image
Login / Sign Up

Mikael Jasin, si Tukang Cuci Piring yang Jadi Bartender Terkenal

Afrizal Abdul Rahman

Image

Mikael Jasin Barista yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Menjadi sukses ditentukan dari kemauan diri sendiri yang pantang menyerah, erutama sukses dalam karir ataupun hoby.

Hal tersebut dibuktikan Mikael Jasin, barista muda yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019. Kepada AkuratTren, ia menceritakan perjalanannya menuju kesuksesan itu.

"Saya dulu kenal kopi itu saat kerja di kafe. Dulu saya jadi tukang cuci piring, lalu selama berjalannya waktu naik tingkat menjadi pelayan. Disela menjadi pelayan, saya minta diajarin oleh barista untuk cara membuat kopi," ucapnya di Mall Gandaria City, Jakarta, Kamis, (14/3).

baca juga:

Saat ini, namanya sudah mencuat hingga kancah internasional, karena bulan April nanti ia akan membawa nama Indonesia pada ajang World Barista Championship 2019 yang akan dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat. Pada kesempatan ini, ia juga memberikan tips bagi barista pemula agar bisa sukses sepertinya.

"Dulu itu saya belajar sendiri. Untuk barista pemula, saya sarankan lebih banyak belajar, bisa dari youtube atau keliling kopi shop, saya yakin di industri kopi gak bakal ada yang pelit ilmu. Dulu saya juga suka jalan-jalan dan belajar membuat kopi dari situ, cara temperatur saat pembuatan sampai tingkat kehalusan gilingan biji kopi," lanjutnya.

Ia juga membeberkan membuat kopi yang enak itu lebih pas jika menggunakan cara manual brew, dan ini ia suka dilakukannya saat awal menjadi barista.

"Lebih enak pakai alat manual brew, karena rasa kopi bisa diciptakan sendiri," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Sektor Sawit Selama Ini Selalu Berupaya Cegah Karhutla

Sektor sawit selama ini juga telah ikut berupaya melakukan pencegahan Kebakaran Hutan dan Lahan (Karhutla).

Image
Ekonomi

Berdampak Besar, BPDPKS Tegaskan Perusahaan yang Sebabkan Karhutla Adalah Kejahatan

Pembakaran hutan untuk membuka lahan baru tersebut bertentangan dengan komitmen pemerintah untuk pengelolaan sawit yang berkelanjutan.

Image
Ekonomi

RI-Singapura Lanjutkan Kerja Sama Pengembangan Pendidikan Vokasi

Indonesia dan Singapura sepakat untuk terus melanjutkan kerja sama dalam bidang pengembangan pendidikan vokasi.

Image
Ekonomi

Pengusaha Tekstil Masih Berharap Segera Diberikan Diskon Listrik

Asosiasi Pertekstilan Indonesia (API) berharap pemerintah bisa segera memberikan diskon listrik kepada industri.

Image
Ekonomi

KPPI Mulai Penyelidikan Safeguard Atas Lonjakan Volume Impor Kain

KPPI telah memulai penyelidikan tindakan pengamanan perdagangan (safeguards) atas kenaikan impor kain.

Image
Ekonomi

5 Sumber Kekayaan 'Crazy Rich Medan' Sukanto Tanoto, Minyak hingga Serat Tekstil

PaperOne adalah produk unggulan dari salah satu anak perusahaan Sukanto Tanoto, yaitu Asia Pacific Resources International Limited (APRIL).

Image
Ekonomi

Ibu Kota Pindah, 2.000-6.000 Hektar Zona Inti Akan Jadi Pusat Pemerintahan

Pemerintah menargetkan ground breaking pembangunan ibu kota baru di Kalimantan Timur mulai tahun 2021.

Image
Ekonomi

Dear Pak Jokowi, Dengarkanlah 13 Curhatan Pengusaha Tekstil Ini

Dalam kurun waktu dua tahun terakhir, industri tekstil nasional menghadapi tantangan berat.

Image
Ekonomi
Seleksi Anggota BPK RI

Sebelum Pemilihan BPK, Golkar Justru Rombak Anggotanya di Komisi XI

Tidak dijelaskan secara gamblang latar belakang perpindahan anggota komisi.

Image
Ekonomi

Eksportir Akui Kawasan Berikat Mandiri Dongkrak Efisiensi 35-60 Persen

Sejumlah eksportir mengakui penerapan kawasan berikat mandiri oleh Bea Cukai mampu memberikan efisiensi 35 hingga 60 persen.

Banner Mandiri

trending topics

terpopuler

  1. 5 Potret Nikita Willy Liburan ke Namibia, Bersuka Ria dengan Anak-anak Suku Himba

  2. Polda Papua Benarkan Ada Satu Anggota Brimob di Pesawat Rimbun Air yang Hilang Kontak

  3. Jauh dari Ekspektasi, Sederet Makanan Pesanan Online Ini Bikin Auto Mewek

  4. Pasca Operasi Lesung Pipi, Barbie Kumalasari Sebut Banyak yang Menilai Wajahnya Manis

  5. 5 Jajanan Manis Tradisional Khas Yogyakarta yang Bikin Lidah Bergoyang

  6. Duh, Ikut Kompetisi Masak di Sekolah Siswa Ini Sajikan Makanan dengan Sperma untuk Guru

  7. Kawasan Wisata Halal di Bandung Dinilai Bisa Picu Konflik

  8. Ibunda Barbie Kumalasari Sakit Hati Lihat Putrinya Sering Dibully Warganet

  9. Rekrutan Anyar Persija Masih Belum Gabung Latihan Jelang Lawan Bali

  10. Dikecam Netizen, Berikut 5 Kontroversi Pernyataan Abu Janda

fokus

Abortus
BJ Habibie Tutup Usia
Lindungi Perempuan

kolom

Image
Ujang Komarudin

Gigitan Terakhir KPK

Image
Damai Mendrofa

Menangani Penyu, Sampai Tak Ada yang Ganggu

Image
Achmad Fachrudin

Dinamika Politik Jakarta Paska Pemindahan Ibukota

Image
Abdul Aziz SR

Perempuan dan Jabatan Publik

Wawancara

Image
Hiburan

Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan

Jadikan JILF Sebagai Pemantik Imajinasi

Image
Ekonomi

Eksklusif Mochamad Soebakir: Sebagai 'Jembatan' Konsultan Pajak Fungsinya Vital

Image
Olahraga

Bianca Andreescu

"Memenangi AS Terbuka Sebenarnya Terasa Aneh"

Sosok

Image
Ekonomi

5 Sumber Kekayaan 'Crazy Rich Medan' Sukanto Tanoto, Minyak hingga Serat Tekstil

Image
News

Dari Presiden hingga Ulama, 5 Tokoh Tanah Air yang Masuk Daftar Muslim Paling Berpengaruh di Dunia

Image
News

Tanahnya Dipakai Jadi Ibu Kota Baru Indonesia, Ini 5 Rekam Jejak Sukanto Tanoto