akhirnya kita menetapkan lima national food yang dikeluarkan Kemenpar. Yakni soto, rendang, nasi goreng, sate dan gado-gado," katanya saat ditemui AkuratKuliner di Kementerian Pariwisata, Selasa (11/6).

Kemudian yang kedua kita tidak punya restoran di luar. Tapi, Thailand dan Chinese food banyak di luar sana.

"Di luar negeri, Thailand punya 16 ribu restoran karena mereka dibiayai. Mulai dari soft launch untuk para pebisnis yang buka restoran Thailand di luar. Sedangkan, Indonesia tidak bisa," jelasnya.

Untuk itu, Kemenpar hanya bisa mempromosikan 100 restoran yang berada di luar dengan menjual lima national food yang sudah ditetapkan.

"Karena tidak ada uangnya. Harusnya pemerintah menyediakannya, bisa melalui Kemenpar ataupun Bekraf," sambungnya.

Kemudian lanjut Arief, kendala yang terakhir yaitu Indonesia tidak punya destinasi Kuliner kelas dunia. Dimana saat ini masih kita perjuangkan yaitu Ubud, Bali.

"Untuk itu kita harus lunya sertifikasi untuk menjadikan Ubud sebagai Destinasi Gastronomi Dunia yang ditetapkan oleh UNWTO, yang dimana hal ini sedang kita garap," pungkasnya. 

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kipo, Kue Masa Lalu yang Hilang Saat Kerajaan Mataram Runtuh

Image

Gaya Hidup

Lebaran 2019

Mulai dari Roti Kerajaan sampai Selat Eropa, Cicip Aneka Kuliner Khas Solo Ini saat Mudik

Image

Gaya Hidup

Lebaran 2019

Mudik ke Jogja, Mampirlah ke Tegal dan Berburu Kuliner Khasnya

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Masyarakat Indonesia Makin Suka Restoran yang Berkonsep Rumahan

Image

Gaya Hidup

Hey, Ini 5 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba!

Image

Gaya Hidup

Para Penyuka Makanan Pedas Wajib Cobain Pepes Dori Mercon Ini

Image

Gaya Hidup

Rendang Multy Green Mozarela Cheese, Perpaduan Kuliner Modern dan Tradisional yang Wajib Dicoba

Image

Gaya Hidup

Kopi Susu Rasa Jeruk Bikin Ketagihan, Wajib Coba !

Image

Video

VIDEO Dodol Betawi Bang Rizal, Warisan Tiga Generasi

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Kaya Akan Nutrisi, 4 Manfaat Kacang Almond yang Perlu Kamu Tahu

Kacang almond kaya antioksidan yang sangat penting bagi tubuh.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Masih Takut Berlibur? Gunakan Campervan Aja!

Bahkan, kamu bisa berkeliling tanpa repot memikirkan angkutan umum.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Jubir COVID-19: Mengenakan Face Shield Tanpa Masker Tidak Akan Maksimal

Penggunaan face shield hanya sebatas mampu melindungi penggunanya dari droplet yang besar.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

DKI Jakarta Jadi Wilayah Penambahan Kasus Sembuh Tertinggi dengan Total 9.200 Jiwa

Totalnya menjadi 75.699 orang setelah ada penambahan sebanyak 1.681 orang.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Cegah Penyebaran COVID-19 dengan Menerapkan Protokol Kesehatan di Mal

Selain itu di dalam toko disediakan hand sanitizer dan menerapkan sistem cashless.

Image
Gaya Hidup

Lakukan 4 Cara Ini Tuk Dapatkan Hati Pasangan Idaman

Ingat, dalam sebuah proses yang sungguh-sungguh akan ada hasil yang memuaskan.

Image
Gaya Hidup

Pria di Sumbar Ubah Gudang Jadi Kamar Instagrammable, Detailnya Memikat

Dengan biaya renovasi mencapai Rp7 jutaan, ia berhasil merenovasi gudang menjadi ruangan yang indah, hijau, estetis dan bikin betah.

Image
Gaya Hidup

Bro, Gampang Banget! Ini 5 Cara Bikin Pacarmu Bahagia

Padahal, wanita sebenarnya menyukai hal-hal sederhana yang seringkali terlewat di benak kaum Adam.

Image
Gaya Hidup

Bawang Putih Tuk Perawatan Rambut Panjangmu, Why Not?

Rambut panjang membutuhkan perawatan dan perhatian.

Image
Gaya Hidup

5 Alasan Mengapa Tahun Pertama Pernikahan Akan Terasa Sangat Sulit

Pada tahun pertama, Kamu mungkin merasa bahwa tidak dapat menyesuaikan diri dengan gaya hidup, selera, pilihan, opini, dll dari pasangan.

terpopuler

  1. Dua Mantan Jenderal Polisi Terlibat Kasus Maria Pauline, Begini Tanggapan Kabareskrim

  2. Akui Transfer Duit ke Pembobol Data Pribadi Denny Siregar, Haikal Hassan Ungkap Alasannya

  3. Heboh Pengakuan Dinda Hauw Nggak Bisa Masak, Ini 5 Sindiran Kocak Warganet

  4. Anies Baswedan Sebut Lurah Grogol Selatan Bertemu Pengacara Djoko Tjandra Sebelum Terbitkan e-KTP

  5. Ini Akun Twitter yang Ungkap Haikal Hassan Pernah Transfer Duit ke Opposite

  6. Prabowo Puji Andika, Kasad Pertama yang Siapkan Jebolan Akmil Jadi Pemimpin Medan Tempur

  7. Pengacara Denny Siregar: Mau Bantu Gede Amat Rp5 Juta? Jangan-jangan Rutin Tiap Bulan?

  8. Politisi PKPI Luruskan Pernyataan Ahmad Dhani Soal Pancasila Bisa Diubah Parlemen

  9. Ahli Virologi China Bocorkan 'Kebenaran' tentang COVID-19 yang Ditutup-tutupi Pemerintah

  10. Protokol Kesehatan Terus Dijalakan, Dokter Reisa Sebut Udara Lebih Biru dan Segar

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Dr. Tantan Hermansah

Kemiskinan di Indonesia dan Peran PTAI

Image
Achsanul Qosasi

Sense of Crisis

Image
Egy Massadiah

Petuah Bangkit dari 'Sunrise of Java'

Image
Dr. Tantan Hermansah

Memaknai Demam Sepeda di Musim Pandemi

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Restrukturisasi, Babak Baru Pertamina Melangkah ke Kancah Dunia

Image
News

DPR RI

Interview Ketua Komisi X Soal Kisruh PPDB: Kemendikbud dan Dinas Pendidikan Provinsi Kurang Sosialisasi

Image
Olahraga

Shin Tae-Yong

Ini Petikan Lengkap Wawancara Shin Tae-Yong yang Dipersoalkan PSSI

Sosok

Image
Ekonomi

Bermental Baja Walau Jadi Korban Bullying, Begini Perjalanan Karier Kekeyi

Image
News

Bak Pasangan Muda, 6 Momen Kebersamaan Menag Fachrul Razi dan Istri

Image
News

Penampilan Terbarunya Bikin Pangling, Ini 5 Potret Transformasi Menlu Retno Marsudi