image
Login / Sign Up

Pakai 5 Rempah, Cobain Sop Iga Rempah ala Kedai Kayumanis

Chodijah Febriyani

Image

Sop Iga Rempah di Kedai Kayumanis, Matraman, Jakarta Timur | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Masakan iga sapi sangat digandrungi masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas, bercampur dengan bumbu rempah khas Indonesia membuatnya sangat menrik. Olahan iga sapi ada berbagai macam; ada yang dibakar, dijadikan sup sayur atau iga penyet.

Tapi, setiap restoran menyajikannya dengan cara yang khas. Seperti di Kedai Kayumanis yang terletak di Jln. Kayumanis VIII, Matraman, Jakarta Timur.

Kali ini AkuratKuliner berkesempatan mencicipi salah satu menu andalan mereka yaitu Sop Iga Rempah.

baca juga:

Menurut Gandhi, pemilik kedai ini, sop iga buatan mereka begitu disukai karena racikan bumbunya.

"Sop iga kita kaya akan rempah. Jadi, kita pakai lima rempah yang dipadukan; ada cengkeh,  kapulaga, kayu manis, biji pala dan ada satu rempah yang rahasia," katanya saat ditemui AkuratKuliner di kedainya, Rabu, (13/3).

Soal rasa, menurut kami ini sangat menarik. Aroma rempahnya sangat wangi, menyeruak saat hidangan ini disajikan di hadapan kami.

Isinya ada beberapa sayuran; ada buncis, potongan kentang dan wortel. Dan, menariknya ada cengkeh di dalam kuahnya. Sehingga aromanya tetap terasa sampai makanannya selesai dimakan. Kaldunya sangat pas, dan tidak begitu kental.

Selain aroma rempahnya yang khas, satu mangkuk Sop Iga Rempah ini porsi dagingnya banyak, gemuk dan tebal. Satu hal yang istimewa lainnya yaitu dagingnya tidak alot atau keras.

Ini sangat worth it banget. Soalnya, Sop Iga Rempah ini sangat murah dibandingkan dengan sop iga lainnya yang ada di restoran. Satu porsinya cuma Rp37 ribu. Porsinya besar, perutpun kenyang. Coba deh![]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

komentar

Image

2 komentar

Image
Kedai KayuManis

Terima kasih Kak reviewnya ;)

Image
Achmad Fauzi

wah jadi tertarik

terkini

Image
Gaya Hidup

Obat Hipertensi Wajib Diminum Tiap Hari walau Tekanan Darah Sedang Rendah

Jangan hanya diminum saat sakit kepala

Image
Gaya Hidup

A Be Talks, Diskusi Dua Arah Seputar Peran Pariwisata Indonesia

Acara A Be Talks membahas seputar peran Pariwisata Indonesia akan diadakan 2 minggu sekali.

Image
Gaya Hidup

Duh, Membosankan! Hindari Topik Percakapan Ini saat Berkencan

Jika tidak mau kencan Anda kembali berantakan, sebaiknya hindari topik ini.

Image
Gaya Hidup

Komunitas Breakdance Bogor Tunjukkan ‘Taringnya’

Dibentuk pada 2003 yang diinisiasi dari delapan anak muda Kota Bogor kini memiliki anggota tetap 40 orang.

Image
Gaya Hidup

Jangan Lewatkan 4 Kuliner Khas Ini Saat di Taiwan

Bicara wisata, tentu tak pernah lepas dari kuliner khas daerah.

Image
Gaya Hidup

Mau Berlibur ke Taiwan? Yuk Kunjungi Festival Unik Ini

Ketika berlibur, selain menikmati keindahan alam, tentu para wisawatan ingin merasakan beberapa festival rutin.

Image
Gaya Hidup

Ini Oleh-oleh Wajib Saat Berwisata ke Taiwan

Selain menghadirkan keindahan alam yang sangat mempesona, negara Taiwan juga memiliki segudang oleh-oleh yang wajib Kamu beli.

Image
Gaya Hidup

Mitos atau Fakta, Minuman Bersoda Picu Gangguan Ginjal?

Kebiasaan minum-minuman bersoda juga sering disebut-sebut akan menimbulkan banyak masalah kesehatan.

Image
Gaya Hidup

Hotel di Pedesan Yangshuo Cina Ini Dinobatkan Sebagai Bangun Berarsitektur Terbaik

Sejumlah rumah pertanian yang terbengkalai di pegunungan pedesaan di wilayah Yangshuo Cina telah 'disulap'.

Image
Gaya Hidup

Ayah dan Bunda, Mulai Sekarang Jangan Sering Turuti Permintaan Anak

Pada usia lima tahun pertama, anak tidak punya kendali diri.

trending topics

terpopuler

  1. Daripada Jadi Menkeu Lagi, Sri Mulyani Lebih Cocok Jadi Menteri Ini

  2. Staf Protokoler Wali Kota Medan yang Tabrak Petugas KPK Akhirnya Serahkan Diri

  3. 10 Potret Manis Annissa Soebandono Tampil Anggun di Kehamilan Anak Pertama

  4. 12 Jam Digeledah, KPK Angkut Empat Koper Berkas Dari Ruangan Wali Kota Medan

  5. Tifatul Sembiring: Kenapa UAS Terus Dilarang? Apakah Sikap Ini Dilatari Islamphobia?

  6. KPK Peringatkan Gubernur Sumut Tak Halangi Proses Hukum

  7. Akun Twitter Rocky Gerung Dicuri, Ferdinand: Pembunuhan Akun Tak Dibenarkan

  8. Polisi Bekuk 22 Orang Rencanakan Teror Pelantikan Presiden

  9. Said Didu Sebut Sri Mulyani Anti Kritik, Marzuki Alie: Lama-lama Merasa Hebat Lebih Dari Tuhan

  10. Polisi Tembak Paha dan Betis Penjahat yang Masukkan Mayat Korban ke Karung

fokus

Menyambut Presiden-Wakil Presiden 2019-2024
Masa Lansia
Kisah dari Cilincing

kolom

Image
Ujang Komarudin

Rontoknya Kekuatan Oposisi

Image
Achmad Fachrudin

Memperbaiki Marwah DPD 2019-2024

Image
Abdul Aziz SR

Partai Politik Tuna Ideologi

Image
Dr. Moh. Saleh

Perpu KPK Berpotensi Inkonstitusional

Wawancara

Image
News

DPR RI

Apa Sih Kaukus Pemuda Parlemen Indonesia? Farah Puteri Nahlia Akan Menjelaskannya untuk Kamu...

Image
News

DPR RI

Farah Puteri Nahlia, Politisi Termuda DPR RI yang Ingin Perjuangkan RUU KKS

Image
Hiburan

Anggy Umbara Bicara Perkembangan CGI di Perfilman Indonesia

Sosok

Image
News

Ciri Khas 7 Presiden RI dari Soekarno hingga Jokowi, Ada yang Lebih Suka Batik daripada Jas

Image
News

Dicekal DPR hingga Dituding Jual Aset Pertamina, ini 5 Kontroversi Menteri BUMN Rini Soemarno

Image
Ekonomi

Masuk 'Asia's Power Businesswomen' Forbes, ini 5 Fakta CEO Ruparupa Teresa Wibowo