Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

KKP Gandeng Komisi IV Optimalkan Pengolahan Perikanan Atasi Terbatasnya Lahan Perkotaan

Atikah Umiyani

KKP Gandeng Komisi IV Optimalkan Pengolahan Perikanan Atasi Terbatasnya Lahan Perkotaan

Gedung Kementerian Kelautan dan Perikanan | AKURAT.CO/Rizal Mahmuddhin

AKURAT.CO, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bekerja sama dengan Komisi IV DPR RI menggelar Pelatihan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan di Kota Bogor sebagai upaya mengatasi terbatasnya lahan kota untuk sumber pangan.

"Di kota, tidak banyak orang memiliki lahan yang luas. Namun, kita bisa menyiasatinya dengan pemanfaatan lahan pekarangan rumah untuk berbudidaya bioflok atau budidaya ikan dalam ember," ujar Kepala Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan KKP Sjarief Widjaja dalam siaran pers yang diterima di Jakarta, melansir Antara, Minggu (21/3/2021).

Pelatihan KKP yang berlangsung dengan tetap memastikan protokol kesehatan di Aula Balitro dan Gedung PSEKP, Kota Bogor, 19-20 Maret 2021 itu disambut antusias oleh 100 peserta yang merupakan masyarakat setempat.

Sjarief Widjaja menyatakan, pelatihan yang diharapkan mendorong pengembangan industri pengolahan ikan di Kota Bogor ini sejalan dengan terobosan Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono yang hendak mengembangkan kampung-kampung tematik perikanan di berbagai wilayah Indonesia.

Hal tersebut, lanjutnya, bertujuan pula untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat seiring dengan pemulihan ekonomi nasional, sekaligus menggairahkan gerakan berbasis kearifan lokal.

Untuk itu, dalam kesempatan kali ini para peserta dibekali dengan berbagai materi pengolahan dari hulu ke hilir. Mulai dari cara membuat siomay, sambal tomat lele, otak-otak rebus, pengemasan, hingga pemasaran yang dibalut dalam 16 jam pelajaran.

Kepala Pusat Pelatihan dan Penyuluhan Kelautan dan Perikanan KKP Lilly Aprilya Pregiwati mengutarakan harapannya agar pelatihan ini dapat dijadikan dasar bagi masyarakat untuk mengkreasikan lebih banyak lagi jenis produk olahan ikan.

Bahkan tak menutup kemungkinan, menurut dia, inovasi olahan berbahan dasar ikan ini bisa dijadikan oleh-oleh khas Bogor yang baru.

“Memang kalau kita lihat, di Kota Bogor ini belum ada oleh-oleh khusus yang bercirikan ikan. Paling seringnya beli roti mulai dari roti unyil, lapis talas, maupun beragam roti lainnya. Tapi oleh-oleh khusus berciri ikan ini belum ada,” ujar Lilly.

Setelah pelatihan berakhir, lanjutnya, para penyuluh akan terus mendampingi para peserta yang berminat membuka wirausaha olahan ikan. Pendampingan yang diberikan mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga proses pemasaran.

Ia juga mengemukakan bahwa tidak hanya berpotensi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, pengembangan olahan hasil perikanan juga bermanfaat untuk meningkatkan konsumsi ikan di tengah masyarakat. Pasalnya, konsumsi ikan di Jawa Barat masih sangat rendah dibandingkan rata-rata konsumsi ikan nasional.

"Angka konsumsi ikan nasional tahun 2019 itu 54,49 kg/kapita/tahun, sedangkan di Jawa Barat ini angka konsumsi ikan baru 29,64 kg/tahun. Masih sedikit. Bahkan di tahun 2021, target konsumsi ikan nasional meningkat lagi menjadi 58,08 kg/tahun per orang. Untuk itu, ke depannya kita harus berpikir bagaimana menyiasati supaya masyarakat lebih banyak makan ikan. Salah satunya lewat olahan ikan ini. Dengan begitu, kita dapat mencapai ketahanan pangan keluarga," ucap Lilly.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Anas S. Rasmara mengatakan bahwa sebenarnya daerahnya memiliki produksi perikanan yang tinggi yakni sekitar 5.537 ton/tahun. Meskipun begitu, sebagian besarnya masih dimanfaatkan secara konvensional.

Untuk itu, ia menilai bahwa pelaksanaan kegiatan pelatihan pengolahan dan pemasaran kali ini sangat tepat dilaksanakan untuk meningkatkan nilai tambah produk-produk perikanan di Kota Bogor.[]

baca juga:

Editor: Prabawati Sriningrum

Sumber: ANTARA

berita terkait

Image

News

Komisi X DPR RI Sebut Tak Lihat Ada Urgensi untuk Mereshuffle Mendikbud Nadiem Makarim

Image

Ekonomi

Legislator Minta BPJS Ketenagakerjaan Perluas Kepesertaan

Image

News

Komisi VIII DPR Minta Pembelajaran Tatap Muka di Madrasah Disiapkan dengan Matang

Image

News

Azis Syamsuddin Dorong Pengusaha Bayar THR Penuh dan Tepat Waktu

Image

Ekonomi

Gandeng Pemda Sumbar, KKP Bangun Pusat Ikan Bilih Nasional

Image

Ekonomi

BKIPM KKP Dorong Layanan Terintegrasi di Delapan Pelabuhan

Image

News

DPR RI

Barbuk 1,9 Kg Emas Dicuri Pegawai, KPK Diminta Evaluasi Sistem Pengawasan

Image

Ekonomi

KKP: Program Shrimp Estate Jamin Terciptanya Ekosistem Bisnis

Image

Ekonomi

Pemerintah Berhasil Gagalkan Penyelundupan 22.230 Benih Lobster

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Pasca-Reshuffle I Kabinet Indonesia Maju, Ini Menteri dengan Persepsi Positif

Indonesia Indicator merinci nama-nama menteri yang mendapatkan apresiasi publik dan media paling baik pasca-reshuffle pertama tersebut.

