image jamkrindo umkm
Login / Sign Up

Menko Darmin Kembangkan Kurikulum Jurusan Kopi

Siti Nurfaizah

Image

Menko Perekonomian Darmin Nasution dalam acara Sosialisasi Peluncuran Sistem OSS yang dihadiri oleh berbagai K/L yang terkait perizinan, Kepala Daerah Tingkat I, Kepala Daerah Tingkat II serta beberapa asosiasi pengusaha di Jakarta, Jumat (29/6). | AKURAT.CO/Denny Iswanto

AKURAT.CO, Pemerintah melalui Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian melakukan pilot project pengembangan kurikulum yang link and match dengan Dunia Usaha dan Industri (DUDI). Pengembangan kurikulum jurusan Kopi menjadi salah satu fokus yang dipilih.

Alasannya, karena permintaan komoditas Kopi dan industri perkopian yang terus meningkat dan menjadi tren ke depan.

“ Sejak 2 tahun lalu, kami merancang program besar yang diharapkan menjadi tulang punggung pembangunan negara kita ke depan, yaitu Kebijakan Pemerataan Ekonomi. Salah satu pilarnya adalah pendidikan dan pelatihan vokasi,” ujar Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Darmin Nasution dalam kunjungan kerjanya ke SMK Pilot Project Kurikulum Kopi, SMK PPN Tanjungsari Kabupaten Sumedang Provinsi Jawa Barat, Senin (24/9).

baca juga:

Ada 3 (tiga) hal yang perlu dilakukan dalam melakukan perbaikan lembaga vokasi yang link and match dengan DUDI dan dilakukan dengan not bussines as usual. Satu, dengan mendorong jurusan yang menjadi tren seperti jurusan Kopi dan animasi. Dua, dengan kurikulum sistem modul dan lebih fokus pada praktik (30:70). Tiga, fleksibilitas sekolah dalam menyusun kurikulum bersama DUDI.

Menko Darmin menegaskan, pelaksanaan pilot project ini merupakan implementasi dari Roadmap Kebijakan Pengembangan Vokasi di Indonesia 2017-2025. Selain itu, hal ini juga sejalan dengan arahan Presiden bahwa fokus pembangunan tahun 2019 adalah peningkatan kualitas SDM, utamanya melalui vokasi.

“ Pilot project ini sebagai langkah awal untuk mendorong perbaikan lembaga vokasi utamanya SMK secara masif. Kami berharap ke depan SMK dapat menghasilkan lulusan SDM yang kompeten, berdaya saing tinggi dan sesuai kebutuhan DUDI,” tegasnya.

Sementara Deputi Bidang Koordinasi Ekonomi Kreatif, Kewirausahaan, dan Daya Saing Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Kemenko Perekonomian Rudy Salahuddin menjelaskan, bahwa Siswa SMK jurusan Kopi akan menyelesaikan masa belajarnya selama 3 tahun dan akan mendapatkan 6 sertifikasi kompetensi di bidang perkopian. Diantaranya yakni pada tahun pertama, siswa mendapatkan kompetensi pembibitan dan budidaya Kopi, diharapkan siswa mampu menghasilkan bibit yang berkualitas dan menghasilkan tanaman Kopi yang produktif dan buah yang berkualitas.

Lalu di tahun kedua, siswa mendapatkan kompetensi pasca panen dan pengolahan biji Kopi (roasting), diharapkan siswa mampu mengolah buah Kopi menjadi green bean berkualitas dan mengolah green bean menjadi biji Kopi bernilai tambah dengan roasting.

Dan pada tahun ketiga, siswa mendapatkan kompetensi barista dan kewirausahaan, diharapkan siswa mampu menyajikan minuman Kopi yang memiliki cita rasa yang khas dan membuat rencana usaha serta keuangan dasar dalam menjalankan usaha.

Selanjutnya, kata Darmin, pilot project ini akan ditindaklanjuti oleh kementerian dan lembaga terkait untuk melakukan langkah-langkah perbaikan pada SMK, baik pada tingkat pusat maupun di daerah serta mereplikasi agar dapat dilakukan lebih masif.

" Jadi saya mengharapkan semangat dari semua pihak, khususnya SMK PPN Tanjungsari. Kita harus tunjukkan bahwa sekolah ini bisa jadi contoh untuk sekolah di daerah lain dan sekolah dengan jurusan lainnya,” pesan Menko Perekonomian dalam acara yang juga dihadiri oleh Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil ini.[] 

Editor: Prabawati Sriningrum

berita terkait

Image

News

Kronologis Mahasiswi Kedokteran Unpad Diculik dan akan Diperkosa Supir Angkot

Image

Video

VIDEO Festival Kopi dan Teh di ajang BrewFest 2020

Image

Ekonomi

Promosi Tepat hingga Siap Tampung Kritik! 7 Tips Jitu Bikin UKM Sukses Kelola Bisnis Kedai Kopi

Image

Gaya Hidup

Pengusaha Kopi Rasakan Manfaat Pelatihan UMKM Bank Indonesia

Image

News

Kisah Barista Difabel Eko Sugeng, Sempat Terpuruk hingga Jago Seduh Kopi

Image

Gaya Hidup

Fore Coffee Hadirkan Kopi Aman untuk Penderita Maag

Image

News

Tak Hanya Songkok, Ini 5 Jenis Penutup Kepala dari Berbagai Negara

Image

Gaya Hidup

Kopi Susu Hingga Pisang Goreng, Ini 3 Tren Makanan Lezat Versi GoFood Tahun 2019

Image

Gaya Hidup

Profesi yang Rentan Idap Penyakit Jantung

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Sri Mulyani Tegaskan Belum Ada Pencabutan GSP

Menkeu menegaskan bahwa belum ada pencabutan fasilitas pengurangan bea masuk atau Generalized System of Preferences (GSP).

