10 Cara Menyimpan Bahan Makanan Berdasarkan Jenisnya, Dijamin Awet!

AKURAT.CO, Bahan makanan merupakan kebutuhan utama setiap manusia untuk bertahan hidup. Salah satu cara agar bahan makanan tetap higienis dan tidak mudah layu adalah cara penyimpanannya harus benar.

Apabila bahan makanan tidak disimpan dengan baik, makanan bisa saja rusak, basi, atau bahkan busuk. Jika demikian, bahan makanan ini menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Kalau masih nekat mengonsumsinya, besar kemungkinan akan mengalami keracunan makanan atau menyebabkan penyakit.

Sebuah utasan yang beredar di Twitter memberikan cara untuk menyimpan bahan makanan berdasarkan jenisnya. Utasan yang diunggah oleh akun bernama @FillyKhusna ini mendapakan respons positif dari warganet.

A THREAD

Cara menyimpan bahan makanan berdasarkan jenisnya
(FOOD PREPARATION) pic.twitter.com/vFzyZlgEdQ

— Filly Khusna (@FillyKhusna) January 26, 2021

Penasaran seperti apa tips nya? Berikut uraiannya yang dihimpun oleh AKURAT.CO.

1. Sayuran dedaunan

Beberapa jenis sayuran daun yakni bayam, kangkung, sawi, caisin, pokcoy, slada, kemangi, dan sebagainya. Sebelum menyimpan sayuran daun terlebih dulu dicuci kemudian dipotong daunnya dan sortir. Pastikan sayuran dalam keadaan kering saat mau disimpan. Buang bagian bonggol, akar, atau tangkai yang sudah tua dan daun yang sudah rusak. Siapkan tempat (wadah) yang sudah kering kemudian di beri alas tisu, kertas atau kain sebagai alasnya agar bisa menyerap dengan baik.

Selanjutnya, taruh sayuran kedalam wadah lalu tutup rapat dan simpan di kulkas bagian chiller (pendingin). Cek secara berkala dengan melihat bagian bawah toples, jika alas sudah terlihat basah maka harus diganti. Sayuran bisa bertahan hingga 7 hari jika dibeli dalam keadaan segar. Jika saat membeli sayuran sudah sedikit layu, maka sayur daun yang disimpan hanya bisa bertahan sampai 3 hari.

Tips jika sayuran sedikit layu agar bisa segar lagi: rendamlah sayuran dengan air selama 10 hingga 30 menit kemudian tiriskan, baru disimpan lagi.

2. Sayuran bunga