image
Login / Sign Up

Dongkrak Industri Kopi, Pemprov Jabar-Korea Sepakat Bangun Sekolah Kopi

Anggi Dwifiani

Image

Pekerja mengemas biji kopi panggang arabika di Basecamp Persaudaraan Gunung Puntang Indonesia (PGPI) Shelter Kopi Sunda Hejo, Gunung Puntang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (2/10). | ANTARA

AKURAT.CO Pemerintahan Provinsi Jawa Barat (Jabar) menyepakati kerjasama dengan Korea mendirikan sekolah kopi guna mendorong promosi kopi dan pariwisata setempat ke tingkat global.

Gubernur Jawa Barat M Ridwan Kamil (Emil) di Bandung, Sabtu (12/1/2019), mengatakan, sekolah ini akan berdiri di daerah pegunungan Jawa Barat karena di samping memberikan edukasi tentang kopi, melalui sekolah kopi ini diharapkan bisa menjadi sarana promosi keindahan alam Jawa Barat kepada dunia.

baca juga:

"Ada dua yang mau dikawinkan, yaitu promosi kopi Jawa Barat ke dunia dan promosi pariwisata," kata Gubernur Emil, dilansir dari Antara.

Dia mengatakan, kemarin, pihaknya melakukan pertemuan dengan Mr. Dong Cheol Yoon, Presiden Universitas Sung Kyul dari Korea Selatan yang juga perwakilan International Coffee Association di Gedung Pakuan, Jalan Otto Iskandardinata No1, Kota Bandung.

"Salah satu yang paling siap adalah sekolah internasional kopi dengan networking dari Korea. Karena orang Korea ini penggila kopi Asia yang indeksnya salah satu yang paling tinggi," lanjutnya.

Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan mencari tiga lokasi pegunungan dengan pemandangan alam menarik sebagai lokasi sekolah ini.

Gubernur Emil berharap melalui sekolah kopi ini akan meningkatkan kualitas kopi Jabar sekaligus mendorong ekonomi masyarakat.

"Mudah-mudahan ini akan memperkuat kualitas perkopian kita. Jadi, ekonomi maju, brand kopi maju, pariwisata maju, dan Korea ternyata yang paling dulu, sehingga mudah-mudahan dalam enam bulan kita bisa resmikan sekolah kopi itu," ujar Emil.

Menurut Emil, apabila kopi Jawa Barat mendapat semakin banyak apresiasi dari dunia secara tidak langsung hal itu akan menjadi sarana promosi dengan begitu produksi kopi asli Jawa Barat akan meningkat.

"Sehingga nanti pesanan kopi semakin banyak dan pengetahuan kopi lokal juga semakin bagus, jadi kopinya semakin luar biasa," kata Emil.

Dia menambahkan, pihaknya sengaja mengajak Korea untuk mendirikan sekolah kopi ini di Jawa Barat dengan harapan di Korea akan ada gerai atau kafe khusus yang menjajakan kopi asal Jawa Barat.

"Saya izinkan membuat sekolah itu sambil ada kewajiban mereka membuat kafe di Korea Selatan dengan 100 persen kopi Jawa Barat. Kalau ini tercapai, Insya allah promosi pariwisata dapat, pengetahuan dapat, dan lain sebagainya," katanya.

Sebagai salah satu negara yang memiliki pecinta kopi tertinggi di Asia, Korea memberikan kritik terhadap cita rasa kopi Jawa Barat.

Dia mengatakan menurut orang Korea petani kopi Indonesia masih keliru dalam mencampur biji kopi yang sudah matang dengan biji kopi yang masih mentah dan hal ini menimbulkan rasa yang tidak seragam.

"Dari sisi waktu memetik sampai dijemur dan jadi green bean ternyata masih banyak kekeliruan, salah satunya yang ditemukan adalah petani masih memetik yang sudah matang dan tidak matang dicampur, sehingga rasanya tidak seragam. Ada enak di awal, kecut di akhir. Kira-kira begitu.

"Tapi kalau dari (proses) green bean sampai roasting dan lain-lainnya itu dianggap sudah baik," katanya.

Sementara itu, Kadin Jawa Barat melihat sekolah kopi ini akan menghadirkan wajah baru industri wisata Jawa Barat melalui kopi dengan target ekspor.

Selain itu, Jawa Barat juga akan berpeluang menjadi pusat studi kopi sekaligus tempat wisata kopi.

