image
Login / Sign Up

Kuliner Khas Indonesia Back to 90's Akan Jadi Tren Baru 2020

Afrizal Abdul Rahman

Image

Chef Rendy Kong, Profesional Chef PT Sasa Inti | AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO Bicara makanan setiap tahun tentu memiliki tren baru. Pada 2020 makanan tradisional diprediksi akan menjadi tren bagi masyarakat Indonesia

Hal tersebut diutarakan oleh Chef Rendy Kong, Profesional Chef PT Sasa Inti, kepada AkuratKuliner. Menurutnya, sudah bisa terlihat dari maraknya hotel yang mengangkat makanan Khas Indonesia

"Tren akan ke Back to 90s. Karena semua orang ingin merasakan kembali makanan otentik Khas Indonesia, dari berbagai hotel juga sudah mengeluarkan makanan tersebut," katanya dalam acara peluncuran Produk Sasa di Hotel Veranda, Jakarta Selatan, Selasa (25/2). 

baca juga:

Memang berbagai daerah memiliki keragaman makanan yang masih belum banyak diketahui. Chef Rendy memaparkan seperti beberapa makanan daerah yang terkenal hanya itu-itu saja. Padahal banyak yang belum terexpose dengan baik. 

"Di Jakarta terkenal hanya soto betawi, kerak telor, padahal banyak makanan lian. Seperti di palembang kental dengan pempek, dan masih banyak makanan yang lezat," tambahnya. 

Chef Rendy menambahkan bahwa tren makanan tradisional akan bertahan cukup lama, bahkan di atas satu tahun. 

"Tren ini bisa lama, sampai 2022. Saya sangat bangga bahwa kesadaran masyarakat sudah meningkat," paparnya. 

Tren makanan tradisional, menurut Chef Rendy, tak lepas dari banyaknya food blogger, yang mana terus membagikan pengalaman mencicipi beragam Kuliner Khas Indonesia.

"Banyak sekarang content creator itu membuat dan memperkenalkan makanan Khas Indonesia," tandasnya. 

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Cocok untuk Pemula, Yehud Dimsum Lepas Harga Frencise Cuma Rp150 Ribu

Image

Gaya Hidup

Ingin Berbisnis Kuliner? Ini Tips dan Trik yang Bisa Kamu Lakukan

Image

Gaya Hidup

Kopi Susu Hingga Pisang Goreng, Ini 3 Tren Makanan Lezat Versi GoFood Tahun 2019

Image

Gaya Hidup

Rakernas Indonesian Chef Association Komit Perkuat Eksistensi Kuliner Nusantara

Image

Gaya Hidup

Pentingnya Kuliner untuk Pariwisata Indonesia agar Mendunia

Image

Hiburan

Marsha Aruan Sambangi 100 Restoran Demi Hobi Makan

Image

Gaya Hidup

Barista Penyandang Disabilitas Siap Layani Kamu di Cafe More

Image

Gaya Hidup

Manjakan Lidah dengan 3 Makanan Khas Imlek di Festival Kuliner Mal Ciputra

Image

Gaya Hidup

Gurihnya Nasi Daun Jeruk Ala Master Chef Deny Gumilang

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Mengalami Baby Blues Syndrome Pasca Melahirkan, Begini Cara Menanganinya

“Sebaik-baik kalian adalah orang yang paling baik bagi keluarganya. Dan aku orang yang paling baik bagi keluargaku” (HR. At-Tirmidzi).

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Jangan Ngupil, Ini Cara Jaga Kebersihan Diri Saat Corona

Tahan agar jangan mengupil!

