image febui
Login / Sign Up

Tips Memilih Gorengan Kala Ramadan ala Chef Steby Rafael

Lina Citra Rasmi

Image

Ilustrasi menggoreng | BBC.COM

AKURAT.CO, Siapa yang tak kenal dengan gorengan? Tentunya makanan ringan ini yang populer ini sangat dikenal dan sangat sering dimakan semua orang Indonesia. Di Indonesia ada banyak sekali jenis gorengan yang nikmat seperti pisang goreng, tempe, tahu, ubi, singkong, bakwan, dan masih banyak jenis gorengan yang menggugah selera.

Saat bulan puasa, gorengan laris manis. Biasanya dijadikan sajian pembuka puasa. Teksturnya yang renyah dan gurih, sangat menggoda sebagai menu “pengganjal”.

Tak hanya enak, untuk mendapatkannya juga cukup mudah. Penjual gorengan di tepi jalan ataupun berkeliling dengan pikulan atau gerobak sangat banyak.

baca juga:

Hanya saja ketika ketika berpuasa, otomatis badan harus mendapatkan asupan gizi yang tepat. Supaya tetap prima dan bugar ketika menjalani puasa, Chef Steby Rafael memberikan beberapa tips penting dalam memilih gorengan saat di bulan Ramadan.

 

Pilih gorengan sewajarnya

Dalam memilih gorengan, kamu harus jeli karena gorengan yang benar tidak akan memiliki tekstur garing lebih dari 4 jam. Apabila garingnya lebih dari empat jam, biasanya gorengan tersebut dimasak dengan tambahan unsur lainnya.

“Bahkan bahayanya ada pedagang yang memasaknya dengan plastik bekas minyak, dan hal tersebut terjadi hingga sekarang,” ujar Chef Steby saat ditemui AKURAT.CO beberapa waktu lalu.

 

Dalamnya tidak berminyak

Dalam memilih gorengan, pilihlah gorengan yang dalam keadaan fresh, garing tetapi bagian dalamnya tak berminyak. Sebab bagian dalam yang berminyak mengartikan kalau gorengan tersebut dimasak dalam keadaan yang salah. Sehingga kamu harus memantau jenis minyak yang digunakan. Bahaya kalau menggunakan minyak curah.

 

Lokasi pedagang gorengan

Lokasi pedagang gorengan juga harus kamu perhatikan. Apabila membelinya di pinggir jalan yang berlalulintas padat, otomatis gorengan yang dijual mudah terkena debu

 

Bikin sendiri

Daripada Kawan Akurat salah memilih gorengan yang baik, ada baiknya membuatnya sendiri di rumah. Karena, kamu sudah tahu bahan apa saja yang digunakan. Walaupun memasaknya tidak seperti cara chef terkenal, setidaknya kamu sudah tahu bahan yang digunakan bersih dan sehat.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Cara Makan Baso Aci Agar Makin Nikmat

Image

Iptek

Antariksa

Pertama Kalinya, Astronot Memanggang Kue Cokelat di Luar Angkasa

Image

Gaya Hidup

Sebesar Bola Takraw, Bakso Goreng Satu Ini Wajib Dicoba

Image

Gaya Hidup

Ada Gelato Vegan Rasa Martabak Kacang di Orvia Kafe

Image

Gaya Hidup

Ingin Nostalgia dengan Jajanan Tempo Doeloe? Yuk Mampir ke Margo City!

Image

Gaya Hidup

Beli Gelato di Orvia Kafe, Kamu Bisa Bantu Lestarikan Hutan

Image

Gaya Hidup

Yummy, Orvia Kafe Hadirkan Gelato Vegan yang Menyehatkan

Image

News

Syarat Calon Wali Kota Medan Independen Harus Harus Didukung 104.954 Orang

Image

News

TMMD 106

TMMD Hadir, Omset Warung Ningsih Pun Meningkat

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Pertama di Dunia, Seseorang Menderita Demam Berdarah Karena Berhubungan Seks

Ini menjadi sebuah hal yang di luar nalar, sebab demam berdarah biasanya menjadi penyakit yang disebabkan oleh virus Dengue.

Image
Gaya Hidup

Duh, Anak Tunggal Berisiko Alami Obesitas

Bahkan, para peneliti mengatakan tujuh kali lebih mungkin untuk menjadi obesitas.

