image jamkrindo umkm
Login / Sign Up

Mencicipi Gurihnya Bika Padang yang Bikin Nagih! Mau?

Afrizal Abdul Rahman

Image

Bika Padang di Festival Jajanan Minang 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO Kuliner Padang terkenal dengan Gurih dan rasanya yang sangat pedas, tetapi ada olahan khas Padang yang tak pedas, makanan ini sering dijadikan kudapan oleh masyarakat Minang. Makanan tersebut yaitu Kue Bika Padang.

Dalam acara Festival Jajanan Minang 2019, AkuratKuliner mencicipi salah satu makanan khas Padang ini yang berada di Booth Bapak Diko Noviandri, menurut Pak Diko, pembuat Bika Padang, makanan yang sering dijadikan kudapan ini sudah sangat jarang ditemui dan kalah bersaing.

"Jarang nemuin makanan Bika Padang di pinggir-pinggi jalan. Adanya pas Festival aja, karena memang sudah dilupakan oleh banyak orang,"ucapnya kepada AkuratKuliner di kawasan Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jumat(19/4).

baca juga:

Bika Padang di Festival Jajanan Minang 2019. AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman

Bika Padang sendiri memiliki rasa yang Gurih dan bikin nagih, ingin tahu apa yang membuat Bika Padang terasa Gurih? Kali ini Pak Diko pembuat Bika Padang membeberkan bahan apa saja yang disajikan untuk membuat kudapan ini.

"Bahanya pakai kelapa, tepung beras, terigu, gila, bumbu kue, dan susu,  adonan tersebut diaduk dengan campuran air kepala, hingga berbusa," katanya.

Cara pembuatanya juga terbilang cukup unik, bukan di goreng melainkan di bakar atau di oven dengan waktu yang tak sebentar dan juga ada menggunaka daun untuk pelapis dari Bika tersebut.

"Adonan ini kita bakar selama 20 menit, kita juga pakai daun untuk lapisan bawah agar Bika menjadi wangi, daunnya itu pakai daun waru yang mudah ditemui di pinggir pantai, kalau di Padang di pinggir pantai pasti ada," lanjutnya.

Bika Padang di Festival Jajanan Minang 2019. AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman
Kalau kamu yang ingin coba kudapan ini pasti tak cukup satu kali, karena bikin nagih! Masalah harga satu kudapan bisa kalian dapat dengan 5 ribu rupiah saja!  Murah bukan? 

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Pewarna Makanan Tingkatkan Hiperaktif Anak

Image

Gaya Hidup

Jangan Langsung Dibuang, 4 Makanan yang Aman Dikonsumsi Meski Sudah Kadaluwarsa

Image

Gaya Hidup

Termasuk Nasi, Beberapa Asupan Ini Harus Dikonsumsi pada Waktu yang Tepat

Image

Gaya Hidup

Mengapa Camilan Pedas Selalu Eksis di Indonesia?

Image

Gaya Hidup

Agar Tidak Kegemukan, Ketahui Waktu Anak Harus Ngemil

Image

Gaya Hidup

5 Makanan yang Wajib Kamu Sertakan Setelah Usia 40-an

Image

Gaya Hidup

Mengapa Nasi Sushi di Jepang Lebih Lembut dan Pulen?

Image

Gaya Hidup

Cara Mudah Bikin Tempura yang Renyah ala Restoran Jepang

Image

Gaya Hidup

Harus Tersedia di Dapur, Ini 5 Makanan Sehat dengan Harga yang Terjangkau

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Yummy! Richeese Factory Hadirkan Rangkaian Menu Prospericheese

Prospericheese sendiri berasal dari kata “prosperous” yang digabungkan dengan kata “richeese”.

Image
Gaya Hidup

Tips dari Afgan Saat Aplikasikan Parfum Agar Wangi Tahan Lama

Parfum adalah salah satu cara perawatan dirinya dan bentuk peduli terhadap diri sendiri.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kapal Pesiar di Singapura Alami Dampak Tak Baik Akibat COVID-19

Baru-baru ini Diamond Princess yang merupakan kapal pesiar mewah mengalami musibah terdampak virus COVID-19

Image
Gaya Hidup

Perawatan Pembersih Kulit Wajah Bagi Kamu yang Berjerawat

Memiliki kulit wajah yang berjerawat membuat seseorang lebih berhati-hati dalam memilih produk perawatan.

