Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Gelar Webinar, Ajinomoto Bantu Wujudkan Hidup Sehat dengan Pengendalian Asupan Garam

Irma Fauzia

Gelar Webinar, Ajinomoto Bantu Wujudkan Hidup Sehat dengan Pengendalian Asupan Garam

Gelar Webinar, Ajinomoto Bantu Wujudkan Hidup Sehat dengan Pengendalian Asupan Garam | ISTIMEWA

AKURAT.CO Tak dapat dipungkiri, Natrium memiliki peranan penting yang dibutuhkan tubuh sebagai zat gizi esensial untuk mewujudkan hidup sehat, kuat, dan aktif. Kelebihan maupun kekurangan (defisiensi) Natrium berisiko menjadi gangguan kesehatan. Jika kelebihan, maka efeknya adalah muncul berbagai penyakit degeneratif seperti hipertensi, stroke, gagal jantung, dan lain lain.

Jika kekurangan, maka efeknya adalah gangguan fungsi otot dan saraf, gangguan kontrol gula darah, dan lain lain. Nah, sebaiknya bagaimana menyeimbangkan dan mengendalikan asupan garam?

PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan PERGIZI PANGAN Indonesia menggelar Webinar Event: "Keamanan dan Manfaat Kesehatan Bumbu dan Penguat Rasa, Serta Strategi Pengendalian Asupan Garam Guna Mewujudkan Hidup Sehat", sebagai upaya mendukung masyarakat Indonesia agar tetap sehat dengan menyebarluaskan fakta informatif tentang Bumbu Umami dan Monosodium Glutamat (MSG) di tengah pandemi COVID-19.

baca juga:

Webinar ini merupakan serangkaian event yang dilaksanakan dua kali pada bulan Desember 2020. Salah satu pembicara pada webinar event kali ini, menghadirkan Prof Dr. Hardinsyah, MS, sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia, dan President Federation of Asian Nutrition Societies. Jumlah peserta webinar ini mencapai 905, dan sebagian besar berprofesi sebagai ahli gizi, ahli diet, dan mahasiswa/i Prodi Gizi & Kesehatan Masyarakat.

Menurut Prof Hardinsyah, ada beberapa cara untuk mengendalikan asupan garam, yang sesuai dengan kebiasaan atau pola konsumsi masyarakat Indonesia.

"Tak bisa dipungkiri, kebiasaan masyarakat Indonesia dalam membuat masakan memang banyak menggunakan bumbu dan rempah yang memiliki cita rasa tinggi, sedangkan dalam berbagai bumbu dan rempah itu juga sudah cukup banyak terkandung natrium. Nah cara yang sesuai jika masakan kita sudah banyak menggunakan berbagai bumbu rempah adalah dengan hanya manambahkan garam dapur dalam jumlah yang sedikit sekali," ujar Prof Hardinsyah, di acara webinar.

“Jika kita ingin makanan yang kita konsumsi memiliki cita rasa yang tinggi, namun juga ingin diet rendah garam, dengan menggunakan Bumbu Umami seperti MSG bisa dijadikan solusi. Banyak penelitian di luar negeri seperti di Jepang, menunjukkan bahwa penggunaan MSG bisa menjadi strategi diet rendah garam. Sebab, kandungan natrium dalam MSG hanya 1/3 dari kandungan natrium pada garam dapur biasa,” lanjutnya.

“Acara webinar AJINOMOTO INDONESIA kali ini diperuntukkan bagi ahli gizi, ahli diet, dan mahasiswa/i Prodi Gizi & Kesehatan Masyarakat, karena kami merasa perlu menyebarkan fakta yang benar dan informatif tentang Bumbu Umami yang akan mendukung mereka tetap sehat, bahkan saat di situasi pandemi COVID-19. Selain itu, Kami berharap para mahasiswa/i sebagai calon ahli gizi masa depan Indonesia, dapat menyebarkan fakta informatif dan fakta ilmiah tentang apa yang kami sampaikan hari ini kepada masyarakat luas,” Katarina Larasati, Public Relations Manager - AJINOMOTO INDONESIA.

Acara Webinar dari AJINOMOTO INDONESIA tidak akan berhenti sampai di sini saja. Setelah ini, masih akan ada acara selanjutnya hingga Februari 2021, yang diperuntukkan bagi kalangan dokter dan mahasiswa/i kedokteran.