Image
Gaya Hidup

Atasi Keadaan Bencana Alam dan Darurat Sakit dengan Gunakan 'BAPAT'

Lebih dari 50 penyakit bisa diketahui penjelasannya lewat BAPAT?.

Image
Gaya Hidup

Hati-Hati, Diabetes Juga Mengancam Anak-anak

Penyakit Diabetes Melitus (DM) menjadi penyakit kronis dengan ancaman serius yang dapat menimpa siapapun tanpa memandang usia.

Image
Gaya Hidup

Sehat dan Bugar Ala Don Hasman, Kakek 79 Tahun yang Hobi Traveling

Don Hasman mengaku masih melakukan push up hingga 100 kali.

Image
Gaya Hidup

Kendala-kendala Pada Pengelolaan Diabetes dan Faktor Risiko

Berdasarkan hasil Riskesdas pada 2013 dan 2018 menunjukkan bahwa tren prevalensi penyakit diabetes melitus di Indonesia meningkat.

Image
Gaya Hidup

Lansia Tak Nafsu Makan? Bisa Diakali dengan Hal Ini

Ia juga menyarankan ketika faktor pengecap bermasalah para anggota keluarga bisa mengajarkan beberapa edukasi.

Image
Gaya Hidup

Teknologi dan Ekonomi Jadi Beberapa Penyebab Peningkatan Prevalensi Diabetes Melitus

Penyakit Diabetes Melitus (DM) di Indonesia bisa dibilang terus mengalami kenaikan.

Image
Gaya Hidup

Berwisata ke Singapura, Wajib Coba Kelezatan 4 Makanan Khas Ini

Jangan lewatkan kelezatan Roti Bakar Unu

Image
Gaya Hidup

Kemenkes Pastikan Terjadi Peningkatan Prevelensi Diabetes di Indonesia

Kementerian Kesehatan dan BPJS sudah mengangkat diabetes dan hipertensi sebagai prioritas untuk pencegahan dan pengobatannya

trending topics

terpopuler

  1. Pengakuan Pembunuh Perempuan di Cakung: Korban Sempat Nangis dan Minta Maaf, Tetap Saya Habisi

  2. Akhirnya Jenazah Ignatius Freddy Dimakamkan Secara Muslim

  3. Larangan Pejabat Ucap Salam Semua Agama, Bamsoet: Saya Tidak Masalah, yang Penting Tak Pengaruhi Keyakinan

  4. Mourinho: Hanya Ada Satu Cara Gagalkan Liverpool Jadi Juara

  5. Soal Foto Tak Pakai Bra, Begini Tanggapan Marshanda

  6. Idham Azis Tarik Dua Perwira dari Polda Papua Barat

  7. Ceritakan Kesan Rapat Pertama bareng Jokowi, Prabowo Ungkap Perintah Pertama Presiden yang Disukainya

  8. PKS Khawatir Misionaris di Papua Disusupi Agenda Lain, Arie Kriting: Manusia Papua Itu Terbaik

  9. Bos Wulling yang Tenggelam Ditemukan Nelayan, Sayembara Rp750 Juta Masih Berlaku?

  10. Putra Jokowi Ngebet Jadi Wali Kota Solo, Pendiri PAN: Sebaiknya Mas Gibran Sabar Sampai Ayahnya Selesai Periode Kedua

fokus

Nasib Sumber Air
Tantangan Pendidikan
Pejuang Kanker Payudara

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Pentingnya Tenaga Ahli DPRD

Image
Hasan Aoni

Secuil Kabar dari Amerika tentang Sri

Image
UJANG KOMARUDIN

Inspirasi Hari Pahlawan

Image
Rozi Kurnia

Polemik Sinema atau Bukan Sinema ala Martin Scorsese

Wawancara

Image
News

Pemidanaan Korporasi Atas Karhutla Di Mata Praktisi Hukum

Image
Olahraga

Wawancara Seto Nurdiantoro (Bag 2 - selesai)

'Pertandingan Paling Berkesan Adalah Menang'

Image
Olahraga

Wawancara Seto Nurdiantoro (Bag-1)

'Suatu Hari Nanti Saya Ingin Melatih Timnas'

Sosok

Image
News

Nggak Gengsian, ini 5 Potret Memesona Utari si Penjual Cilok di Boyolali yang Viral

Image
News

6 Potret Seru Susi Pudjiastuti saat Liburan, Sambil Momong Cucu

Image
News

Mundur dari PNS, ini 5 Fakta Pencalonan Siti Nur Azizah di Pilwalkot Tangsel