image
Login / Sign Up

Pabrik yang Tua serta Kualitas Tebu Pengaruhi Produksi Gula

Wayan Adhi Mahardika

Image

Truk yang dipenuhi gula di pabrik gula kawasan Grecia, Kosta Rika, 25 Januari 2019. Pasar gula di dunia diperkirakan akan tumbuh secara signifikan di tahun-tahun mendatang. Faktor pendorong utamanya bersumber dari produk bahan makanan yang meningkatkan produksi gula dunia. Dalam hal pendapatan, gula putih lebih mendominasi dan paling cepat berkembang diantara gula merah dan cair. | REUTERS/Juan Carlos Uate

AKURAT.CO Peneliti dari Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Assyifa Szami Ilman menyarankan, pemerintah konsen dalam merevitalisasi pabrik gula guna menghadapi permasalahan produktivitas yang selama ini dihadapi industri gula nasional. Dia menyebut, sebanyak 63 pabrik gula yang ada di Indonesia, sekitar 40 diantaranya berusia lebih dari 100 tahun, dan yang tertua mencapai 184 tahun.

Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA) 2018, produktivitas perkebunan tebu di Indonesia hanya mencapai 68,29 ton per hektare pada tahun 2017. Jumlah ini lebih rendah daripada negara-negara penghasil gula lainnya, seperti Brasil yang sebesar 68,94 ton per hektare dan India yang sebesar 70,02 ton per hektare dalam periode yang sama.

Salah satu penyebab rendahnya produktivitas gula lokal adalah banyaknya pabrik gula di Indonesia yang sudah sangat tua dan perlu mendapatkan revitalisasi mesin produksi, serta belum lagi mempertimbangkan kualitas tebu yang ditanam yang dipengaruhi oleh faktor geografis dan iklim lokal.

baca juga:

"Permenperin nomor 10 tahun 2017 yang memperbolehkan penggunaan gula mentah impor untuk diolah dan secara bertahap digantikan dengan gula lokal ini diharapkan tidak hanya dapat mendorong tumbuhnya produsen gula yang kualitasnya dapat memenuhi kebutuhan industri di dalam negeri. Dampak dari peraturan ini juga diharapkan bisa menjadi awal kebangkitan kondisi industri keseluruhan yang selama ini terperangkap dalam produktivitas yang rendah," jelas Ilman seperti dilansir dari Antara, Senin (20/5/2019).

Lahirnya pabrik baru di industri gula merupakan salah satu bentuk keberhasilan pemerintah dalam memberikan insentif bagi pelaku industri gula yang berencana berinvestasi atau bahkan memperluas bisnisnya. Namun, berbagai bentuk insentif ini juga harus diikuti adanya ekosistem yang mendukung berkembangnya inovasi teknologi.

Sebelumnya, Kementerian Pertanian mengundang Pemerintah Brasil untuk melakukan investasi di sektor pertanian, salah satunya pengembangan industri gula. Brasil sebagai negara produsen gula terbesar di dunia diharapkan segera menjalin kerja sama dengan Indonesia, terutama investasi dan alih teknologi pengolahan pabrik gula di tanah air.[]

Editor: Ade Miranti

Sumber: Antara

berita terkait

Image

Iptek

Tiongkok akan Batasi Sementara Produksi Mobil Listrik

Image

Ekonomi

Wabah Corona

Kementan: Bawang Putih dan Gula Pasir adalah Pangan Penting Selama Masa Tanggap Darurat Corona

Image

News

Wabah Corona

FOTO Brasil Bangun Rumah Sakit Darurat Corona di Stadion Maracana

Image

Ekonomi

Wabah Corona

Skenario Terburuk Pemerintah: Pertumbuhan Ekonomi RI Minus 0,4 Persen

Image

News

Wabah Corona

Dianggap Menyesatkan, Unggahan Sejumlah Pemimpin Negara Terkait Corona Dihapus Platform Media Sosial

Image

Ekonomi

Wabah Corona

Diserbu Corona, Dana Asing Senilai Rp167,9 Triliun Pilih Cabut dari RI

Image

News

Cara Luqman Al-Hakim dalam Mendidik Anak yang Sebaiknya Dijadikan Referensi Orang Tua

Image

Ekonomi

Wabah Corona

Gandeng Penjahit, Dekranasda Siak Produksi 10.000 Masker

Image

Ekonomi

Ingin Hemat Pengeluaran Bulanan? Simak Caranya Yuk!

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

LPS Usul Nilai Penjaminan Simpanan Bank Naik di Atas Rp2 Miliar

LPS mengusulkan untuk menaikkan nilai penjaminan simpanan dari saat ini maksimal Rp2 miliar per rekening.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

BPTP Optimalisasi Kaji Terap di Tengah Pandemi COVID-19

Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya menjaga pasokan produksi pertanian di tengah pandemi Covid-19

Image
Ekonomi

Indomaret hingga Alfamart, 5 Supermarket Ini Tawarkan Diskon di Tengah Pandemi COVID-19

Yuk penuhi kebutuhan harianmu di supermarket yang menawarkan diskon

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Kementan: Bawang Putih dan Gula Pasir adalah Pangan Penting Selama Masa Tanggap Darurat Corona

Kementan menyebutkan, bawang putih dan gula pasir menjadi titik berat komoditas pangan untuk dijaga ketersediaan dan kestabilan harganya.