Editor: Erizky Bagus

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Ajinomoto Indonesia Raih Penghargaan CSR Terbaik dalam BAZNAS Award 2020

Image

Gaya Hidup

Ajinomoto Dukung Pengendalian Hipertensi dan Peningkatan Sistem Imun Para Ibu

Image

Olahraga

Winning Meal Project

Asupan Makanan Siman Sudartawa Bakal Diawasi Ahli Gizi

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Boring? 5 Cara Unik Staycation yang Bisa Kamu Coba

Tiket pesawat dan hotel sedang murah-murahnya

Image
Gaya Hidup
Literasi

Perbaikan di Hulu Tentukan Kualitas Literasi

Rendahnya budaya baca mengakibatkan rendahnya literasi

Image
Gaya Hidup

Penguatan Infra-Srutruktur Teknologi Wisata di Masa Wabah

Miliaran perjalanan wisata dipending untuk waktu yang belum bisa diperkirakan

Image
Gaya Hidup

Ramalan Zodiak tentang Asmara Hari Rabu, 27 Januari 2021: Akui Kesalahanmu Pisces!

Aquarius masih diselimuti oleh beban masa lalu. Gemini segera turunkan egomu.

Image
Gaya Hidup

Wakili Keindahan Alam Indonesia, Ini 5 Destinasi Wisata Super Prioritas Yang Disebut Jokowi

Presiden Joko Widodo sedang fokus mengembangkan pariwisata dan ekonomi kreatif di lima destinasi super prioritas Indonesia

Image
Gaya Hidup

Staycation dan Roadtrip Masih Jadi Tren Wisata 2021

Perusahaan teknologi Traveloka memprediksi aktivitas pariwisata berupa menginap di hotel atau vila (staycation) tetap akan jadi tren wisata

Image
Gaya Hidup

Travelling Asik Meski Pandemi Ala Nicholas Saputra

Selain menjadi aktor tersohor di Tanah Air, Nicholas Saputra juga gemar travelling, ia membeberkan beberapa tips dan ide berwisata

Image
Gaya Hidup

Para Artis Ini Utamakan Kenyamanan Dalam Pemilihan Fesyen

Dunia fesyen memang akan terus berkembang dan berubah seiring berjalannya waktu. Seperti pandemi COVID-19 yang mempengaruhi gaya busana

Image
Gaya Hidup

Cara Praktis Membuat Donat Empuk nan Lezat, Anti Gagal!

Image
Gaya Hidup

Tutup Hingga 8 Februari, Kamu Tetap Bisa Membaca Lewat Layanan Daring Perpusnas

Semua aktivitas layanan fisik dihentikan sementara

terpopuler

  1. Istri Diopname, Suami Diam-diam Sisipkan Rp50 Juta di Dompetnya untuk Pesan Makan

  2. Agar Kamu Selamat dari Ganasnya Covid-19, Baca Doa dan Amalan ini

  3. Awas Tertipu! Ini Daftar Lengkap 154 Layanan Investasi Ilegal yang Ditutup

  4. Wow! 18 Ribu Laki-laki Sudah Daftar Jadi Pacar Bayaran Dinar Candy, Kamu Termasuk?

  5. Punya Modal Cuma Rp2 Juta, Putar Lewat Bisnis Ini Aja!

  6. Seorang Wanita Nekat Bunuh Diri Lompat dari Apartemen, Sialnya Ada Wanita Lain yang Malah Tertimpa Jasadnya

  7. Geram dengan Hoax Vaksin Covid-19, Ruhut: Tolonglah Hormati Kerja Keras Pak Jokowi!

  8. PDIP: Anies Hamburkan Dana Lebih dari Rp1 Triliun Buat Gelaran Formula E

  9. Boyong 2 Anjing Peliharaan ke Gedung Putih, Joe Biden Kembalikan Tradisi Lama Presiden AS

  10. Pakai Rompi Seharga Rp92 Juta saat Rapat, Pangeran Arab Saudi Bikin Gempar Warganet

fokus

Kaleidoskop 2020
Akurat Solusi: Kenaikan Cukai Tembakau
Lawan Covid-19

kolom

Image
Tantan Hermansah

Penguatan Infra-Srutruktur Teknologi Wisata di Masa Wabah

Image
Abdul Hamid

Ilusi Dilema Demokrasi dan Integrasi

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Gebrakan Kapolri Baru Pilihan Jokowi

Image
Kementrian Luar Negeri Republik Azerbaijan

Tragedi Black January

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Gesits Buktikan Kendaraan Listrik Ramah Perawatan | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

VIDEO Gesits, Cita-cita Bangsa Ciptakan Kendaraan Listrik | Akurat Talk (1/2)

Image
Video

Bukan Mistis, Gangguan Jiwa Adalah Gangguan Medis | Akurat Talk (3/3)

Sosok

Image
News

5 Fakta Menarik Maya Nabila, Mahasiswa S3 ITB yang Baru Berusia 21 Tahun

Image
News

5 Fakta Penting Habib Muhammad bin Ahmad Al-Attas, Tunaikan Haji Lebih dari 29 Kali

Image
News

4 Fakta Penting Deva Rachman, Istri Kedua Syekh Ali Jaber yang Jarang Tersorot