image
Login / Sign Up

Cerita William Wongso Makan Rendang Paniki

Chodijah Febriyani

Image

Daging Paniki, Kalong | ISTIMEWA

AKURAT.CO, Masuk dalam Kuliner terlezat di dunia, nama Rendang mulai melambung tinggi di berbagai negara. Makanan khas dari Padang, Sumatera Barat, ini berbahan dasar daging sapi yang diselimuti bumbu atau rempah khas.

Namun ternyata, Rendang tidak hanya berasal dari daging sapi saja. Daging kerbau juga bisa dimasak Rendang. Dan yang lebih ekstrem lagi adalah paniki atau Kalong.

Sebagai pakar Kuliner, Wiliiam Wongso bercerita bahwa dirinya pernah menyantap Daging Paniki tersebut. Katanya rasanya lezat.

baca juga:

"Pernah coba bikin Rendang waktu di Afrika seperti elang, oryx, burung unta, spring fox hingga paniki juga pernah. Rasa yang paling enak itu paniki," ceritanya beberapa hari lalu saat ditemui AkuratKuliner.

Dikatakan bahwa paniki mempunyai daging yang bersih, beda dengan kampret.

"Daging yang digunakan yaitu sayapnya enak. Daging Kalong itu bersih banget. Kecuali, di bagian ketek dan leher. Di situ ada kelenejar yang bikin bau prengus. Soal rasa, dagingnya gurih dan manis. Karena Kalong kan makannya buah matang. Nggak makan yang di tanah. Beda sama kampret, itu banyak virusnya karena dia suka tinggal di gedung dan goa-goa," tuturnya.

Sementara itu, dirinya juga bercerita bahwa hampir pernah memasak gajah yang akan dibuatkan Rendang

"Hampir pernah, cuma enggak sempat. Waktu itu mau masak gajah sama kuda nil. Tapi, ini yang resmi ya bukan yang curi-curian," tutupnya[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Kemenparekraf

Yuk, Gabung Kursus Masak Online dari Chef Profesional dengan Bahan Gratis

Image

Gaya Hidup

Belajar Langsung ke Bukittinggi, Rendang Buatan Gordon Ramsay Dipuji Gubernur Irwan

Image

Gaya Hidup

Resep Scrambled Omelet Rendang ala Gordon Ramsay, Wajib Coba!

Image

News

Pendiri ACMI hingga Jadi Anggota Klub Kuliner Dunia, 5 Fakta Menarik William Wongso

Image

Gaya Hidup

Kemenparekraf

Pelaku Kuliner Surakarta Diharapkan Cepat Beradaptasi di Masa Normal Baru

Image

News

Keseruan Chef Gordon Ramsey Jelajahi Kuliner Nusantara, Makan Durian sampai Masak Rendang

Image

Gaya Hidup

Bentuknya Unik Tak Berlubang, Ini Resep Homemade Donat Bomboloni Italia

Image

News

Berawal dari Sebuah Like, Begini Kisah Pebisnis Rendang yang Jualannya Diborong Fadli Zon

Image

Gaya Hidup

Kangen Makan Kerak Telor di Saat Ulang Tahun Jakarta? Yuk Bikin di Rumah

komentar

Image

1 komentar

Image
ica juniyanti

wah pasti ada sensai yang beda tuh pas dimakan

terkini

Image
Gaya Hidup

Storyline Sejarah Kayutangan, Gambaran Epik Wisata Kota Malang

Kumpulan dari cerita Kota Malang akan dirangkum dalam sebuah buku untuk wisatawan

Image
Gaya Hidup

Gawat! Penyakit Tidak Menular Mulai Serang Usia 10-14 Tahun

Jantung koroner masih sumbang kematian tertinggi

Image
Gaya Hidup
Kemenparekraf

Yuk, Gabung Kursus Masak Online dari Chef Profesional dengan Bahan Gratis

Bahan masakan diantar panitia ke rumah

Image
Gaya Hidup

Sagitarius Kurang Beruntung! Ini Urutan Zodiak Paling Populer di Aplikasi Kencan Online