Image
Ekonomi

RUU Omnibus Law Dinilai Bakal Kebiri Kewenangan Pemda dalam Pengawasan di Sektor ESDM

RUU Omnibus Law atau Cipta Kerja dinilai bisa mengurangi peran pemerintah daerah dalam pengawasan di sektor ESDM.

Image
Ekonomi

Taati Perintah Jokowi, Pupuk Indonesia Terima 12 Putra-putri Papua

Program Induksi sendiri merupakan program pematangan calon karyawan untuk dapat memulai bekerja di dunia praktis.

Image
Ekonomi

Pelindo IV Siapkan Capex Hingga Rp5,4 Triliun di tahun 2020

Berdasarkan laporan keuangan terakhir pada 30 Juni 2019 perseroan berhasil mencatat laba bersih yoy sebesar Rp146 miliar.

Image
Ekonomi

Wamendag Pastikan Status 'Negara Maju' RI Tak Pengaruhi Fasilitas GSP

"Perlu saya tegaskan soal status negara berkembang menjadi negara maju itu tidak mempengaruhi GSP."

Image
Ekonomi

BNI Raih Penghargaan Layanan Remitansi Terbaik se-Asia Tenggara ke-11 Kali

Penghargaan ini merupakan bentuk apresiasi Alpha Southeast Asia kepada perbankan di kawasan Asia Tenggara yang memiliki prestasi.

Image
Ekonomi

Besok, Menhub Bakal Konsultasikan Besaran Insentif Terkait Corona ke Jokowi

Dengan insentif yang diberikan maskapai dapat memberikan diskon tarif tiket pesawat sebanyak 30 hingga 40 persen.

Image
Ekonomi

Pemerintah Siapkan Skenario Perlemahan Ekonomi Akibat Dampak Virus Corona

Sri Mulyani Indrawati mengatakan bahwa beberapa negara di G20 telah melakukan skenario perlemahan ekonomi.

Image
Ekonomi

Hadapi Perubahan Status Indonesia, Pelindo Himbau Pemerintah Segera Berikan Insentif Ekspor

Pemerintah melalui direktorat perpajakan harus menyiapkan beberapa insentif pajak bagi para eksportir.

Image
Ekonomi

Stafsus Menteri ESDM: Smelter Freeport di Gresik Bukan di Bawah Kewenangan Kami

Smelter PT Freeport Indonesia di Gresik nantinya bukan menjadi kewenangan pemerintah, dalam hal ini Kementerian ESDM.

terpopuler

  1. Ajak Masyarakat Jegal Anies Maju Pilpres 2024, Said Didu ke PSI: Jangan Salahkan jika Pihak yang Tidak Searah Bersatu

  2. Jepang Ingin Impor Limbah Sawit Indonesia Untuk Penuhi Produksi Listrik

  3. Perkembangan Politik di Malaysia, Anwar Ibrahim Merasa Ada Pengkhianatan Terhadap Pemerintah

  4. 5 Fakta Penting Gatot Nurmantyo, Mantan Panglima TNI yang Masuk Daftar Capres Unggulan 2024-2029

  5. Dibanding Ahok, SOP Pengendalian Banjir Era Anies Tidak JelasĀ 

  6. Liburan Bareng, Ranty Maria- Ryan Wijaya Dikabarkan Resmi Pacaran

  7. Gegara Ketahuan Nikah Siri, Siswi Kelas 1 SMK Swasta di Depok Dikeluarkan, Orang Tua Kecewa

  8. Kibarkan Sang Merah Putih di Puncak Gunung Es, 10 Potret Nikita Willy Mendaki Himalaya

  9. Masyarakat Minoritas yang Dulu Dukung di Pilpres Kini Sedang Menunggu Kebijakan Jokowi untuk Lawan Intoleransi

  10. RSCM Kebanjiran, Ferdinand: Baru di Zaman Anies Baswedan

fokus

Hutan Kecil Terarium
Target SDGs
Catatan 100 hari Jokowi-Ma'ruf Amin

kolom

Image
Achmad Fachrudin

Politik Dinasti, Oligarki dan Anomali Demokrasi

Image
Ujang Komarudin

Agama dan Pancasila

Image
Achsanul Qosasi

Ujian Tak Mudah Bagi Pancasila

Image
Girindra Sandino

Tujuh Analisa dan Persoalan Urgen Pilkada 2020

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Literasi

Rakornas Perpusnas, Penguatan Budaya Literasi Wajib untuk SDM Indonesia Unggul

Image
Gaya Hidup

Bintangi Get Married Series, Prilly Latuconsina Ragu Tak Bisa Seperti Nirina Zubir

Image
Gaya Hidup

Literasi

Rakerpus Perpusnas: Penguatan Indeks Literasi untuk SDM Indonesia Unggul

Sosok

Image
Hiburan

5 Fakta Vera Dijkmans, Putus Sekolah hingga Dilamar 50 Pria Setiap Hari

Image
News

Pernah Jadi Dosen hingga Tenaga Ahli MPR, 5 Fakta Sepak Terjang Karier Komisioner KPAI Sitti Hikmawatty

Image
News

5 Fakta Menarik Faye Simanjuntak, Cucu Luhut Binsar Pandjaitan yang Masuk 30 Under 30 Majalah Forbes 2020