breaking news: Stormy Daniels Dapat Panggilan Baru Usai Kalah Gugatan di Pengadilan

image
Login / Sign Up

Tenggorokan Jadi Hangat, Cobain Sop Kaki Kambing Irwan yang Sudah Melegenda

Chodijah Febriyani

Image

Sop Kaki Kambing Irwan di Melawai, Jakarta Selatan | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Satu ekor kambing, dapat diolah berbagai macam masakan. Mulai dari badannya, buntut, kepala, hingga kakinya. Olahannya pun beragam, ada yang dijadikan sate, gulai, hingga sop. 

Bicara kambing, kebanyak orang hanya menyantap bagian dagingnya saja. Tapi di Sop Kaki Kambing Irwan, pelanggan bisa menyantap kaki kambingnya. Bagi yang penasaran, cobain nih salah satu yang sudah terkenal Sop Kaki Kambing Irwan.

Nah, kali ini, AkuratKuliner berkesempatan untuk menjajal kelezatan sop kaki kambing di rumah makan Sop Kaki Kambing Irwan. Rumah makan ini sudah ada sejak tahun 1961. Sang pemilik, bernama Irwan, sudah malang melintang memajukan kuliner Sop Kaki Kambing itu.

baca juga:

Bermula dari membuka usahanya di Semanggi, Tanah Abang, Jatinegara hingga yang saat ini di Melawai. Baik yang pusat maupun cabang, semuanya menjamin kelezatannya. 

Dari pada penasaran, kami pun memesan satu mangkuk sop kaki kambing tanpa jeroan. Tetapi, buat kamu yang suka bagian jeroan bisa request nambah kok. Pesanan kami pun datang. Asap mengepul di mangkuk kami, aromanya menembus ke hidung.

Tak sabar kami pun mencoba. Tapi, yang kami coba ini masih polos. Artinya tak pakai sambal, kecap dan jeruk limau. Rasanya, sungguh hangat, gurih dan agak terasa susunya. Karena, sop ini memang diberi susu. Tetapi, kata Irwan susunya tidak terlalu banyak.

Kehangatan pada sop kaki kambing ini berasal dari bumbu-bumbu yang diolah. Yaitu kayu manis, cengkeh dan biji pala. Pantas saja rasanya hangat, kuahnya begitu 'memanjakan' tenggorokan kami. 

Sop Kaki Kambing Irwan. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

Setelah itu, kami menuangkan sambal dan kecap ke dalam mangkuk. Kami terkejut, begitu enak sekali. Rasa bumbunya terasa pun menyatu dengan sambal dan kecap. Tetapi, tanpa jeruk limau ya. 

Irwan yang tak lepas menatap kami, meminta agar mencoba daging pipinya. Rasanya ternyata lembut. Pokoknya mudah dikunyah. Lalu, kami mencoba bagian kaki kambingnya. Rupanya empuk juga. Saat itu, kami tangkap usaha kuliner Iwan bisa maju karena menjaga cita rasanya.

Sop Kaki Kambing Irwan ini cukup murah. Mereka menyediakan sop lidah seharga Rp20 ribu, sop campur termasuk jeroan seharga Rp35 ribu, lalu daging pipinya saja Rp7 ribu, dan kakinya saja Rp10 ribu. Murah bukan?. Tetapi, mereka tidak menjual daging kambing ya. Mereka hanya menjual daging pipi kambing, otak, isi kepala, mata kambing jika kalian mau, jeroran hingga kaki kambing. Jika penasaran, kamu dapat berkunjung ke Jalan Panglima Polim III, tepatnya di Pujasera Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Yuk Cobain!.[]

Editor: Riandar Fata Hudaya

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Begini Cara yang Benar Mengolah Kepala dan Kaki Kambing Agar Empuk

Image

Gaya Hidup

Ini Alasan Mengapa Sop Kaki Kambing Irwan Bertahan Sejak 1961

Image

Gaya Hidup

Bukan Bumbu Dapur, Ini Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Image

Ekonomi

Belum Berbadan Hukum Jadi Sandungan Entrepreneur Kembangkan Usaha

komentar

Image

1 komentar

Image
normalita vinska

aduh sepertinya enak,, menggugah selera makan nih

terkini

Image
Gaya Hidup

5 Mitos tentang Mr. P yang Wajib Orang Dewasa Ketahui

Beberapa mitos tentang Mr. P sudah banyak diperdebatkan kebenarannya

Image
Gaya Hidup

5 Alasan Perawan Tak Berdarah saat Malam Pertama

Tidak berdarah di malam pertama bukan berarti tak perawan lho.