Image
Ekonomi

Menkeu: Pelaksana Perppu Nomor 1/2020 Tidak Bisa Dituntut Secara Hukum

Menkeu mengatakan para pelaksana dari Perppu Nomor 1 Tahun 2020 tentang kebijakan keuangan negara tidak bisa dituntut secara hukum.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Di Tengah Pandemi COVID-19, Pemerintah Upayakan Panen Perikanan Budidaya Diserap Pasar

Pemerintah bakal berupaya memastikan panen perikanan budidaya di berbagai daerah akan diserap pasar di tengah kondisi pandemi COVID-19.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

BPS: Kunjungan Wisman ke RI Anjlok 28,85 Persen pada Februari 2020

BPS mencatat jumlah kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) ke Indonesia pada Februari 2020 mengalami penurunan sebesar 28,85 persen.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

UMKM Agraris Didorong Berperan Sediakan Pangan Dalam Situasi Corona

Memprediksi pada 2024 Indonesia baru bisa pulih secara ekonomi.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Ramai Digunakan Selama WFH, Sri Mulyani Bakal Pajaki Netflix dan Zoom

Sri Mulyani Indrawati mengatakan, pemerintah akan memungut pajak digital dari perusahaan-perusahaan yang melakukan transaksi elektronik.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Sri Mulyani Kucurkan Rp3,5 Triliun untuk Gratiskan dan Diskon Tarif Listrik 3 Bulan

Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati akan menyiapkan anggaran hingga Rp3,5 triliun.

terpopuler

  1. Mudik Dilarang, Tapi Operasi Bus AKAP yang Distop Anies Dibatalkan Luhut, Tengku: Ada yang Bisa Jelaskan Maksudnya Apa?

  2. Sumbangan Atasi Corona dari Warga Capai Rp80 M, Pemerintah: Akan Kami Pakai dengan Tepat dan Bertanggungjawab

  3. Kepala Terminal: Justru Semenjak Ada Tanggap Darurat Corona, Jumlah Penumpang di Terminal Kampung Rambutan Turun Terus

  4. Rustam: Barangkali Jokowi Ingin Ingatkan bahwa Dia Punya Kewenangan Menetapkan Darurat Sipil, Darurat Militer, Bahkan Darurat Perang

  5. Kabar Gembira, 81 Pasien Sembuh, Yurianto: Saya Ingatkan kepada Kita Semua, Kunci Sukses Tanggulangi Covid-19 Ada Pada Kita

  6. Ruhut: Tolong Dibaca Ya, Pak Jokowi Presiden RI yang Terbaik untuk Rakyatnya, Itu yang Utama

  7. Malaysia Terapkan Lockdown, Harga Kelapa Sawit Indonesia Meroket

  8. Kabar Gembira dari Pasien Positif Corona di Jakarta: Dokter Baru Saja Kasih Informasi Hasil Tes Swab Negatif dan Saya Sudah Bisa Pulang

  9. Pengamat Soroti Hubungan Pemprov DKI dan Pemerintah Pusat Soal Penanganan Covid-19

  10. Mahfud: yang Mau Karantina Sudah Ada Jalannya dengan Cara UU Indonesia Yaitu Pembatasan Sosial Berskala Besar

fokus

Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona
Hutan Kecil Terarium

kolom

Image
Dr. Idham Holik

Sebuah Harapan Pribadi: PERPPU Pemilihan Segera Terbit dan Opsi A Jadi Pilihan

Image
Achsanul Qosasi

Corona, Subsistensi dan Kredit

Image
Bisman Bhaktiar

Aspek Hukum Perpanjangan Pengusahaan Pertambangan Batubara PKP2B

Image
Abdul Aziz SR

Omnibus Law dan Kuasa Kaum Kapitalis

Wawancara

Image
Video

Terapi Musik

VIDEO Pulih dengan Terapi Musik

Image
Asian Games

Pria Paruh Baya Diduga Epilepsi Ditemukan Tewas Tenggelam di Kolam Majalaya

Image
Gaya Hidup

Literasi

Kala Buku, Akses dan Minat Baca Orang Indonesia Belum Sinkron

Sosok

Image
News

10 Potret Wakil Bupati Luwu Timur Irwan Bachri Syam di Berbagai Kegiatan, Seru!

Image
News

Paman Idaman! 8 Potret Seru Aspri Menhan, Rizky Irmansyah saat Momong Keponakan

Image
News

Buka Puasa hingga Berolahraga, Potret Aktivitas 7 Politisi Tanah Air di Tengah WFH