Image
Gaya Hidup

Begini Cara Afgan Tuk Terlihat Karismatik dan Memesona

Dengan sosok yang demikian, cukup banyak wanita yang begitu kepincut dengannya.

Image
Gaya Hidup

4 Hal yang Tidak Kamu Ketahui Tentang Lip Balm

Ada beberapa hal tertentu tentang lip balm yang mungkin tidak Kamu sadari.

Image
Gaya Hidup

Senka Hadirkan Inovasi Micro Dense Foam

Menghadirkan busa padat yang mampu membersihkan wajah dengan sempurna hingga ke pori-pori, menjadikan wajah bersih dan lembab.

Image
Gaya Hidup

Begini Cara Menggunakan Amla Tuk Tumbuhkan Janggut dengan Cepat

Semua minyak janggut siap pakai yang tersedia di pasaran mengandung minyak amla.

Image
Gaya Hidup

Oriflame Luncurkan Eclat Style, Parfum Khusus Pria tuk Gaet Wanita

Eclat style menjadi parfum dengan kehalusan serba modern dari pesona kota Paris.

Image
Gaya Hidup

Pentingnya Perawatan Kulit Kepala dengan Scrub Rumahan Berbahan Alami

Selain pergi ke salon, kamu bisa juga membuat scrub atau lulur alami yang bisa dibuat di rumah

terpopuler

  1. Mendadak Banget, Ini 5 Fakta Meninggalnya Ashraf Sinclair

  2. Raul Lemos Tegaskan Tak Pernah Kunjungi dan Utus Orang ke PA Jakarta Selatan

  3. Nama-nama Berhala yang Mengitari Ka'bah Sebelum Islam Datang

  4. Polesta Banda Aceh Imbau Masyarakat Waspada Modus Penipuan Catut Nama Pejabat Kepolisian

  5. #RingkusAlfianTanjung Trending Topik, Muannas: Ternyata Berkali-kali Terjerat Proses Hukum Tidak Membuat Jera

  6. Klarifikasi Berita ASN Diusulkan Dapat Dana Pensiun Rp1 Milyar, Tjahjo: Salah Kutip!

  7. Beradu Gaya hingga Lari-larian di Pantai Bareng, Ini 10 Momen Kenangan Ashraf Sinclair dan Noah

  8. Fahri Hamzah: Enggak Ada Gunanya Juga Pak Ma'ruf Tinggi Surveinya, Buat Apa?

  9. Tayang di Bioskop Trans TV, 5 Fakta Double Jeopardy yang Puncaki Box Office Selama 3 Pekan

  10. Temuan Terbaru Dokumen China Ungkap Etnis Uighur Dipenjara karena Berhijab hingga Mengklik Situs Asing

fokus

Hutan Kecil Terarium
Target SDGs
Catatan 100 hari Jokowi-Ma'ruf Amin

kolom

Image
Girindra Sandino

Tujuh Analisa dan Persoalan Urgen Pilkada 2020

Image
Abdul Aziz SR

Menanti Kebangkitan PPP

Image
Achmad Fachrudin

Paska Penolakan Pemulangan Mantan ISIS

Image
Hasan Aoni

PETIR

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Bintangi Get Married Series, Prilly Latuconsina Ragu Tak Bisa Seperti Nirina Zubir

Image
Gaya Hidup

Literasi

Rakerpus Perpusnas: Penguatan Indeks Literasi untuk SDM Indonesia Unggul

Image
Video

VIDEO Jejak Sepotong Roti Jakarta

Sosok

Image
News

Ceritakan Kisah Perjalanan Psikologi di Mako Brimob, 5 Fakta Menarik Buku 'Panggil Saya BTP'

Image
News

20 Tahun Berkarier hingga Jadi Direktur Freeport, 5 Fakta Penting Claus Wamafma

Image
News

Angkat BTP Jadi Bos Pertamina hingga Pecat Dirut Garuda, 5 Kinerja Erick Thohir Ini Sukses Curi Perhatian