image
Login / Sign Up

Dorong Petani, Kafe Ini Tawarkan Beraneka Ragam Kopi Lokal

Chodijah Febriyani

Image

Coffee Shop, Sedjenak Koffie En Eethuis di Sabang, Jakarta Pusat | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Berawal dari hanya kebetulan mempelajari kopi Indonesia, wanita bernama Viona berpikir untuk membuat kafe. Dari petani kopi, ia pun belajar untuk mengenal kopi Indonesia. Dari situ, ia pun mulai menjual biji kopi ke beberapa kafe. Dari sanalah ia berpikir untuk membuat kafe sendiri.

"Karena sering ngeliat, terus kebetulan sering ke petani kopi. Dari situ belajar kopi. Terus, suka jual green bean-nya ke kafe. Yaudah, dari sirtu buat kafe mulainya," tutur wanita yang berusia 30 tahun kepada AkuratKuliner di kawasan Sabang, Jakarta Pusat, Selasa, (30/10).

Kafenya itu bernama Sedjenak Koffie En Eethuis yang akhirnya berdiri di Jln. H. Agus Salim No.23. Ia menawarkan beberapa menu yang Indonesia banget. Misalnya, signature drink andalannya adalah Kopi Susu Sedjenak. Katanya, ini merupakan perpaduan dari kopi lokal Indonesia yang berasal dari Gunung Welirang, Jawa Timur.\

baca juga:

"Kopi Susu Sedjenak ini mirip es kopi kekinian pada umumnya yang di-blend dengan kopi lokal dari Gunung Welirang di Jawa Timur yang di-mix dengan gula aren dan susu. Kenapa pakai kopi lokal juga? Karena kita ingin support petani lokal," tuturnya.

Selain itu, mereka juga menjual beberapa single origin atau kopi lokal lainnya yang berasal dari Indonesia.

"Kita juga ada Bajawa, terus dari Ijen Bondowoso," sambungnya.

Tak hanya itu, mereka juga menawarkan ke beberapa pengunjung untuk mencicipi kopi impor yang langsung dibeli dari negara asalnya.

"Kita ada guest beans atau kopi impor. Kita ada dari Jepang yang namanya Blue Bottle dan kopi Percent Arabica dari Jepang yang kita beli di Hong Kong waktu itu," ujarnya.

Untuk harga single origin, mereka menjual seharga Rp29 ribu. Sedangkan untuk kopi impor yang disajikan dengan manual brew seharga Rp55 ribu.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Ekonomi

Wabah Corona

Patra Jasa Sulap Lapangan Bola Jadi RS COVID-19

Image

Gaya Hidup

Teh Pucuk Harum Bantu Usaha Kuliner yang Kena Dampak Pandemi Covid-19

Image

News

Seekor Ular Sanca Batik yang Sembunyi di Paralon Ditangkap Anggota Damkar

Image

News

Wabah Corona

FOTO Perketat PSBB, 14 Ruas Jalan Jakarta Selatan Ditutup

Image

News

GM FKPPI Jaksel Bagikan Hand Sanitizer Gratis ke Peziarah TMP Kalibata

Image

News

Pengakuan Peziarah Kubur: Kita ke Sini Setahun Sekali, Sedih Kalau Tidak Diperbolehkan

Image

News

Masjid Ini Gelar Salat Id Tanpa Pengeras Suara ke Luar, Jemaah Hingga Tumpah Ruah ke Jalan

Image

Gaya Hidup

Ketika Kentang Menjadi Bahan Olahan Kreatif Pengganti Nasi

Image

Gaya Hidup

Bikin Nggak Tega Makan, Ini 7 Kreasi Makanan nan Unyu Karya Seniman Jepang

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Alasan Penting Mengapa Kamu Harus Bersihkan Alat Make Up saat Pandemi

Infeksi kulit dan jerawat akan bisa mengganggu wajahmu

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Mengenal Bukit Alas Bandawasa yang Viral karena Ramai Pendaki Saat PSBB

Kamu bisa menikmati indahnya pemandangan Gunung Gede berlatarkan awan-awan cantik

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Layanan Imunisasi Harus Lanjut tapi Tak ke Posyandu

Buat janji sehingga tidak perlu lagi imunisasi datang berkelompok

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Ragam Risiko Penularan Virus Corona Saat Berenang di Kolam Renang, Danau dan Laut

Di Dubai, semua pengunjung pantai harus menjalani pemeriksaan suhu sebelum masuk dan harus mengenakan masker.

