image
Login / Sign Up

Baru Tahu, Ternyata Begini Cara Simpan dan Panaskan Sambal Agar Rasanya Tak Berubah

Afrizal Abdul Rahman

Image

Gambar Sambal | ISTIMEWA

AKURAT.CO Bicara sambal tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Mayoritas masyarakat suka dengan sambal yang dikonsumsi untuk menjadi pelengkap makanan. Kurang lebih ada 320 sambal yang berada di Indonesia.

Sambal merupakan olahan dengan bahan utama cabai yang bisa di tambah beberapa bahan lain untuk menciptakan selera baru dan menambah kenikmatan saat makan, banyak olahan sambal yang dijual dalam bentuk botol, dengan tujuan agar lebih praktis dan bisa dibawa pergi.

Akan tetapi, sambal akan menawarkan rasa yang berbeda jika sudah sekali di coba dan dipanaskan kembali, lalu bagaimana agar sambal menawarkan rasa yang sama dan awet walaupun sudah dicoba?

baca juga:

"Sebenernya simpel, sambal itu bisa awet sampai sebulan kalau ditempatkan di tempat yang pas dan saat dipanaskan kembali itu caranya benar, yang benar itu di buka saja lalu dipanasin, tapi botolnya dicuci, lalu masukan sambal dan panaskan kembali bersama botol-botolnya," ucap Heri Purnama Executive Sous Chef di Sailendra Restaurant.

Lanjut Heri, banyak juga ditemukan sambal dalam produk botol yang besar, ia sarankan agar memisahkan sambal tersebut kedalam botol kecil dan jangan dipanaskan lebih dari satu kali.

"Ada sambal dalam bentuk botol kecil, ada juga dalam bentuk botol besar, kalau yang besar itu pisahkan saja ke botol yang kecil, dan jangan dipanaskan lebih dari satu kali, takutnya lemak baik berubah jadi lemak jahat," lanjutnya.

Jadi, cara simpel panaskan sambal dengan cara panaskan sambal yang sudah dibuka, dan panaskan kembali dengan botol-botolnya, dan jangan pernah panaskan sambal lebih dari satu kali karena tak baik untuk kesehatan. 

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Jadi Makanan Betawi yang Langka, Sayur Babanci Ternyata Punya Manfaat Kesehatan

Image

Gaya Hidup

Ada Minuman Boba dengan After Test Pahit, Mau Coba?

Image

Gaya Hidup

Pertama Kali, Jepang Sudah Punya Resto Barbeque Tanpa Alkohol dan Asap Rokok

Image

Gaya Hidup

Mengapa Bahan Pangan Organik Lebih Mahal?

Image

Gaya Hidup

Kitamura Hadirkan Kuah Sukiyaki yang Berkhasiat Hangatkan Tubuh

Image

Gaya Hidup

Alasan Konsep Restoran AYCE di Indonesia Makin Menjamur

Image

Gaya Hidup

Makan Shabu-Shabu, Kulitmu Bisa Glowing dan Sehat

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Shabu-shabu Jepang di Jaksel Cuma Rp99 Ribu

Image

Gaya Hidup

Meski Mahal, Zivanna Letisha Pilih Gaya Hidup Sehat dengan Makanan Organik

komentar

Image

2 komentar

Image
ica juniyanti

baru tau juga makasih infonya

Image
Muhammad Unggul Wicaksono

ohh jadi seperti itu ya

terkini

Image
Gaya Hidup

Menteri PPPA Ingin Akrab dengan Media dan LSM

Menteri PPPA: Tanpa ada hubungan yang baik dengan media, tentu tidak akan bisa selesai

Image
Gaya Hidup

Istri Wishnutama Tuai Pujian sebagai Ibu Menteri Paling Cantik

Gista Putri tengah hamil 7 bulan

Image
Gaya Hidup

Menteri hingga Presiden, 5 Zodiak ini Paling Cocok Berkarier di Politik

Ada zodiakmu nggak nih?

Image
Gaya Hidup

Hidup Sehat dan Menyenangkan dengan Zumba Fitness

Zumba Fitness merupakan latihan kebugaran yang energik.

