image
Login / Sign Up

Bikin Kopi di Rumah dengan Rasa ala Barista

Afrizal Abdul Rahman

Image

Evani Jesslyn, Founder of First Crack Coffee (kanan bawah) | AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Berbagai kedai Kopi menawarkan rasa yang berbeda, dengan ciri khas rasa yang lezat. Tentu sebagai pecinta Kopi, kamu ingin sekali membuatnya di rumah dengan rasa yang tak jauh berbeda, bukan?

Namun perlu kamu ketahui, untuk membuat Kopi yang enak ala Barista di rumah, ada beberapa pertimbangan yang harus dipikirkan. Apa saja? 

Evani Jesslyn, Founder of First Crack Coffee, membagi Tips menarik agar Kopi buatan sendiri tak kalah enak dengan apa yang disajikan Barista

baca juga:

"Pertama jangan pernah beli Kopi yang sudah jadi bubuk. Karena ketika sudah digunakan sekali, setelah 15 menit kemudian rasa akan berubah 60 persen aromanya," katanya kepada AkuratKuliner, dalam acara BrewFest 2020, di Senayan City, Jakarta Selatan, Jumat, (21/2). 

Lalu, kamu harus memiliki alat manual atau grinder biji Kopi sendiri. Hal tersebut untuk memudahkan Kopi yang masih dalam bentuk biji bisa dihaluskan, sesaat sebelum diseduh.

Jika bubuk Kopi yang telah digiling tak habis terpakai, simpanlah di tempat yang benar agar awet. Evani menekankan agar menyimpan Kopi yang sudah menjadi bubuk harus di tempat kedap udara. Agar, tidak mudah terpapar dan tidak merubah rasa secara signifikan.

"Biasanya ada packaging Kopi. Itu fungsinya bagus akan membuanh Co2 setelah di-roasting," tuturnya. 

"Biasanya, kulkas dijadikan tempat menyimpan. Tapi, itu tidak benar, karena Kopi mudah menyerap aroma apa saja yang ada disekitar," tambahnya. 

Setelah semua kamu pahami, tinggal membuatnya dengan cara yang simpel, yaitu menggunakan alat Vietnam Drip, atau french press, dan tuangkan perlahan demi perlahan air panas yang sudah disediakan. 

Cobalah membuat Kopi enak ala Barista di rumah, dengan Tips di atas.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Hari Kopi Nasional

Hari Kopi Nasional, Ini Beragam Kopi Langka Indonesia yang Sudah Mendunia

Image

Gaya Hidup

Sensasi Kopi Kelapa di Aloha Coffeehouse

Image

Gaya Hidup

Lekker Djakarta, Sensasi Menikmati Kopi di Sela Padatnya Aktivitas

Image

Gaya Hidup

Data GrabFood Ungkap Pembelian Kopi Melalui Aplikasi Meningkat Pesat

Image

Gaya Hidup

Diracik dengan Biskuit Karamel, Kopi Kangen Hadirkan Minuman Terbaru

Image

Gaya Hidup

Memasuki Era Modern, Pengusaha Kopi Harus Melek Digital

Image

Gaya Hidup

Kopi Sehat Akan Jadi Tren Baru Bagi Pecinta Kopi

Image

Gaya Hidup

Toffin Indonesia Gelar BerwFest 2020, Urban Coffee & Tea Festival Pertama di Indonesia

Image

Gaya Hidup

Punya Indeks Glikemik Rendah, Kopi dengan Campuran Gula Kelapa Lebih Sehat?

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Kasus Corona di Indonesia Capai 1.677 per 1 April, Berikut Peta Sebarannya

Sebaran kasus positif corona COVID-19 di Indonesia terbagi ke dalam 32 provinsi

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Total Meninggal 157, Tingkat Kematian Akibat Corona di Indonesia Jadi 9,36 Persen

Ada kenaikan atau pertambahan kasus baru sebanyak 9,75% dalam kurun waktu 24 jam

Image
Gaya Hidup

Keras Kepalanya Kebangetan! 5 Shio Ini Paling Gemar Pancing Emosi

Shionya pacarnya siapa nih?