"Dunia kalau mau tentang kopi yang enak itu akan ke sini (Jawa Barat). Jadi West Java itu become educational center for coffee through the tourism dengan target untuk meningkatkan ekspor kopi Jawa Barat," kata Pengurus Kadin Jawa Barat, Darningsih Rustiadji usai dirinya mendampingi Mr. Dong Cheol Yoon.[]

Editor: Denny Iswanto

Sumber: Antara

berita terkait

Image

News

Kepala Badan Energi Atom Internasional Meninggal Dunia di Usia 72 tahun

Image

Ekonomi

Menko Darmin Akan Fokus Revitalisasi 3 Tingkatan Lembaga Vokasi hingga 2024

Image

Hiburan

Alami Trauma Kecemasan, 10 Potret Manis Mina Twice yang Berhati Malaikat

Image

Gaya Hidup

Suntory Luncurkan Mizuiku sebagai Program Edukasi Anak-anak untuk Pelestarian Air Bersih

Image

Ekonomi

Mendag Bertemu INACHAM Bahas Hambatan Ekspor ke China

Image

Hiburan

Makin Cantik dan Elegan, 10 Potret Terbaru Song Hye-kyo

Image

News

Komisi X Minta Anggaran Pendidikan yang Dialokasikan ke Daerah Bisa Diawasi DPR

Image

Ekonomi

Menko Darmin Tegaskan Sangat Fokus Pengembangan Vokasi

Image

News

Wacana Jokowi Datangkan Rektor Asing, Komisi X DPR: Kita Bukan Kalah di SDM Tapi Anggaran

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Pemerintah Komitmen Majukan IPTEK Dengan Dana Abadi Penelitian, RIRN dan Insentif Pajak

Pemerintah menyusun RIRN untuk mendorong kemajuan IPTEK, serta meningkatkan kontribusi riset bagi perekonomian.

Image
Ekonomi

Dua Pejabat Eselon I Kemenkeu Resmi Dilantik

Sri Mulyani Indrawati melantik Direktur Jenderal Pembendaharaan Kementerian Keuangan Andin Hadiyanto dan Kepala INSW Mochamad Agus Rofiudin.

Image
Ekonomi

Industri TPT Bertumbuh dengan Baik dan Surplusnya Melonjak Signifikan

Kemenperin mencatat kinerja ekspor industri TPT nasional dalam kurun tiga tahun terakhir terus menanjak.

Image
Ekonomi

Menko Darmin Akan Fokus Revitalisasi 3 Tingkatan Lembaga Vokasi hingga 2024

Untuk melakukan revitalisasi pendidikan dan pelatihan vokasi tak dapat dilakukan secara parsial.

Image
Ekonomi

Ini Kriteria Industri yang Boleh Masuk di KEK Jawa

"Supaya jangan kemudian mengganggu ke industri-industri lain yang sudah ada di luar KEK"

Image
Ekonomi

Setelah Belajar dari Banyak Negara, BPJS Kesehatan Janji Berikan Sistem Pelayanan Terbaik

BPJS Kesehatan akan menggunakan sejumlah sistem jaminan kesehatan terbaik yang telah digunakan oleh berbagai negara.

Image
Ekonomi

Pemerintah Siapkan Kendal Jadi KEK Industri di Jawa

Hal ini menyikapi terkait banyaknya permintaan dari kalangan industri.

Image
Ekonomi

Kebutuhan Garam Industri Tinggi, Pemerintah Didesak Tingkatkan Kapasitas Petani

Dengan adanya peningkatan kapasitas petani, diharapkan ke depannya hasil produksi garam lokal juga bisa memenuhi kebutuhan industri.

Image
Ekonomi

SMF Raup Laba Bersih Rp241 Miliar Selama Semester I 2019

SMF mencatatkan laba bersih di semester I 2019 mencapai Rp241 miliar atau naik 9,56 persen year on year (yOy).

Image
Ekonomi

Pemerintah Putar Otak Sediakan Tiket Pesawat Murah Lewat 3 Skema Jangka Panjang

Pemerintah putar otak untuk kembali menyediakan tiket pesawat murah dengan tiga skema jangka menengah panjang.

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Kisah Pelarian Ibu dan Putrinya dari Afghanistan ke Jakarta

  2. Waketum Gerindra Endus Keanehan Soal Kekacauan Sistem IT Bank Mandiri

  3. 5 Potret Keluarga 'Minions dan Daddies' di Indonesia Terbuka, Reaksi Kevin Kocak...

  4. Kalau Negaraku Aman, Aku Tak Tinggal di Sini: Pahit Getir Pencari Suaka Bertahan di Jakarta

  5. Pesan Tengku Buat 260.000 Pengikut: Kritiklah Pada Hal yang Substansial, Jangan Serang Orangnya

  6. FPI Klaim Habib Rizieq Tidak Bermasalah di Arab, Ferdinand: Masa Menikahkan Dijadikan Bukti?

  7. 7 Meme Gareth Bale vs Zinedine Zidane, Kena Tanduk Sang Pelatih Nih

  8. Nunung Terjerat Kasus Narkoba, Indra Bekti: Harus Rehab, Bukan Penjara

  9. Sedih Banget Duit Buat Rumah Sakit Banyak Sekali: Kisah Pencari Suaka Melahirkan

  10. Nampak Ceria, Fairuz A Rafiq Senang Karena Trio 'Ikan Asin' Jadi Tersangka?

Available

fokus

Menuju Negara Ketiga
Menggapai Haji Mabrur
Mencari Tempat Baru
Available

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Pohon Beringin Itu Akankah Kembali Rindang?

Image
UJANG KOMARUDIN

Rekonsiliasi yang Tak Direstui

Image
Achmad Fachrudin

Menimbang Visi Indonesia Baru

Image
Ilham M. Wijaya

Menyiapkan Kota Sadar Bencana

Available

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude