Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Bikin Kopi di Rumah dengan Rasa ala Barista

Afrizal Abdul Rahman

Bikin Kopi di Rumah dengan Rasa ala Barista

Evani Jesslyn, Founder of First Crack Coffee (kanan bawah) | AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Berbagai kedai kopi menawarkan rasa yang berbeda, dengan ciri khas rasa yang lezat. Tentu sebagai pecinta kopi, kamu ingin sekali membuatnya di rumah dengan rasa yang tak jauh berbeda, bukan?

Namun perlu kamu ketahui, untuk membuat kopi yang enak ala barista di rumah, ada beberapa pertimbangan yang harus dipikirkan. Apa saja? 

Evani Jesslyn, Founder of First Crack Coffee, membagi tips menarik agar kopi buatan sendiri tak kalah enak dengan apa yang disajikan barista. 

baca juga:

"Pertama jangan pernah beli kopi yang sudah jadi bubuk. Karena ketika sudah digunakan sekali, setelah 15 menit kemudian rasa akan berubah 60 persen aromanya," katanya kepada AkuratKuliner, dalam acara BrewFest 2020, di Senayan City, Jakarta Selatan, Jumat, (21/2). 

Lalu, kamu harus memiliki alat manual atau grinder biji kopi sendiri. Hal tersebut untuk memudahkan kopi yang masih dalam bentuk biji bisa dihaluskan, sesaat sebelum diseduh.

Jika bubuk kopi yang telah digiling tak habis terpakai, simpanlah di tempat yang benar agar awet. Evani menekankan agar menyimpan kopi yang sudah menjadi bubuk harus di tempat kedap udara. Agar, tidak mudah terpapar dan tidak merubah rasa secara signifikan.

"Biasanya ada packaging kopi. Itu fungsinya bagus akan membuanh Co2 setelah di-roasting," tuturnya. 

"Biasanya, kulkas dijadikan tempat menyimpan. Tapi, itu tidak benar, karena kopi mudah menyerap aroma apa saja yang ada disekitar," tambahnya. 

Setelah semua kamu pahami, tinggal membuatnya dengan cara yang simpel, yaitu menggunakan alat Vietnam Drip, atau french press, dan tuangkan perlahan demi perlahan air panas yang sudah disediakan. 

Cobalah membuat kopi enak ala barista di rumah, dengan tips di atas.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Perayaan Harmanas Ketiga, Kopi Kenangan Resmikan Kenangan Academy

Image

Gaya Hidup

Merdeka! Kedai Kopi di Jaksel Gelar Balap Karung hingga Panjat Pinang

Image

Gaya Hidup

Eh, Ada Barista Ganteng Mirip Artis Korea di Bekasi

Image

Gaya Hidup

Yuk, Selamatkan Industri Kopi Lokal Lewat #SatuDalamKopi

Image

Gaya Hidup

Hari Kopi Nasional

Hari Kopi Nasional, Ini Beragam Kopi Langka Indonesia yang Sudah Mendunia

Image

Gaya Hidup

Sensasi Kopi Kelapa di Aloha Coffeehouse

Image

Gaya Hidup

Lekker Djakarta, Sensasi Menikmati Kopi di Sela Padatnya Aktivitas

Image

Gaya Hidup

Data GrabFood Ungkap Pembelian Kopi Melalui Aplikasi Meningkat Pesat

Image

Gaya Hidup

Diracik dengan Biskuit Karamel, Kopi Kangen Hadirkan Minuman Terbaru

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Bunda dan Bayi

Anak 3-6 Tahun Saat Pandemi Sebaiknya Ngapain Aja?

Tidur dengan kualitas baik harus selama 10-13 jam

Image
Gaya Hidup

Cara Mudah Pelaku Parekraf Dapat Modal

Pasar modal tidak hanya diperuntukkan bagi perusahaan besar

Image
Gaya Hidup

Ramalan Zodiak Hari Ini, Sabtu 19 September 2020, Aries Segera Bulatkan Tekad!

Karier Scorpio sedang tidak stabil

Image
Gaya Hidup

Wajib Dibaca! 5 Buku Pengembangan Diri Ini Bikin Makin Tangguh di Tengah Pandemi

Ada yang sudah kamu baca?