Boleh percaya atau tidak

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Minim Gejala, Tak Semua Pasien Corona Masuk Rumah Sakit

Kapasitas keterisian tempat tidur rumah sakit untuk Corona hanya 53,50 persen

Image
Gaya Hidup

Belajar Langsung ke Bukittinggi, Rendang Buatan Gordon Ramsay Dipuji Gubernur Irwan

Ia memasak menggunakan tungku api sebagai pengganti kompor

Image
Gaya Hidup

Quality Tourism Experience Jadi Roadmap Pariwisata Indonesia 2020-2024

Nilai utama yang diperhatikan adalah pariwisata berkelanjutan, SDM terampil, kepuasan pengalaman, diversifikasi produk dan jasa.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Bantu Anak Hindari Gangguan Kesehatan Jiwa Masa New Normal

Ada anak yang jarang bicara karena karakternya tertutup atau introvert

Image
Gaya Hidup

5 Alasan Bikin Pria Terus Menjomblo

Jangan dulu pikirkan seks!

Image
Gaya Hidup

Tentang Vitamin D yang Masih Dirasa Tidak Penting

Vitamin D sangat penting menjaga sistem imun tubuh anak

terpopuler

  1. Gara-gara Singgung Ahok, Andre Ngaku Diserang Buzzer

  2. Ladeni Penipuan Lewat SMS, Warganet: Akhirnya Tahu Nama Bendahara Shopee

  3. Jadi Idola Baru, 7 Potret Sandrinna Michelle Pemeran Wulan di Sinetron 'Dari Jendela SMP'

  4. Begini Jadinya Jika 5 Tim Sepak Bola Ini Kenakan Logo Liga Domestiknya di Atas Jersey

  5. Ruhut Sitompul: Kita Doakan Pak Joko Widodo dan Para Pembantunya

  6. Usai Dirobohkan, Masjid Amir Hamzah TIM Dibangun dan Kini Sudah Jadi, HNW: Semoga Berkah

  7. Kapal Asing Terekam Masuk Perairan Indonesia, Fadli: Ini Ancam Kedaulatan RI, Harus Berani Usir Mereka

  8. Baim Wong Diserang Nikita Mirzani, Paula Verhoeven Tulis Pesan Menohok

  9. Reklamasi Ancol Gunakan Tanah Kerukan dari 13 Sungai di Jakarta

  10. Jadwal Puasa Ayyamul Bidh Bulan Zulkaidah pada Juli 2020, Lengkap dengan Keutamaannya

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Achsanul Qosasi

Renasionalisasi BUMN

Image
Muhtar S. Syihabuddin

Kami Cinta Polisi Sekaligus NKRI

Image
UJANG KOMARUDIN

Marah-marah dan Ancaman Reshuffle

Image
Riyanda Barmawi

Lobster Edhy Dalam Bayang-Bayang Susi

Wawancara

Image
News

DPR RI

Interview Ketua Komisi X Soal Kisruh PPDB: Kemendikbud dan Dinas Pendidikan Provinsi Kurang Sosialisasi

Image
Olahraga

Shin Tae-Yong

Ini Petikan Lengkap Wawancara Shin Tae-Yong yang Dipersoalkan PSSI

Image
News

Interview Mardani Ali Sera: Tidak Urgen, Stop dan Batalkan RUU HIP!

Sosok

Image
News

Jadi Pengusaha Daging, 6 Potret Terbaru Mantan Istri BTP Veronica Tan

Image
News

Lewat YouTube Daniel Mananta, BTP Ungkap Usahanya Pertahankan Rumah Tangga dengan Veronica Tan

Image
News

6 Potret Lawas Kenangan Presiden Soeharto Bersama Keluarga