Lifestyle

Gampang Banget! Cara Membuat Butterfly Pea Tea Latte yang Segar dan Creamy

Butterfly pea tea latte merupakan minuman segar yang terbuat dari teh bunga telang. Warnanya cantik sekaligus lezat karena mengandung susu.


Gampang Banget! Cara Membuat Butterfly Pea Tea Latte yang Segar dan Creamy
Cara Membuat Butterfly Pea Tea Latte yang Segar dan Creamy (Instagram/@norita_foods)

AKURAT.CO Bunga telang merupakan tumbuhan rambat yang biasa menjadi tanaman di kebun atau hidup liar. Bunga bernama ilmiah Clitoria Ternatea ini juga sempat eksis beberapa tahun belakangan. Orang-orang juga mulai membudidayakan bunga telang sebagai tanaman yang memiliki nilai jual. Selain warna ungunya yang cantik, bunga telang ternyata mengandung manfaat yang baik untuk tubuh. 

Pengolahan bunga telang sebelum digunakan yakni dengan cara pengeringan. Beberapa makanan atau minuman seperti teh telang juga menjadi minuman favorit masyarakat terlebih di masa pandemi Covid-19.

Olahan dari bunga telang yang paling populer adalah minuman. 

baca juga:

Saat ini ada banyak sekali kreasi minuman yang bisa dibuat dari bunga telang, salah satunya adalah butterly pea tea latte. Minuman berwarna cantik dengan paduan ungu kebiruan ini juga mudah dibuat di rumah. Cukup menggunakan beberapa bahan seperti bunga telang kering, susu, dan es, Anda bisa menciptakan minuman lezat yang sehat.

Yuk, simak cara membuat butterly pea tea latte yang dibagikan oleh akun Instagram @norita_foods berikut ini. 

1. Bahan-bahan 

- Bunga telang kering secukupnya 

- Es batu secukupnya

- Susu UHT secukupnya

- Simple syrup 

- Air panas 

2. Topping 

- Whipcream bubuk 

- Air es secukupnya

3. Cara membuat 

- Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan hingga berubah warna 

- Kemudian masukkan es batu dan simple syrup ke dalam gelas

- Tambahkan susu cair dan bunga telang yang telah diseduh, aduk hingga rata

- untuk topping, masukkan air es ke dalam mangkuk, aduk menggunakan whisk

- Tambahkan topping di atas minuman 

- Butterfly pea tea latte siap disajikan 

Minuman ini cocok sekali dinikmati saat santai. Selamat mencoba![]