image
Login / Sign Up

Dongkrak Industri Kopi, Pemprov Jabar-Korea Sepakat Bangun Sekolah Kopi

Anggi Dwifiani

Image

Pekerja mengemas biji kopi panggang arabika di Basecamp Persaudaraan Gunung Puntang Indonesia (PGPI) Shelter Kopi Sunda Hejo, Gunung Puntang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (2/10). | ANTARA

AKURAT.CO Pemerintahan Provinsi Jawa Barat (Jabar) menyepakati kerjasama dengan Korea mendirikan sekolah kopi guna mendorong promosi kopi dan pariwisata setempat ke tingkat global.

Gubernur Jawa Barat M Ridwan Kamil (Emil) di Bandung, Sabtu (12/1/2019), mengatakan, sekolah ini akan berdiri di daerah pegunungan Jawa Barat karena di samping memberikan edukasi tentang kopi, melalui sekolah kopi ini diharapkan bisa menjadi sarana promosi keindahan alam Jawa Barat kepada dunia.

"Ada dua yang mau dikawinkan, yaitu promosi kopi Jawa Barat ke dunia dan promosi pariwisata," kata Gubernur Emil, dilansir dari Antara.

baca juga:

Dia mengatakan, kemarin, pihaknya melakukan pertemuan dengan Mr. Dong Cheol Yoon, Presiden Universitas Sung Kyul dari Korea Selatan yang juga perwakilan International Coffee Association di Gedung Pakuan, Jalan Otto Iskandardinata No1, Kota Bandung.

"Salah satu yang paling siap adalah sekolah internasional kopi dengan networking dari Korea. Karena orang Korea ini penggila kopi Asia yang indeksnya salah satu yang paling tinggi," lanjutnya.

Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan mencari tiga lokasi pegunungan dengan pemandangan alam menarik sebagai lokasi sekolah ini.

Gubernur Emil berharap melalui sekolah kopi ini akan meningkatkan kualitas kopi Jabar sekaligus mendorong ekonomi masyarakat.

"Mudah-mudahan ini akan memperkuat kualitas perkopian kita. Jadi, ekonomi maju, brand kopi maju, pariwisata maju, dan Korea ternyata yang paling dulu, sehingga mudah-mudahan dalam enam bulan kita bisa resmikan sekolah kopi itu," ujar Emil.

Menurut Emil, apabila kopi Jawa Barat mendapat semakin banyak apresiasi dari dunia secara tidak langsung hal itu akan menjadi sarana promosi dengan begitu produksi kopi asli Jawa Barat akan meningkat.

"Sehingga nanti pesanan kopi semakin banyak dan pengetahuan kopi lokal juga semakin bagus, jadi kopinya semakin luar biasa," kata Emil.

Dia menambahkan, pihaknya sengaja mengajak Korea untuk mendirikan sekolah kopi ini di Jawa Barat dengan harapan di Korea akan ada gerai atau kafe khusus yang menjajakan kopi asal Jawa Barat.

"Saya izinkan membuat sekolah itu sambil ada kewajiban mereka membuat kafe di Korea Selatan dengan 100 persen kopi Jawa Barat. Kalau ini tercapai, Insya allah promosi pariwisata dapat, pengetahuan dapat, dan lain sebagainya," katanya.

Sebagai salah satu negara yang memiliki pecinta kopi tertinggi di Asia, Korea memberikan kritik terhadap cita rasa kopi Jawa Barat.

Dia mengatakan menurut orang Korea petani kopi Indonesia masih keliru dalam mencampur biji kopi yang sudah matang dengan biji kopi yang masih mentah dan hal ini menimbulkan rasa yang tidak seragam.

"Dari sisi waktu memetik sampai dijemur dan jadi green bean ternyata masih banyak kekeliruan, salah satunya yang ditemukan adalah petani masih memetik yang sudah matang dan tidak matang dicampur, sehingga rasanya tidak seragam. Ada enak di awal, kecut di akhir. Kira-kira begitu.

"Tapi kalau dari (proses) green bean sampai roasting dan lain-lainnya itu dianggap sudah baik," katanya.

Sementara itu, Kadin Jawa Barat melihat sekolah kopi ini akan menghadirkan wajah baru industri wisata Jawa Barat melalui kopi dengan target ekspor.

Selain itu, Jawa Barat juga akan berpeluang menjadi pusat studi kopi sekaligus tempat wisata kopi.

"Dunia kalau mau tentang kopi yang enak itu akan ke sini (Jawa Barat). Jadi West Java itu become educational center for coffee through the tourism dengan target untuk meningkatkan ekspor kopi Jawa Barat," kata Pengurus Kadin Jawa Barat, Darningsih Rustiadji usai dirinya mendampingi Mr. Dong Cheol Yoon.[]

Editor: Denny Iswanto

Sumber: Antara

berita terkait

Image

News

Khofifah-Emil Jenguk Ani Yudhoyono di Singapura

Image

News

Tak Ada Guru, Babinsa Ini Mengajar Puluhan Anak Putus Sekolah di Ujung Timur Pulau Seram