Image
Gaya Hidup

Mau Minum Bir Tapi Gak Mabuk? Coban Bir Khas Jawa Timur Ini

Kami awalnya tidak berani coba

Image
Gaya Hidup

Basmi Jerawatmu dengan Bawang Putih dan Lidah Buaya

Bawang putih dan lidah buaya jika dicampur ternyata berkhasiat

Image
Gaya Hidup

Festival PBRA Digelar, Turis Dilarang Bawa Botol Plastik

Deklarasi Raja Ampat Bebas Botol Plastik diharapkan bisa meningkatkan kesadaran siapapun untuk menjaga keasrian laut

Image
Gaya Hidup

Insiden Bikin Laura Aurelia Dinda Sekar Devanti Pede Jadi Atlet Renang Difabel

Jatuh di kolam renang, akhirnya lumpuh

Image
Gaya Hidup

5 Fakta tentang Operasi Sesar, Lebih Berisiko dari Persalinan Normal!

Adanya insentif uang untuk dokter yang memilih melakukan prosedur operasi sesar.

Image
Gaya Hidup

Ini Tiga Cara untuk Memperbesar Penis

Minder penismu kecil?

Image
Gaya Hidup

Kacang Kenari Baik untuk Cegah Serangan Jantung Lho

Ini alasan mengapa kacang kenari baik tuk cegah penyakit jantung

Image
Gaya Hidup

Puluhan Tahun Jadi Pengusaha, Ini Arti Kepemimpinan ala Dewi Motik

"Penghargaan itu diikuti tanggung jawab yang besar"

trending topics

terpopuler

  1. Anthony Ginting Tersingkir, Gregoria Susul Jojo

  2. Papua dan Papua Barat Ingin Pertanyakan Implementasi Otsus ke Jokowi

  3. Pindahkan Kedubes ke Yerusalem, Kesepakatan Dagang RI-Australia Terancam Batal?

  4. Bawaslu DKI Jakarta akan Pulihkan Nama Baik Guru Nelty

  5. Terkuak, Kronologis Pembunuhan Suporter Persija di Stadion GBLA

  6. Akan Dimiskinkan, KPK Telisik Kekayaan Adik Kandung Ketua MPR

  7. Cadangan Dolar AS di Dunia Anjlok Karena Sanksi Anti-Rusia

  8. Barcelona Umumkan Tur Musim Panas ke Asia, Ini Dua Negara yang Dituju

  9. 5 Tempat Pernikahan Tak Biasa yang Bikin Geger, Ada di SPBU

  10. Kabar Tabloid Bola Tutup Bikin Eks Pebulutangkis Indonesia Sedih

fokus

Satu Tahun Anies Pimpin Ibu Kota
Pray for Donggala
Dari Indonesia untuk Dunia

kolom

Image
Ilham M. Wijaya

Prospek Proyek Meikarta Pasca OTT

Image
Achmad Fachrudin

Penguatan Demokrasi di Era Digital

Image
Ujang Komarudin

Membidik Amien Rais

Image
Hervin Saputra

Nurmagomedov-McGregor: Uang, Agama, dan Budaya Perang Mulut di UFC

Wawancara

Image
Olahraga

Philippe Coutinho

"Kami Bermain Sepakbola dengan Tutup Botol"

Image
Ekonomi

Blak-blakan Strategi UUS Sinarmas dalam Tabungan Haji Hingga Rencana Spin Off

Image
Olahraga

Antoine Griezmann

"Saya Bertahan di Atletico Tidak karena Uang"

Sosok

Image
Ekonomi

Pria terkaya di Australia Bagikan Solusi Radikal untuk Pecahkan Masalah Petani

Image
Gaya Hidup

Insiden Bikin Laura Aurelia Dinda Sekar Devanti Pede Jadi Atlet Renang Difabel

Image
Ekonomi

IMF-WB Annual Meeting

Mengulik Liku Hidup Jatuh Bangun Jack Ma Memeluk Mimpi