image
Login / Sign Up

Pabrik yang Tua serta Kualitas Tebu Pengaruhi Produksi Gula

Wayan Adhi Mahardika

Image

Truk yang dipenuhi gula di pabrik gula kawasan Grecia, Kosta Rika, 25 Januari 2019. Pasar gula di dunia diperkirakan akan tumbuh secara signifikan di tahun-tahun mendatang. Faktor pendorong utamanya bersumber dari produk bahan makanan yang meningkatkan produksi gula dunia. Dalam hal pendapatan, gula putih lebih mendominasi dan paling cepat berkembang diantara gula merah dan cair. | REUTERS/Juan Carlos Uate

AKURAT.CO Peneliti dari Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Assyifa Szami Ilman menyarankan, pemerintah konsen dalam merevitalisasi pabrik gula guna menghadapi permasalahan produktivitas yang selama ini dihadapi industri gula nasional. Dia menyebut, sebanyak 63 pabrik gula yang ada di Indonesia, sekitar 40 diantaranya berusia lebih dari 100 tahun, dan yang tertua mencapai 184 tahun.

Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA) 2018, produktivitas perkebunan tebu di Indonesia hanya mencapai 68,29 ton per hektare pada tahun 2017. Jumlah ini lebih rendah daripada negara-negara penghasil gula lainnya, seperti Brasil yang sebesar 68,94 ton per hektare dan India yang sebesar 70,02 ton per hektare dalam periode yang sama.

Salah satu penyebab rendahnya produktivitas gula lokal adalah banyaknya pabrik gula di Indonesia yang sudah sangat tua dan perlu mendapatkan revitalisasi mesin produksi, serta belum lagi mempertimbangkan kualitas tebu yang ditanam yang dipengaruhi oleh faktor geografis dan iklim lokal.

baca juga:

"Permenperin nomor 10 tahun 2017 yang memperbolehkan penggunaan gula mentah impor untuk diolah dan secara bertahap digantikan dengan gula lokal ini diharapkan tidak hanya dapat mendorong tumbuhnya produsen gula yang kualitasnya dapat memenuhi kebutuhan industri di dalam negeri. Dampak dari peraturan ini juga diharapkan bisa menjadi awal kebangkitan kondisi industri keseluruhan yang selama ini terperangkap dalam produktivitas yang rendah," jelas Ilman seperti dilansir dari Antara, Senin (20/5/2019).

Lahirnya pabrik baru di industri gula merupakan salah satu bentuk keberhasilan pemerintah dalam memberikan insentif bagi pelaku industri gula yang berencana berinvestasi atau bahkan memperluas bisnisnya. Namun, berbagai bentuk insentif ini juga harus diikuti adanya ekosistem yang mendukung berkembangnya inovasi teknologi.

Sebelumnya, Kementerian Pertanian mengundang Pemerintah Brasil untuk melakukan investasi di sektor pertanian, salah satunya pengembangan industri gula. Brasil sebagai negara produsen gula terbesar di dunia diharapkan segera menjalin kerja sama dengan Indonesia, terutama investasi dan alih teknologi pengolahan pabrik gula di tanah air.[]

Editor: Ade Miranti

Sumber: Antara

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Penyandang Diabetes Boleh Berolahraga, Asal...

Image

Gaya Hidup

Benar Gak Sih Penyandang Diabetes Diharamkan Konsumsi yang Manis-manis?

Image

News

Menlu: 25 Anak Pengungsi Rohingya di Aceh Tidak Punya Orang Tua

Image

News

Soal Investasi Bodong, Polda Riau Kirim SPDP ke Kejaksaan Tinggi untuk Tangkap Pelaku

Image

Ekonomi

5 Deretan Drama Korea dengan Biaya Gila-gilaan!

Image

News

Wabah Corona

Rusia Bakal Gandeng Indonesia Kembangkan Vaksin COVID-19

Image

Ekonomi

Semester I 2020, Pupuk Indonesia Catat Volume Produksi 6,2 Juta Ton

Image

Gaya Hidup

Halle Berry Stop 3 Makanan Ini Usai Kena Diabet!

Image

News

Polda Riau Tindak Lanjuti Kasus Penipuan PT Sumatera Tani Mandiri

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Atasi Impor Sampah, Pemerintah Diminta Perbanyak Usaha Daur Ulang

Pemerintah perlu membuat kebijakan yang mendorong semakin banyaknya pelaku usaha dalam industri daur ulang sampah.

Image
Ekonomi

Erick Angkat Mantan Dirut Perum Perindo Jadi Bos Baru Perinus

Erick ganti jajaran direksi Perinus, memberhentikan dengan hormat M Yana Aditya dan menggantinya dengan Farida Mokodompit.