Image
Gaya Hidup

Harapan Para Pelaku Industri Pariwisata Pada Menparekraf Wishnutama

Ketika akan diberikan suatu kebijakan baru, Didien berharap industri pariwisata ini diajak untuk lebih berkoordinasi.

Image
Gaya Hidup

Sebelum Jadi Menparekraf, Wishnutama Sudah Kagumi Arief Yahya

Wishnutama seorang praktisi media

Image
Gaya Hidup

Sempat Kaget Ditunjuk Jadi Menteri PPPA, Bintang Tak Malu Bertanya ke Anak Buah

Gusti Ayu Bintang Darmavati, Menteri Kemen PPPA: Saya ingin mengisi diri untuk amanah yang diberikan

Image
Gaya Hidup

Menparekraf Wishnutama Akan Fokus Bikin Event Wisata

"Experience yang disuguhkan harus dipikirkan betul-betul"

Image
Gaya Hidup

Jadi Menteri Kesehatan, Dokter Terawan Pakai Cara Militer Tanggapi Polemik 'Cuci Otak'

"Saya gak pernah memenuhi panggilan karena gak perlu"

Image
Gaya Hidup

Balap! KemenPPPA Tak Boleh Kalah Cepat dari Komnas HAM

Ada 5 tugas pokok I Gusti Ayu Bintang Darmavati bersama KemenPPPA

trending topics

terpopuler

  1. Tokoh Papua: Terimakasih Pak Jokowi, Kabinet Jilid II Tak Ada Keterwakilan Orang Asli Papua

  2. Pelaku Teror Bom di Pelantikan Jokowi Ditangkap, Budiman: Pembunuh-pembunuh Berdarah Dingin

  3. Kadernya Tak Masuk Kabinet Jokowi-Ma'ruf, Demokrat Pasrah

  4. Apresiasi Susunan Kabinet Indonesia Kerja Jokowi-Ma'ruf, PSI: Ini Menjanjikan!

  5. Baru Tiga Jam Dilantik, Menkominfo Johnny Lupa Kepanjangan Nama Kementeriannya

  6. Jokowi Tunjuk Komjen Idham Azis Jadi Kapolri Pengganti Tito

  7. Partai Gerindra Akan Usulkan Fadli Zon Jadi Ketua BKSAP Hari Ini

  8. Ditemui Sekjen Kemhan di Rumahnya, Jansen: Sikap Nge-Bossy Pak Prabowo Hilangkan Dikitlah

  9. PKS Bikin Pantun Soal Kucing Rumahan, Gerindra Ingatkan Soal Ulama yang Ditangkap

  10. Capai Rp20 T! Ini 7 Menteri Terkaya di Kabinet Indonesia Maju 2019-2024

fokus

Kabinet Jokowi-Ma'ruf
Menunggu Eksekusi
Menyambut Presiden-Wakil Presiden 2019-2024

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Berharap Kepada Parlemen Daerah

Image
Ujang Komarudin

Rontoknya Kekuatan Oposisi

Image
Achmad Fachrudin

Memperbaiki Marwah DPD 2019-2024

Image
Abdul Aziz SR

Partai Politik Tuna Ideologi

Wawancara

Image
News

DPR RI

Perjuangan Muh Aras, Pebisnis-Politisi yang Berhasil Masuk ke Senayan

Image
News

DPR RI

Apa Sih Kaukus Pemuda Parlemen Indonesia? Farah Puteri Nahlia Akan Menjelaskannya untuk Kamu...

Image
News

DPR RI

Farah Puteri Nahlia, Politisi Termuda DPR RI yang Ingin Perjuangkan RUU KKS

Sosok

Image
Gaya Hidup

Menteri PPPA Ingin Akrab dengan Media dan LSM

Image
Gaya Hidup

Sempat Kaget Ditunjuk Jadi Menteri PPPA, Bintang Tak Malu Bertanya ke Anak Buah

Image
News

Kabinet Jokowi-Ma'ruf

Jumlah Kekayaan 5 Menteri Srikandi Kabinet Indonesia Maju, Ada yang 'Hanya' Miliki Rp4 Miliar