Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Dorong Petani, Kafe Ini Tawarkan Beraneka Ragam Kopi Lokal

Chodijah Febriyani

Dorong Petani, Kafe Ini Tawarkan Beraneka Ragam Kopi Lokal

Coffee Shop, Sedjenak Koffie En Eethuis di Sabang, Jakarta Pusat | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Berawal dari hanya kebetulan mempelajari kopi Indonesia, wanita bernama Viona berpikir untuk membuat kafe. Dari petani kopi, ia pun belajar untuk mengenal kopi Indonesia. Dari situ, ia pun mulai menjual biji kopi ke beberapa kafe. Dari sanalah ia berpikir untuk membuat kafe sendiri.

"Karena sering ngeliat, terus kebetulan sering ke petani kopi. Dari situ belajar kopi. Terus, suka jual green bean-nya ke kafe. Yaudah, dari sirtu buat kafe mulainya," tutur wanita yang berusia 30 tahun kepada AkuratKuliner di kawasan Sabang, Jakarta Pusat, Selasa, (30/10).

Kafenya itu bernama Sedjenak Koffie En Eethuis yang akhirnya berdiri di Jln. H. Agus Salim No.23. Ia menawarkan beberapa menu yang Indonesia banget. Misalnya, signature drink andalannya adalah Kopi Susu Sedjenak. Katanya, ini merupakan perpaduan dari kopi lokal Indonesia yang berasal dari Gunung Welirang, Jawa Timur.\

baca juga:

"Kopi Susu Sedjenak ini mirip es kopi kekinian pada umumnya yang di-blend dengan kopi lokal dari Gunung Welirang di Jawa Timur yang di-mix dengan gula aren dan susu. Kenapa pakai kopi lokal juga? Karena kita ingin support petani lokal," tuturnya.

Selain itu, mereka juga menjual beberapa single origin atau kopi lokal lainnya yang berasal dari Indonesia.

"Kita juga ada Bajawa, terus dari Ijen Bondowoso," sambungnya.

Tak hanya itu, mereka juga menawarkan ke beberapa pengunjung untuk mencicipi kopi impor yang langsung dibeli dari negara asalnya.

"Kita ada guest beans atau kopi impor. Kita ada dari Jepang yang namanya Blue Bottle dan kopi Percent Arabica dari Jepang yang kita beli di Hong Kong waktu itu," ujarnya.

Untuk harga single origin, mereka menjual seharga Rp29 ribu. Sedangkan untuk kopi impor yang disajikan dengan manual brew seharga Rp55 ribu.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Hiburan

Jazz Gunung Indonesia 2020 Jadi Momentum Kebangkitan Ekonomi Kreatif dan Pariwisata

Image

Gaya Hidup

Rekomendasi Staycation Libur Akhir Tahun di Hotel Keren Jakarta, Cuma 500 ribuan

Image

Gaya Hidup

The BOBATIME Indonesia Tawarkan Bisnis Kemitraan Menarik di Tengah Pandemi

Image

Gaya Hidup

Jangan Terlewat! Ini 4 Kuliner Khas Pacitan yang Menggugah Selera

Image

Gaya Hidup

Resep Membuat Marmer Cake, Lembutnya Bikin Lidah Bergoyang

Image

Gaya Hidup

Icip Makanan Pedas Ala Jepang! Sambal Ten - Chan Rice Bowl Asli Indonesia

Image

Gaya Hidup

Resep Membuat Degan Jelly yang Lagi Hits, Enak dan Menyegarkan

Image

News

Ini Penyabab Kebakaran di SPBU MT Haryono Selasa Siang

Image

Gaya Hidup

Yummy! Mogi Cafe Bikin Pisang Molen Naik Kelas dengan Olahan Spesial

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Wanita Muslimah Tetap Tampil Cantik dan Nyaman dengan Baneska

Baneska Official segera rilis produk gamis baru

Image
Gaya Hidup

Sarian Skincare, Teman Kulit Cantik Ibu Hamil dan Menyusui

Sudah kantongi izin BPOM dan sertifikasi halal MUI

Image
Gaya Hidup
Lawan Covid-19

Kasus Covid-19 Kian Meningkat, Halodoc Bersama UAB Indonesia Bagikan Masker Gratis

Protokol kesehatan yang ketat juga menjaga orang-orang di sekitarmu

Image
Gaya Hidup

4 Jenis Sneakers Vans Klasik Terbaik, Hobi Sneakers Wajib Punya

Sudah punya Vans Old Skool?