Image

News

10 Potret Harmonis Keluarga Ridwan Kamil yang Mencuri Perhatian

Image

News

KPAI Akan Awasi Tempat Tinggal Anak Pengidap HIV

Image

News

Wagub Jabar: Masjid Harus Jadi Penggerak Umat

Image

News

Menuju Pilpres 2019

Prabowo Unggul di 12 Daerah Jabar, Buikaff: Ada Permainan Framing

Image

News

KPAI Akan ke Solo Tindaklanjuti Diskriminasi Anak Pengidap HIV

Image

Hiburan

Hadiri Pesta Ulang Tahun Mantan Istri, Brad Pitt Hanya Ingin Berteman

Image

Ekonomi

Dongkrak Ekspor, Kementan Terus Kembangkan Produksi Bunga Krisan

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

IHSG Payah, Nilai Kapitalisasi BEI Pasrah

Rata-rata nilai transaksi harian BEI juga mengalami peningkatan sebesar 3,07 persen menjadi Rp9,16 triliun.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Golkar: Pembangunan Infrastruktur Jokowi Sudah Tepat Arahnya

Keberadaan infrastruktur diperlukan untuk mempermudah distribusi logistik di seluruh pelosok daerah.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Jelang Debat Pilpres, Upah Buruh Tani Naik 1,03 Persen

Upah nominal harian buruh tani pada Januari 2019 sebesar Rp53.604 per hari atau naik 1,03 persen dibandingkan Desember 2018.

Image
Ekonomi

Soal Bitcoin Bisa Diperdagangkan, Darmin: Biarin Saja, Asal...

Pemerintah mempersilahkan perdagangan bitcoin asal bukan untuk alat pembayaran yang resmi di Indonesia.

Image
Ekonomi

Ekspor RI Turun, Menko Darmin Sebut Imbas Perang Dagang

Penurunan ekspor Indonesia pada Januari 2019 imbas dari perang dagang antara Cina dengan AS.

Image
Ekonomi

Kementerian PUPR Tingkatkan Penggunaan e-Katalog Dalam Pengadaan Barang dan Jasa

Kementerian PUPR, Infrastruktur, E-katalog, LKPP.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Ternyata Harga Beras RI Tidak Tertinggi di Dunia Pak Prabowo

Prabowo mengatakan bahwa harga beras dan daging di Indonesia paling tertinggi di dunia.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Isu Impor Pangan Akan Jadi Perdebatan yang Sengit

isu pangan bakal menjadi perdebatan sengit antar kedua kandidat calon presiden pada 17 Februari besok.

Image
Ekonomi

Kaesang Dukung Penuh Aplikasi Karya Anak Bangsa Termasuk BukaLapak

Anak bungsu Presiden Joko Widodo (Jokowi), Kaesang Pangarep diakun sosial media Twitternya mendukung segala aplikasi buatan anak bangsa.

Image
Ekonomi

Setelah Berpolemik, Pertamina Turunkan Harga Avtur Jadi Rp7.960 per Liter

PT Pertamina melakukan penyesuaian harga jual avtur yang berlaku hari ini, Sabtu (16/2/2019) mulai jam 00.00 WIB.

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Warga Kota Peru Siaga Gempa Setelah Ikan Laut Dalam Tertangkap Nelayan

  2. Setelah Ramai #Uninstallbukalapak, Emak-emak Ngegas Dukung #Uninstalljokowi

  3. Terungkap Alasan Dibalik Pengusaha Ritel Pillih Tutup Toko

  4. 10 Potret Zinedine Alam, Anak Ganjar Pranowo yang Jarang Tersorot

  5. Nekat Loncat dari Ketinggian, Vicky Prasetyo Resmi Pacari Anggia Chan

  6. Bupati Landak Sebut Telah Siapkan RP 1 Miliar untuk Penanganan Karhutla

  7. Sering Disangka Ibu dan Anak, 10 Kebersamaan Kesha dan Mona Ratuliu

  8. Agar Guru Tak Terus Jadi Korban Perlakuan Siswa, Begini Caranya

  9. Wajah Baru Stasiun Cisauk, Sutopo: Kirain Ini di Eropa, ternyata di Tangerang!

  10. Lima Tanggapan Tokoh Terkait Tweet 'Presiden Baru' CEO Bukalapak

Available

fokus

Debat Pilpres 2019
Mengupas Visi Misi Ekonomi Paslon
Golden Globe 2019
Available

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Kejutan Debat Kedua

Image
Hervin Saputra

Al Araibi: Olahraga, Politik, atau Hak Asasi Manusia?

Image
Cosmas Kopong Beda

Masihkah Sepak Bola Modern Membutuhkan Kapten Ikonik?

Image
Cosmas Kopong Beda

The Blues (Harus) Bersabar dengan Kerja Maurizio Sarri

Available

Wawancara

Image
Hiburan

Cerita Egy Fedly Saat Pandangan Pertama Menjemput Jodoh

Image
Olahraga

Susy Susanti

"Sekarang Saatnya Pemain Putri Mengubah Mindset"

Image
Hiburan

Kekecewaan Egi Fedly Terkait Film Marlina si Pembunuh dalam Empat Babak

Sosok

Image
News

10 Potret Harmonis Keluarga Ridwan Kamil yang Mencuri Perhatian

Image
News

10 Potret Darma Hutomo, Putra Tommy Soeharto yang Warisi Bakat Sang Ayah

Image
News

10 Potret Zinedine Alam, Anak Ganjar Pranowo yang Jarang Tersorot