Image
Gaya Hidup

Wow! Ini Rata-rata Ukuran Penis Pria

Banyak pakar seks mengatakan bahwa ukuran penis tidaklah penting, namun itu tidak menghentikan kekhawatiran para pria.

Image
Gaya Hidup

Calon Istri Menghilang Jadi Wanita Simpanan Pengusaha

Hubungan Bang Akur dan Nadya maskin mesra dan lengket, seperti perangko dan amplopnya.

Image
Gaya Hidup

Perkuat Pariwisata Regional, Indonesia Ajukan Penghapusan Pasar Tunggal Penerbangan ASEAN

Sebagai tuan rumah ASEAN NTOs Meeting, Indonesia ajukan 5 komitmen kerja sama penanggulangan COVID-19 pada sektor wisata ASEAN.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

Tak Perlu Lapisi Tisu dan Oles Minyak Esensial Saat Pakai Masker

Alih-alih menggunakan masker kain tiga lapis, banyak orang yang melapisi masker dengan tisu.

Image
Gaya Hidup
Wabah Corona

LV Shield by Louis Vuitton, Pelindung Wajah Seharga Rp14,5 Juta

Diberi nama LV Shield, pelindung wajah ini berfungsi ganda yakni juga sebagai topi.

Image
Gaya Hidup

Whopper Varian Baru, Tanpa Pewarna Sintetis dan Penyedap Rasa

Di Indonesia, Burger King® telah membersihkan 80 persen bahan-bahannya yang berarti menghilangkan MSG dan sirup jagung tinggi fruktosa.

terpopuler

  1. WHO Prediksi Kehidupan Kembali Normal seperti Sebelum COVID-19 di Tahun 2022

  2. Beli Celana Dalam Dinar Candy Rp50 Juta, Bobby Stuntrider Langsung Pamer

  3. Beda Kota Beda Penyebutannya, Ini Lho Nama Lain Odading dari Berbagai Daerah

  4. Khotbah Tentang Yahudi, Imam Masjidil Haram Mekkah Tuai Kontroversi

  5. Pernah Putus karena Beda Agama, Deretan Cowok yang Sempat Dekat dengan Febby Rastanty

  6. Babe Haikal: Kita Semua Harus Terima Kasih kepada Pak Ahok

  7. Ilmuwan China Klaim COVID-19 Buatan Manusia, Fadli Zon: Menarik untuk Dikaji Mendalam

  8. Perkantoran di DKI Ramai-ramai Langgar PSBB Anies Baswedan

  9. Minta Anggaran Rp115,4 Miliar Buat Beli Tanaman Saat Corona, Pemprov DKI: Ini Urgent!

  10. Jadi Lokasi Mutilasi Rinaldi, Aparteman Pasar Baru Mansion Sewakan Kamar Lewat Aplikasi RedDoorz

fokus

Akurat Solusi : Roadmap IHT
Webinar Akurat: Resesi Ekonomi
Tokopedia Dorong Digitalisasi UMKM dan Inklusi Keuangan

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Berdaya Karena Corona

Image
DR. ABDUL MUID N., MA

Membangun Kembali Kejayaan Islam

Image
Ilham Bintang

Catatan Ringan tentang Dubes RI untuk Singapura

Image
Achsanul Qosasih

Ragam Soal Dalam Staf Ahli Direksi BUMN

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Fahri Hamzah: Saya Dari Kecil Jualan Kopi | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Ngomongin Hobi Sampai Harga Outfit Fahri Hamzah | Akurat Talk (1/2)

Image
Video

VIDEO Garuda Pastikan Penerbangan Aman Dengan Protokol Kesehatan

Sosok

Image
Ekonomi

5 Pebisnis Wanita Paling Berpengaruh di Asia, Dua dari Indonesia!

Image
News

Warganet Beberkan Foto Masa Muda Presiden Jokowi dan Iriana, Manglingi

Image
News

5 Fakta Karier Alwi Shahab, Wartawan dan Sejarawan yang Kini Tutup Usia