Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Resep Dawet Ireng Khas Purworejo, Segarnya Juara!

Silvia Nur Fajri

Resep Masakan

Resep Dawet Ireng Khas Purworejo, Segarnya Juara!

Ilustrasi dawet ireng khas Purworejo, Jawa Tengah | Instagram/kuweh.id

AKURAT.CO, Berbicara soal kuliner di Tanah Air seolah tidak ada habisnya. Selain makanan, aneka jenis minuman segar juga mudah ditemui di berbagai daerah. Salah satunya seperi dawet ireng atau hitam dari Purworejo, Jawa Tengah.

Seperti namanya, minuman ini merupakan dawet berwarna hitam yang disajikan dengan santan dan sirup gula merah. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat es dawet ireng selalu jadi favorit masyarakat.

Lantas, bagaimana cara membuatnya?

baca juga:

Yuk, simak resep dawet ireng khas Purworejo berikut ini.

1. Bahan yang diperlukan

pixabay.com

 

Bahan utama
- 80 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung beras
- 5 sdm abu merang, larutkan dengan 200 ml air lalu saring
- 1 1/2 liter air
- 1/2 sdt garam

Bahan kuah santan
- 600 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdm garam

Bahan sirup gula merah
- 500 gram gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml air

Editor: Sugeng Wahyudi

berita terkait

Image

Ekonomi

Mereguk Manisnya Bisnis Franchise Minuman, Yuk Simak Tipsnya!

Image

Gaya Hidup

Terjawab Sudah Mengapa Minuman Bersoda Selalu Ada di Paket Makanan Cepat Saji

Image

Gaya Hidup

Pocari Sweat Run Indonesia 2021, Event Lari Terbesar di Indonesia

Image

Gaya Hidup

Resep Jalangkote Khas Makassar, Enak Rasanya Gampang Bikinnya

Image

Ekonomi

DPR RI

Jokowi Cabut Perpres Miras, Anggota DPR: Presiden Mendengar Suara Rakyat

Image

Ekonomi

Pencabutan Perpres Investasi Miras Dinilai Terlalu Tergesa-gesa, Kenapa Ya?

Image

Ekonomi

Izin Miras Dicabut, Bahlil Lahadalia Pede Kepercayaan Investor Masih Baik

Image

Ekonomi

Perpres Miras Dicabut Jokowi, Tengkuzul: Alhamdulillah

Image

Ekonomi

MUI Minta Jokowi Larang Total Peredaran Miras di Indonesia

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Hari Perempuan Internasional

Kemen PPPA dan Kalbe Farma Dukung Perempuan Wirausaha Lawan Pandemi Covid-19

Menteri PPPA RI Bintang Puspayoga menuturkan kekuatan perempuan di bidang ekonomi, khususnya kewirausahaan sangat besar

Image
Gaya Hidup

Kate Spade Rilis Koleksi Baru, Terinspirasi dari Warna-warni New York

Yang menjadi pusat perhatian untuk kampanye kali ini adalah koleksi ikonik Spade Flower Jacquard

Image
Gaya Hidup
Lawan Covid-19

Mengapa Seseorang Tak Dapat Divaksin?

Lansia sebaiknya menjalani penyaringan (screening) kerentaan minimal 3 hari dari jadwal vaksinasi

Image
Gaya Hidup

5 Cata Atasi Perut Sering Bunyi

Penyebab perut bunyi bukan hanya kelaparan

Image
Gaya Hidup

Menilik Warung Kopi Tertua Gaya Hainan di Singapura

warung kopi gaya Hainan merupakan warung kopi tertua di Singapura yang dibuka pada 1919 di 67 Killiney Road

Image
Gaya Hidup

Peringati Hari Perempuan Sedunia, Ketahuilah Karir Mereka di Perusahaan!

Kebutuhan perusahaan terhadap peran wanita di posisi senior manajemen meningkat.

Image
Gaya Hidup

Wajib Diketahui, Ini Kunci Utama Tingkatkan Bisnis Berkelanjutan

Baik pemerintah maupun perusahaan harus fokus ke pembangunan infrastruktur berbasis lingkungan

Image
Gaya Hidup

Jangan Sampai Nyesal, Berikut Tips Aman Belanja Furnitur Secara Online

Keuntungan yang paling menonjol adalah prosesnya sangat praktis dan tidak memakan waktu

Image
Gaya Hidup

Ghosting dari Kaesang Pangarep, Kamu Harus Apa Jika Jadi Korban?

Ghosting berat adalah saat hubungan sudah sangat intim namun tiba-tiba salah satu pihak menghilang tanpa sebab

Image
Gaya Hidup

Resmi Buka di Jakarta, Kopi Curhat Jadi Destinasi Favorit Baru Penggemar Kopi

Sebuah tempat ngopi milik Couplepreneur, Rere Setyawan dan George Setyawan yang berlokasi di Jl. Haji Nawi Nomor 46 C, Jakarta Selatan

terpopuler

  1. Sudah 2 Tahun Masuk Penjara Karena Narkoba, Begini Kondisi Terkini Zul Vokalis Zivilia

  2. Dualisme Partai Demokrat, 58 Anggota DPRD Kalbar Nyatakan Setia pada AHY

  3. Yakin Moeldoko Lepas Jabatannya, Denny Siregar: Dia Punya Harga Diri Kok

  4. Pemerintah Ingin Impor Beras 1 Juta Ton, Anggota DPR: Jangan Terus Sandiwara!

  5. Sering Dakwah Di Tahanan, Retno Kaget Zul Zivilia Dipanggil Guru Oleh Para Napi

  6. Kasus Harian Covid-19 Melandai, DKI  Pertimbangkan Perpanjangan PSBB 

  7. Ditinggal Suami Karena Zul Zivilia Masuk Penjara, Ini Sumber Uang Retno Paradinah

  8. Masyarakat yang Tolak Vaksin COVID-19 Terancam Dihentikan Pemberian Bantuan Sosialnya

  9. Mantan Ketum GMKI Dorong Presiden Copot Moeldoko Buntut Manuver Politiknya

  10. Humor Gus Dur: Koleksi Batu dan Kepala Batu

fokus

Info PUPR
Mendorong Pemerataan Ekonomi Secara Digital
Kaleidoskop 2020
Lawan Covid-19

kolom

Image
Ali Zulfugaroghlu, Elnur Elturk

Genosida Khojaly: Kejahatan Terhadap Kemanusiaan

Image
Ujang Komarudin

Takut Mengkritik

Image
Roosdinal Salim

Mimpi atau Realistis Mencapai 20.000 Kampung Iklim di 2024?

Image
Poetra Adi Soerjo

Pemuda Sumbawa Akui Pemikiran Prof Din Syamsuddin Radikal

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Duh! Laki-laki Sering Jadi Tersangka Toxic di Hubungan, Padahal Mah… | Akurat Talk (3/3)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Hubungan yang Tidak Sehat Bisa 'Disembuhkan' | Akurat Talk (2/3)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Toxic Relationship: Ini Salah Aku atau Dia? | Akurat Talk (1/3)

Sosok

Image
News

7 Potret Meilia Lau, Ibunda Felicia Tissue yang Memesona

Image
News

7 Pesona Joanina Rachma, Putri KSP Moeldoko yang Baru Menikah

Image
News

5 Fakta Anas Urbaningrum, Jabat Ketum Partai Demokrat hingga Terjerat Korupsi