Image
Gaya Hidup

Pembatasan Sosial Picu Penambahan Jumlah Obesitas, Hati-hati!

Studi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengungkap bahwa obesitas di seluruh dunia meningkat hampir tiga kali lipat sejak 1975.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

237.947 Orang Telah Diperiksa Spesimen: 27.549 Positif COVID-19, 210.398 Negatif

Kasus meninggal bertambah 22 orang sehingga jumlahnya menjadi 1.663 orang

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Per 2 Juni, Kasus ODP di Indonesia yang Masih Dipantau Ada 48.023

Telah terjadi pengurangan jumlah ODP sebanyak 345 orang dalam sehari

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Sebaran 27.549 Kasus COVID-19 di 34 Provinsi Indonesia

Papua urutan ke-2 susul Jawa Timur dengan 94 kasus baru

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kasus Positif Corona di RI Tembus 27.549, Tingkat Kematian Jadi 6,03 Persen

Pasien COVID-19 yang telah sembuh jumlahnya juga meningkat setelah ada penambahan sebanyak 298 orang

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Sempat Tutup Sementara, Universal Studios Jepang Akan Kembali Dibuka

Para pengunjung diwajibkan untuk menggenakan masker saat berada di USJ

terpopuler

  1. Dibunuh oleh Polisi hingga Picu Protes di Seluruh AS, Siapa Sebenarnya Sosok George Floyd?

  2. Siwon Ngetwit dengan Bahasa Indonesia Lagi, Warganet: Mending ke Kelurahan Urus Pindah Domisili

  3. Viral Warganet Sulap Kamar Kos jadi Mini Apartemen, Begini 5 Potret Kerennya

  4. Yuk Kenali Karakter Keuanganmu Berdasarkan Zodiak!

  5. Dituding 'Pansos' dari Kekeyi, Rinni Wulandari Tidak Terima Anak Dibawa-bawa

  6. 8 Menit 46 Detik: Bagaimana George Floyd Tewas di Tangan Polisi AS?

  7. 4 Zodiak Ini Paling Anti Hidup Miskin-miskin Club, Ada Kamu?

  8. Mantan Ketum PP Pemuda Muhammadiyah Sebut Ade Armando Orang yang Tak Jelas

  9. Laporkan Akun yang Fitnah Syahrini, Reino Barack : Semua Ada Batasnya

  10. Ternyata Ini Jenis Kucing Peliharaan Rasulullah

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Dr. Abd. Muid N., MA.

Kota di Masa Pandemi

Image
Abdul Aziz SR

Salah Urus dan Salah Pengurus

Image
IMAM SHAMSI ALI

Anarkis Itu Suara yang Tak Terdengarkan

Image
Siti Nur Fauziah

Covid-19, Bagaimana dengan Indonesiaku Hari Ini?

Wawancara

Image
News

Interview Siti Fadilah, dari Keadaannya di Penjara yang Mengharukan, Blak-blakan Covid-19 sampai Fitnah yang Menyerangnya

Image
News

Interview Rizal Ramli: Indonesia Diberi Berkah Luar Biasa oleh Tuhan, Cuma Kita Harus Punya Visi Mau Ngapain ke Depan

Image
News

Interview Leony Si Driver Ojol Lulus Cum Laude Sampai Raih Beasiswa Ilmu Hukum

Sosok

Image
Ekonomi

Terjerat Narkoba hingga Distributor Resmi 7 Brand Kaca Film, 5 Fakta Menarik Christopher Sebastian, Pendiri Makko Group

Image
News

5 Pesona Kahiyang Ayu Lakukan Virtual Photoshoot Bersama Diera Bachir

Image
News

Jualan Donat hingga Ciptakan Aplikasi Bersatu Lawan COVID-19, Ini 5 Fakta Menarik Ahmad Alghozi Ramadhan