Image
Gaya Hidup

Masa Pemulihan Ekonomi, Pemkot Yogya Gencarkan Penerapan 4M di Tempat Wisata

Penerapan protokol kesehatan 4M di sejumlah tempat wisata menjelang libur akhir tahun 2020.

Image
Gaya Hidup

Hotel BUMN di Yogyakarta Sudah Terverifikasi Standar Pencegahan COVID-19

Hotel berstatus Badan Usaha Milik Negara PT Hotel Indonesia Natour, Grand Inna Malioboro di Yogyakarta.

Image
Gaya Hidup

Kolaborasi Hidangan Lokal dan Western, Nutella Buka Pop Up Cafe di Jakarta

Nutella membuka 10 pop up cafe dengan masa berlaku yang terbatas di sekitar Jakarta via aplikasi GoFood

Image
Gaya Hidup

We Love Bali, Memotret Beragam Eksotisnya Pulau Dewata dari Angle Terbaik

Kemasannya melalui Familiarization Trip (Famtrip) media nasional dengan zonasi 5 destinasi utama Pulau Dewata

Image
Gaya Hidup

PSA Tawarkan Mobil Van Listrik untuk Bersaing di Eropa

Produsen mobil Prancis PSA, yang menaungi merek Peugeot hingga Citroen, mengambil strategi berbeda melalui produksi mobil van

Image
Gaya Hidup

Dorong ASI Ekslusif, Vicky Shu Buat Brand Busana Hamil dan Menyusui

Vicky Shu berkolaborasi dengan Nyonya Nursing Wear membuat busana untuk ibu hamil dan menyusui

terpopuler

  1. Ini Profil Iyut, Adik Kandung Aktor Senior Adi Bing Slamet

  2. Viral! Pria Indonesia Ini Disebut Mirip Kim Seon-ho versi Lokal

  3. Kutip Ayat Alkitab, Pendeta AS Klaim Donald Trump Akan Tetap Jadi Presiden

  4. 5 Kisah Perburuan Harta Karun Paling Mematikan di Dunia, Ada yang Telan 500 Nyawa

  5. Jawab Ombudsman, Ganjar: Sorry Pak Adrianus Asumsinya Keliru

  6. Ombudsman: Kota Semarang Salah Satu Daerah yang Rendah Distribusi APD

  7. Dokter Senior Indonesia Tak Dapat Ventilator, Media Asing Soroti Buruknya Penanganan COVID-19 di Indonesia

  8. Trans Kalimantan, Jalan yang Dipersiapkan Demi Pemindahan Ibu Kota ke Palangkaraya

  9. Rizieq Shihab Dijemput Polisi, Kuasa Hukum: Hoax Itu  

  10. Kisah Asmara Rani Mukerji yang Penuh Misteri, Sempat Dituduh Pelakor

fokus

Lawan Covid-19
Webinar Akurat: Peran Strategis IJK
Akurat Solusi : Roadmap IHT

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Korupsi Menteri Edhy

Image
Achsanul Qosasi

Memangkas Birokrasi

Image
Achsanul Qosasi

Utang Pemerintah dan Kehati-hatian

Image
UJANG KOMARUDIN

Fenomena HRS

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Soal Vaksin, Ahmed Zaki: Ini Bocoran Hanya untuk Akurat.co

Image
Video

VIDEO Jurus Jitu Ahmed Zaki Tekan Kasus Covid-19 di Tangerang

Image
News

Ini Dia Jurus Jitu Ahmed Zaki dalam Penanganan Covid-19 di Tangerang

Sosok

Image
Ekonomi

Positif COVID-19, Menaker Ida Ngaku Sempat Terkejut dan Yakin Bisa Segera Pulih

Image
Ekonomi

Tokopedia

Herman Widjaja, 'Inovator Ulung' Tokopedia Kembali Masuk CIO50 ASEAN

Image
Ekonomi

Jin BTS Ulang Tahun, Harta Kekayaannya Tembus Rp113 Miliar!