Image
Ekonomi

Punya Bantalan Rp128 Triliun, LPS Yakin Mampu Tangani Bank Bermasalah

LPS menyebut total likuiditas yang dimiliki mencapai Rp128 triliun dinilai cukup menjadi bantalan dalam menangani bank bermasalah.

Image
Ekonomi

Mendag Yakin IA-CEPA Bakal Bikin Defisit Dagang RI Atas Australia Turun Drastis di 2021

Agus Suparmanto menyebutkan perjanjian ekonomi komprehensif Indonesia-Australia (IA-CEPA) berpotensi mengurangi defisit perdagangan.

Image
Ekonomi

LPS : Likuiditas Rp128 T Cukup Jadi Bantalan Tangani Bank Terdampak COVID-19

Bos LPS : total likuiditas Rp128 triliun dinilai cukup jadi bantalan dalam menangani bank bermasalah karena COVID-19.

Image
Ekonomi

Kemenperin Pastikan Semua Air Minum Kemasan Aman dan Penuhi SNI

Kemenperin menegaskan produk AMDK yang beredar di pasar domestik telah memenuhi standar mutu yang ditetapkan.

Image
Ekonomi

PP Raih Penghargaan Anugerah BUMN 2020 Saat Pandemi COVID-19

Raih penghargaan Anueger BUMN 2020, Bos PP : ini apresiasi atas kerja keras dari seluruh insan perseroan.

Image
Ekonomi

Perlahan Pulih dari Pandemi, Maskapai Cina Masih Rugi Rp70,7 Triliun

CAAC mengungkapkan industri perjalanan udara Cina telah mengalami kerugian sebesar US$4,89 miliar.

Image
Ekonomi

Geser PUPR, Nilai Aset Tertinggi Kini Dipegang Kementerian Pertahanan

Encep Sudarwan merinci nilai aset tetap yang dimiliki Kemenhan mencapai Rp1.645,56 triliun atau 27,66 persen dari total nilai aset BMN.

Image
Ekonomi

Pemerintah Setujui Pembentukan 2 KEK Baru di Batam

Sidang Dewan Nasional Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) menyetujui pembentukan dua KEK baru.

terpopuler

  1. Rieke Diah Pitaloka Buka Suara Usai Dicopot dari Pimpinan Baleg DPR

  2. Tolak RUU HIP, Tengku: Nggak Dicabut, Kami Akan Lawan Sampai Mati!

  3. Resmi Lamaran, 7 Potret Romantis Ali Syakieb dan Margin Wieheerm yang Beda Usia 13 Tahun

  4. Ahli Waris Lahan Central Park Minta Ganti Rugi ke Agung Podomoro Rp900 Miliar

  5. Awas Terkecoh, 5 Bukti 'Ampuhnya' Filter Foto Kekinian

  6. Gelandang asal Belanda Selangkah Lagi Resmi Gabung Timnas!

  7. Bakal Dibangun Simbol Keagamaan, KIARA Minta Reklamasi Ancol Tak Dijadikan Dagangan Politik

  8. 5 Idol Korsel Terkaya dan Bergelimang Harta, Ada Favoritmu?

  9. Siapa Sangka, 3 Artis Cantik Ini Ternyata Doyan ML!

  10. 3 Pemain Klub Liga Inggris Ini Berpotensi Perkuat Timnas Indonesia

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Egy Massadiah

Petuah Bangkit dari 'Sunrise of Java'

Image
Dr. Tantan Hermansah

Memaknai Demam Sepeda di Musim Pandemi

Image
UJANG KOMARUDIN

Melestarikan Pancasila

Image
Achsanul Qosasi

Renasionalisasi BUMN

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Restrukturisasi, Babak Baru Pertamina Melangkah ke Kancah Dunia

Image
News

DPR RI

Interview Ketua Komisi X Soal Kisruh PPDB: Kemendikbud dan Dinas Pendidikan Provinsi Kurang Sosialisasi

Image
Olahraga

Shin Tae-Yong

Ini Petikan Lengkap Wawancara Shin Tae-Yong yang Dipersoalkan PSSI

Sosok

Image
News

Penampilan Terbarunya Bikin Pangling, Ini 5 Potret Transformasi Menlu Retno Marsudi

Image
Ekonomi

Perjalanan Karier Rieke Diah Pitaloka, dari Si Oneng hingga Wakil Rakyat 16 Tahun

Image
News

Unggah Momen Bersama Jokowi, Warganet Soroti Catatan yang Dibawa Prabowo