Image
Ekonomi

Viral Video Minimarket Baru Buka di Desa, Langsung Diserbu Pengunjung

Baru-baru ini beredar sebuah video suasana minimarket pertama baru buka di desa yang dibagikan melalui media sosial

Image
Ekonomi

Modal Rp300 Juta Dapat Rp3 M! Ini 5 Fakta Menarik Bisnis Tanaman Porang

Tanaman penghasil umbi ini ternyata memiliki nilai ekonomi yang begitu tinggi

Image
Ekonomi

Kadin Apresiasi Pemberian Insentif Industri Baterai dan Mobil Listrik

Kadin Indonesia apresiasi langkah pemerintah memberikan insentif bagi pengembangan industri baterai dan mobil listrik.

Image
Ekonomi

WIKA Akan Investasi Smelter Nikel dan Lakukan Perakitan Baterai

Wijaya Karya atau WIKA berencana akan berinvestasi smelter nikel pada 2022.

Image
Ekonomi

Simak Cara Cek Subsidi Listrik untuk Kuartal II-2021

Pelanggan yang ingin mengetahui cara mendapatkan subsidi di kuartal II-2021 bisa mengecek rekening.

Image
Ekonomi

Lelang 5 Seri SUN Tambahan, Pemerintah Serap Dana Rp5,77 Triliun

Pemerintah menyerap dana Rp5,77 triliun dari lelang lima seri surat utang negara (SUN) tambahan atau Greenshoe Option.

Image
Ekonomi

Kemenperin Sesumbar 23 Startup Indonesia Siap Mendunia

Ada 23 startup besutan anak bangsa yang dilahirkan dari program Startup4Industri Kemenperin, sudah siap mendunia

Image
Ekonomi

Stimulus Listrik Dilanjutkan, tapi Anggaran Dipangkas 50%

Pemerintah terus melanjutkan stimulus tarif listrik pada kuartal II-2021 untuk masyarakat kurang mampu, dan bisnis skala kecil.

Image
Ekonomi

BI Ajak Masyarakat Gunakan UPK Rp75 Ribu untuk THR Lebaran

Bank Indonesia (BI) mendorong masyarakat menggunakan Uang Peringatan Kemerdekaan (UPK) Rp75 ribu sebagai Tunjangan Hari Raya (THR).

terpopuler

  1. Lama Diparkir, Robot Damkar Rp40 Miliar Turun Gunung Padamkan Kebakaran di Pasar Minggu

  2. Unggah Foto Pernikahan, Pasangan Gay Thailand Dapat Ancaman Pembunuhan dari Warganet Indonesia

  3. 5 Editan Foto Lucu Victor Ahmad dengan Pesepak Bola Top, Akrab Bener

  4. Pengamat: SKPD Dibungkam Demi Pencitraan Anies Baswedan

  5. Sulit Minta Data ke Anak Buah Anies, Politisi PSI: Kita Kaya Debt Collector

  6. Kendaraan Pribadi Boleh Mudik Asal Lengkapi Syarat Ini

  7. Bosen Kolak? Ini 3 Rekomendasi Resep Takjil Berbahan Pisang

  8. Junta Myanmar Wajibkan Warga Bayar Rp1 Juta untuk Tebus Jenazah Korban Kekerasan Aparat

  9. Merasa Nama Baiknya Tercemar, Sandy Tumiwa Akan Gugat Rio Reifan Rp10 Miliar

  10. Setelah Alami Kecacatan, Harga iPhone 11 Pro Malah Naik 3 Kali Lipat

tokopedia

fokus

Ramadan 1442 Hijriah
Webinar Akurat: DP 0 Persen
Info Kementan
Lawan Covid-19

kolom

Image
Tantan Hermansah

Tantangan Keberlanjutan Pariwisata Desa

Image
Ajib Hamdani

Peningkatan Plafond KUR Pemerintah, Menguntungkan UKM atau Konglomerasi?

Image
Abdul Bari

Merefleksikan Kembali Arti Kesuksesan

Image
Khazangul Huseynova

Tahun Nizami Ganjavi

Wawancara

Image
Video

VIDEO Menstruasi Gak Lancar Tanda Ada Kista dan Berujung ‘Angkat’ Rahim?!? | Akurat Talk (2/3)

Image
Video

VIDEO Keliling Ruang Kontrol BMKG, Tempat Pantau Cuaca Hingga Bencana se-Indonesia | Akurat Talk

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Duh! Laki-laki Sering Jadi Tersangka Toxic di Hubungan, Padahal Mah… | Akurat Talk (3/3)

Sosok

Image
Ekonomi

Intip Karier Hingga Kekayaan Song Joong Ki yang Makin Gemerlap!

Image
News

5 Fakta Menarik Lia Eden, Pemimpin Sekte Takhta Kerajaan Tuhan

Image
Gaya Hidup

Hartini Chairudin, Pemilik Brand Radwah Meninggal Dunia