Resep Kopi Cold Brew, Cocok Bagi yang Punya Sakit Maag
Kopi Cold Brew | INSTAGRAM/rendezvous._coffee
AKURAT.CO, Menikmati kopi dengan cara seduh dingin masih banyak digemari oleh para penikmat kopi di Indonesia. Istilah kopi cold brew yang tengah menjadi tren di para pecinta kopi dianggap menarik karena pola seduhnya yang tidak menggunakan suhu panas seperti penyajian kopi pada umumnya.
Sesuai dengan namanya, kopi ini diseduh dengan air dingin bukan air panas. Pertama yang perlu diracik adalah biji kopi yang dihaluskan dengan air dingin dan disimpan dalam kulkas selama 12-24 jam.
Apalagi, cara penyajian kopi cold brew ini dipercaya aman untuk yang punya masalah dengan lambung. Seringkali, lambung menjadi masalah bagi sebagian orang yang ingin menikmati kopi. Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep cara membuat kopi cold brew di rumah ala coffee shop.
baca juga:
Bahan:
- 80 gram biji kopi.
- 1.150 ml mizudashi cold brew.
- 1.150 ml air dingin.
- Grinder.
Cara membuat:
