Lifestyle

Wow! Es Buto Ijo, Es Campurnya Orang Jawa Timur

Bagaimana cara membuat es buto ijo ini, berikut resep es buto ijo dari Akurat.co.


Wow! Es Buto Ijo, Es Campurnya Orang Jawa Timur
Es buto ijo merupakan minuman es yang berasal dari Kediri, Jawa Timur. (rasalapar.com)

AKURAT.CO, Kalau kamu mendengar kata Buto Ijo, yang kamu bayangkan pasti sesosok raksasa hijau berbadan besar. Namun lain hal dengan Es Buto Ijo, karena terlihat menggoda dan menyegarkan untuk disantap saat berbuka puasa nanti.

Es Buto Ijo merupakan minuman es yang berasal dari Kediri, Jawa Timur. Banyak orang yang menyebutnya sebagai es campurnya Jawa Timur.

Es Buto Ijo terbuat dari campuran serutan kelapa muda, selasih, mutiara, rumput laut, kolang-kaling, dan kacang hijau. Lalu kemudian ditambahkan sirup melon, susu kental manis, dan es serut.

Lalu bagaimana cara membuat Es Buto Ijo ini? Berikut resep Es Buto Ijo dari Akurat.co.

Es Buto Ijo Es buto ijo merupakan minuman es yang berasal dari Kediri, Jawa Timur. rasalapar.com

Bahan:

  • Sirup rasa melon, takaran sesuaikan.
  • 1 buah Daging kelapa muda (berbentuk memanjang).
  • 150 gram Kacang hijau yang sudah direbus.
  • 150 gram Nata de coco yang sudah dicuci.
  • 150 gram kolang-kaling yang sudah diiris.
  • ½ kaleng susu kental putih.
  • 4 sendok makan sagu mutiara yang sudah direbus.
  • 2 sendok makan biji selasih yang sudah direndam.
  • Es serut secukupnya.

Cara membuat:

  1. Ambil wadah yang berukuran cukup besar, kemudian masukkan kolang- kaling, nata de coco, sagu mutiara, biji selasih serta kacang hijau sambil diaduk-aduk hingga merata.
  2. Selanjutnya masukkan daging kelapa yang telah di kerok sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan es serut. Lalu,  beri sirup kental dan susu kental manis di atas es serut.

Itulah resep Es Buto Ijo, siapa tau minuman es ini bisa jadi alternatif kamu yang bosan dengan es campur yang itu-itu saja. Selamat Mencoba.[]

Bonifasius Sedu Beribe

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu