image Banner Idul Fitri
Login / Sign Up

Strategi Kota Bandung Cegah Lonjakan Harga Pangan Jelang Ramadan

Avila Dwi Putra

Image

Aktifitas jual beli penjual daging di pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Senin (30/4). Pemerintah provinsi DKI Jakarta memastikan ketersediaan aman bahan pokok jelang Ramadhan hingga Idul Fitri. Pada triwulan I 2018, inflasi Jakarta terkendali yakni 3,23 persen | AKURAT.CO/Dharma Wijayanto

AKURAT.CO Dewan Ketahanan Pangan Kota Bandung tengah bersiap mengantisipasi kebutuhan pangan menjelang Ramadan. Hal itu guna memastikan persediaan pangan aman dan tak terjadi lonjakan harga.

Sekretaris Dewan Ketahanan Pangan Kota Bandung Elly Wasliah mengimbau masyarakat tidak melakukan pembelian bahan pangan karena panik atau berbelanja di luar kebutuhan karena takut harga naik. 

“Justru sikap itu yang harus dihindari. Jangan ‘panic buying’. Kita harus bijak saat berbelanja. Belilah sesuai kebutuhan, bukan keinginan,” tutur Elly, di Bandung, Kamis (11/4/2019).

baca juga:

Elly meyakinkan, Pemerintah Kota Bandung akan berupaya mengamankan ketersediaan pangan, terutama telur, daging ayam, dan daging sapi. Apalagi, setiap menjelang puasa dan lebaran, komoditas tersebut meningkat permintaannya.

Sebagai contoh, dalam kondisi normal kebutuhan telur Kota Bandung adalah 120 ton per hari. Kebutuhan tersebut 70 persennya dipasok dari Blitar, Jawa Timur, sementara sisanya dikirim dari Priangan Timur.

“Bayangkan jika produksi di Blitar ada masalah, apa yang akan terjadi di Kota Bandung?” ujarnya.

Maka dari itu, pihaknya bekerja sama dengan Bank Indonesia dan Tim Pengendali Inflasi Daerah Kota Bandung telah datang ke Blitar untuk melakukan nota kesepahaman dengan pemerintah setempat.

Pemkot Bandung meminta agar bisa menambah pasokan terutama saat masa menjelang Ramadan dan Idul Fitri yang permintaannya bisa sampai dua kali lipat.

“Diperkirakan kita butuh 240-250 ton telur ini menjelang Ramadan, karena Kota Bandung itu banyak produsen kuenya, baik kue basah maupun kue kering,” ungkap dia.

Demikian halnya dengan daging sapi. Normalnya, Rumah Potong Hewan Kota Bandung menyembelih 80 ekor sapi per hari. Namun menjelang Ramadan dan lebaran, jumlah permintaan daging sapi bisa naik berkali-kali lipat.

Pada H-7 Ramadan tahun lalu, RPH Kota Bandung memotong 400 ekor sapi dalam semalam. Sedangkan pada H-7 lebaran, permintaan daging sapi melonjak sampai 700 ekor dalam sehari.

Dispangtan Kota Bandung mencatat, Kota Bandung membutuhkan 33.000 ekor sapi dalam setahun. Kebutuhan tersebut 97 persen dipenuhi dengan sapi impor karena produsen sapi lokal hanya mampu berkontribusi 3 persen.

“Untuk menyikapi itu maka kami akan meminta kepada para ‘feedloter’ atau para pengusaha sapi potong meningkatkan pasokannya. Karena manakala pasokan tidak meningkat, konsekuensinya harga daging sapi di Kota Bandung mengalami lonjakan,” urai Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bandung ini. 

Di sisi lain, pengamanan pasokan daging ayam juga menjadi perhatian. Elly mengaku akan berkoordinasi dengan para produsen daging ayam di Priangan Timur, khususnya Kabupatan Ciamis.

“Dalam kondisi normal, kita butuh daging ayam sekitar 600.000 ekor per hari. Menjelang Ramadan, kenaikannya sama dengan sapi, bisa sampai 900.000 ekor. Sehingga kami akan berkoordinasi dengan daerah pemasok,” tandas Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bandung itu. []

Editor: Denny Iswanto

berita terkait

Image

Ekonomi

Stok Bahan Pangan di Jateng Jelang Ramadan, Aman!

Image

Ekonomi

Jaga Harga Pangan di Jakarta, Kementan Gelar Operasi Pasar

Image

Ekonomi

Jaga Harga Bapok, Mendag Tinjau Pasar Rakyat

Image

Ekonomi

Kemendag: Meski Naik, Harga Bawang Merah Terkendali

Image

Ekonomi

Harga Lima Bahan Pokok Ini Naik Jelang Ramadan

Image

Ekonomi

OJK Akan Sasar Pembayar Pajak Besar dari Anak Perusahaan Konglomerat

Image

Ekonomi

Toko Perlengkapan Rumah Asal Swedia Ini Akan Hadir di Bandung

Image

Ekonomi

Mendag Pastikan Harga Komoditas Aman Jelang Ramadan

Image

Ekonomi

Tim Gabungan Pemerintah Gagalkan Penyelundupan 43.741 Benih Lobster

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Kominfo-LinkAja Sediakan Bayar Belanjaan Secara Online di 18 Pasar Tradisional Jakarta

Kominfo menggandeng LinkAja untuk menyediakan solusi pembayaran pembelanjaan secara online di 18 pasar tradisional yang tersebar di Jakarta.

Image
Ekonomi

Miris! Greenpeace Sebut Indonesia Jadi Ladang Perekrutan ABK Berbayar Murah

Seharusnya ada aturan yang mewajibkan perusahaan penangkapan ikan di luar negeri untuk menyediakan sarana komunikasi.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Analis Sebut COVID-19 Cepat Memberikan Dampak pada Keuangan Rumah Tangga

Pandemi COVID-19 ternyata dapat dengan cepat berdampak pada keuangan rumah tangga, termasuk resolusi keuangan 2020 yang telah disusun.

Image
Ekonomi

KemenKopUKM Perkuat Kolaborasi Memajukan Koperasi dan UMKM

Kementerian Koperasi dan UKM sejak awal membuka kerja sama seluas-luasnya dengan berbagai pihak dengan prinsip transparan, akuntabel, dan se

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Jepang Cabut Status Darurat COVID-19, Warga Langsung Padati Stasiun dan Jalanan di Tokyo

Dalam skenario terburuk, ada kemungkinan untuk menerapkan kembali keadaan darurat jika jumlah infeksi meningkat lagi.

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Jokowi Cek Persiapan Dibukanya Mal, Tagar #NewNormal Menggema di Media Sosial

Tagar #New Normal menduduki posisi nomor 2 trending Indonesia di media sosial Twitter disisipi tagar #DisiplinKunciNewNormal

Image
Ekonomi
Wabah Corona

Ombudsman Beberkan Alasan Harga BBM Tak Turun Saat Pandemi COVID-19

Ombudsman beberkan alasan mengapa harga BBM tidak diturunkan saat harga minyak dunia menurun serta merebaknya pandemi COVID-19

Image
Ekonomi

Said Didu Sebut Pekerjakan TKA di RI Bentuk Pengkhianatan, Ferdinand Hutahaean: Berlebihan!

Menanggapi pernyataan tersebut, Politisi Partai Demokrat, Ferdinand Hutahaean menilai sikap Said Didu berlebihan.

Image
Ekonomi

Soal TKA, Ferdinand Hutahaean: Pemerintah Tak Akan Tunduk Pada Kontrol Asing!

Pemerintah sudah menegaskan tidak akan tunduk para kontrol asing meskipun TKA China terlibat dalam Proyek Nasional.

Image
Ekonomi

Ferdinand Hutahaean: Tak Mungkin Investasi Cina Bisa Mencaplok Indonesia!

Politisi Partai Demokrat, Ferdinand Hutahaean mengatakan, investasi dari Cina tak mungkin akan bisa mencaplok Indonesia.

terpopuler

  1. Studi Corona di Singapura Sebut Pasien COVID-19 Tak Menular Setelah 11 Hari

  2. Cerita Tukang Mandikan Jenazah selama Pandemi Covid-19

  3. Roy Suryo Komentari Foto Lebaran Jokowi, Warganet: Kalau Ada Panci Cepat Sekali Reaksinya

  4. Ungkap Perpisahan Rumah Tangga, dr Tirta Ingatkan Warganet Tak Usik Mantan Istrinya

  5. Jadi Garda Terdepan COVID-19, THR Perawat Malah Belum Dibayar?

  6. Berfoto Pakai Masker, Zaskia Adya Mecca Ingin Kenang Lebaran di Tengah Pandemi

  7. Denny Siregar ke AHY dan Annisa Pohan: Mohon Maaf Lahir Batin Kalau Ada yang Menyinggung Kemarin

  8. Jansen: Pelonggaran, Relaksasi, New Normal Silahkan Dilakukan Setelah Suara Para Dokter Kita Dengar

  9. Anies Sebut DKI Jakarta Memasuki Periode Penting, Ferdinand: Apakah Artinya Selama Ini Tidak Penting?

  10. Ozil Ucapkan Selamat Hari Raya Pakai Bahasa Indonesia

Jamkrindo Lebaran

fokus

Lebaran di Tengah Pandemi
Pulih dengan Terapi Musik
Wabah Corona

kolom

Image
Andi Rahmat

Perekonomian Indonesia di Bawah Bayang-bayang Gelombang Perubahan Dunia (Bagian Kedua)

Image
Andi Rahmat

Perekonomian Indonesia di Bawah Bayang-bayang Gelombang Perubahan Dunia (Bagian Pertama)

Image
Sunardi Panjaitan

Idulfitri 2020: Antara Covid-19 dan Tradisi

Image
Zainul A. Sukrin

Merayakan Negara yang Keluar dari Tempurung

Wawancara

Image
News

Interview Siti Fadilah, dari Keadaannya di Penjara yang Mengharukan, Blak-blakan Covid-19 sampai Fitnah yang Menyerangnya

Image
News

Interview Rizal Ramli: Indonesia Diberi Berkah Luar Biasa oleh Tuhan, Cuma Kita Harus Punya Visi Mau Ngapain ke Depan

Image
News

Interview Leony Si Driver Ojol Lulus Cum Laude Sampai Raih Beasiswa Ilmu Hukum

Sosok

Image
News

Idulfitri2020

Sederhana, 7 Momen Anies Baswedan Rayakan Lebaran dengan Keluarga di Tengah Pandemi

Image
News

Intip Gaya 6 Istri Kepala Daerah yang Hits Abis!

Image
News

Wabah Corona

Tetap Patuhi Protokol Kesehatan, 7 Potret Prabowo Subianto Bertugas di Tengah Pandemi COVID-19