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Cara Bersihkan Alat Belajar dan Bekerja di Tengah Wabah Corona

Corona di dunia mengakibatkan total kematian sebanyak 31.913 korban jiwa dan 146.366 orang sembuh

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Tetap Tinggi, Jumlah Positif Virus Corona di Dunia Capai 680 Ribu Lebih Kasus

Corona mengakibatkan total kematian sebanyak 31.913 korban jiwa dan 146.366 orang sembuh

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Wajib, Ketahui Cara Menjaga Kesehatan Lingkungan di Tengah Pandemi Corona

Jangan lupa gunakan cairan antiseptik pada bilasan pakaian terkahir

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Masih Banyak yang Ngeyel, Mari Ketahui Lagi Pentingnya Cuci Tangan Cegah Corona

Sabun dan air mengalir tetap paling efektif

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Hati-hati! Kakek dan Nenek Rentan Tularkan Virus Corona ke Cucu

Uang tunai juga berpotensi tularkan virus Corona

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Penting Tahu Kembali, Ini Pengertian Physical Distancing dan Apa Saja yang Harus Dilakukan

Ingat, Corona bukan lelucon dan tak boleh disepelekan

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kasus Positif Baru Virus Corona di Indonesia Bertambah 130, Naik 10 Persen Lebih

Total kasus meninggal menjadi 114 korban jiwa

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kasus Positif COVID-19 di Indonesia Tersebar ke 30 Provinsi, Berikut Peta Sebarannya

DKI Jakarta punya 48 kasus baru

terpopuler

  1. Risma ke Para Bos: Saya Mohon Para Manajer atau Direktur Keluarkan Pegawainya 15 Menit Saja Biar Kena Sinar Matahari

  2. Gubernur Kalimantan Tengah: Diizinkan atau Tidak, Demi Keselamatan Masyarakat, Kami akan Tetap Tutup Bandara Tjilik Riwut

  3. Anggota DPR: 102 Orang Meninggal Dunia, Hari Ini, Entah Sore atau Malam, Kiranya Keluar Sebuah Kebijakan dari Istana

  4. Kacaunya Suasana Lockdown di India, Pekerja Urban Mudik Ramai-ramai

  5. Pesan Risma ke Warganya: Sekali Waktu Datang ke Balai Kota Surabaya, Kami Ada Putih Telur dan Pokak untuk Jaga Stamina Tubuh

  6. Imbau Warga Jakarta Tunda Mudik Sampai Wabah Corona Berakhir, Kapolda Metro Jaya: Supaya Penyebaran Virus Tak Makin Meluas

  7. Gempa 5,8 SR di Sigi, Daryono BMKG: Ketika Terjadi Gempa, Orang Ingin Lari Keluar Rumah, Tapi Bagaimana Saat Ini Sedang Terjadi Wabah Virus, Orang Harus di Rumah

  8. Penggunaan VPN Meningkat Di tengah Wabah Covid-19, Ini Penyebabnya

  9. Sigit Widodo: Jika Putuskan Karantina Wilayah, Pemerintah Indonesia Harus Belajar dari Kejadian di India

  10. Prihatin Covid-19 Belum Terkendali, Novel Baswedan: Pak Jokowi Tunggu Apalagi? #KarantinaWilayah

ibunda jokowi

fokus

Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona
Hutan Kecil Terarium

kolom

Image
Zainul A Sukrin

Pandemi Covid-19 dan Keseimbangan Kekuasaan dalam Budaya Jawa Tradisional

Image
Reza Fahlevi

Gotong Royong Melawan Covid-19

Image
Azhar Ilyas

Video Call Jadi Komunikasi ‘Normal’ Sejak Pandemi Covid-19

Image
Ujang Komarudin

Pilkada di Tengah Corona

Wawancara

Image
Video

Terapi Musik

VIDEO Pulih dengan Terapi Musik

Image
Asian Games

Pria Paruh Baya Diduga Epilepsi Ditemukan Tewas Tenggelam di Kolam Majalaya

Image
Gaya Hidup

Literasi

Kala Buku, Akses dan Minat Baca Orang Indonesia Belum Sinkron

Sosok

Image
Ekonomi

Masuk Forbes hingga Hobi Berkebun, Ini 5 Fakta Menarik Amanda Susanti, Pendiri Sayurbox

Image
News

Diberhentikan Secara Tidak Hormat, 5 Fakta Penting Komisioner KPU Evi Novida Ginting

Image
News

Wabah Corona

Sri Mulyani hingga Retno Marsudi, 8 Potret Menteri Srikandi Jalani WFH