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Lawan Corona, SOHO Donasikan Produk Imboost Force Rp1,5 Miliar Melalui BNPB

Secara bertahap, SOHO juga akan memberikan donasi APD (Alat Pelindung Diri) untuk tim medis

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Ini Catatan Penting untuk Penderita Diabetes dan Hipertensi di Tengah Wabah Covid-19

Dari kasus korban yang meninggal, rata-rata mereka memiliki penyakit penyerta.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Penjelasan Spesialis Paru Terkait Efektivitas Penggunaan Masker Kain

Penggunaan masker kain tidak disarankan bagi tenaga medis.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Karantina Mandiri, Ini Cara Kelola Komunikasi dan Kegiatan dengan Anak

Mengelola komunikasi dan kegiatan dengan anak, merupakan hal yang dapat Kamu lakukan di tengah wabah covid-19.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Covid-19 Mewabah, Ini Alternatif Kegiatan yang Dapat Kamu Lakukan di Rumah

Semua kegiatan harus dilakukan di rumah selama beberapa pekan.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Virus Corona COVID-19 Sentuh 800 Ribu Lebih Kasus dan Masuki 201 Negara Dunia

Terhitung per tanggal 31 Maret 2020 pukul 20:01 WIB, kasus COVID-19 sudah mencapai 803.011 kasus.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

7 Provinsi dan 41 Pemkab Telah Tetapkan Siaga Darurat COVID-19

"Beberapa daerah melawan COVID-19 dengan berbagai inovasi termasuk mengawasi mobilitas penduduk," ujar Dokter Achmad Yurianto.

terpopuler

  1. Anies Baswedan Perintah Lockdown Wilayah Jatipulo?

  2. Pengamat Puji Erick Thohir Berani Pasang Badan Bantu Jokowi di Tengah Pandemi COVID-19

  3. Pecahkan Rekor Tertinggi, 91 Pasien Corona di Malaysia Sembuh dalam Sehari

  4. Badai Pasti Berlalu, Ini Janji Allah dalam Al-Qur'an

  5. Hadis Nabi tentang Pecahnya Islam jadi 73 Golongan, Hanya Satu yang Masuk Surga

  6. Terupdate! 41 Bank Siap Longgarkan Kredit, Apa Saja?

  7. 5 Drama Korea Tentang Penyakit Tak Biasa Ini Ternyata Ada di Dunia Nyata!

  8. Penjelasan Bahwa Garis Nasab Nabi Muhammad Sampai ke Nabi Ibrahim as

  9. Kabar Gembira! Pemerintah Gratiskan Listrik Selama 3 Bulan

  10. Jokowi Teken Pembatasan Sosial Skala Besar, Sultan: Mudik Dilarang Atau Tidak?

fokus

Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona
Hutan Kecil Terarium

kolom

Image
Dr. Idham Holik

Sebuah Harapan Pribadi: PERPPU Pemilihan Segera Terbit dan Opsi A Jadi Pilihan

Image
Achsanul Qosasi

Corona, Subsistensi dan Kredit

Image
Bisman Bhaktiar

Aspek Hukum Perpanjangan Pengusahaan Pertambangan Batubara PKP2B

Image
Abdul Aziz SR

Omnibus Law dan Kuasa Kaum Kapitalis

Wawancara

Image
Video

Terapi Musik

VIDEO Pulih dengan Terapi Musik

Image
Asian Games

Pria Paruh Baya Diduga Epilepsi Ditemukan Tewas Tenggelam di Kolam Majalaya

Image
Gaya Hidup

Literasi

Kala Buku, Akses dan Minat Baca Orang Indonesia Belum Sinkron

Sosok

Image
News

10 Potret Wakil Bupati Luwu Timur Irwan Bachri Syam di Berbagai Kegiatan, Seru!

Image
News

Paman Idaman! 8 Potret Seru Aspri Menhan, Rizky Irmansyah saat Momong Keponakan

Image
News

Buka Puasa hingga Berolahraga, Potret Aktivitas 7 Politisi Tanah Air di Tengah WFH