Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Siap-siap Tahu Tempe Ukurannya Mengecil dan Harganya Makin Melonjak

Denny Iswanto

Siap-siap Tahu Tempe Ukurannya Mengecil dan Harganya Makin Melonjak

Pekerja saat membuat tahu dan tempe dari bahan kedelai yang dikerjakan di pabrik kawasan Srengseng, Kembangan, Jakarta Barat, Senin (4/1/2021). | AKURAT.CO/Sopian

AKURAT.CO Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Kopti) Cianjur, Jawa Barat, mencatat hingga saat ini perajin tahu dan tempe di Cianjur, masih menyesuaikan ukuran dan harga. Ini dilakukan sebelum kembali berproduksi karena tingginya harga kedelai yang membuat mereka kebingungan karena saat produksi dipaksakan perajin akan merugi.

"Rencananya untuk ukuran tahu dan tempe akan dikurangi, sedangkan harga akan dinaikkan. Kenaikan harga menyesuaikan, masih dibahas yang idealnya di Cianjur dijual berapa. Tapi naiknya tidak akan signifikan, sekitar 20 persen dari harga normal karena ukurannya diperkecil," kata Ketua Kopti Cianjur, Hugo saat dihubungi Senin (4/1/2021).

Dia berharap pemerintah dapat membuat kebijakan yang menjadi solusi bagi perajin tahu dan tempe, sehingga mereka tidak diberatkan dengan harga bahan baku yang mencapai Rp9.000 per kilogram, sebelumnya harga bahan baku kedelai masih diangka Rp7.000 sampai Rp8.000 per kilogram.

baca juga:

"Harapan kami ada solusi dari pemerintah, agar perajin tetap berproduksi dengan harga bahan baku yang tidak memberatkan. Kalau solusi bagi perajin agar tetap berproduksi hanya satu mengurangi ukuran dengan harga yang dinaikan," katanya.

Sementara hingga saat ini, tahu dan tempe masih hilang di pasaran, bahkan di sejumlah pasar tradisional lapak pedagang tahu dan tempe tutup. Tidak seorangpun pedagang yang berjualan meski mogok produsen tahu dan tempe selama tiga hari seak tanggal 1 Januari.

"Pedagang tahu dan tempe tidak berjualan sejak 1 Januari sampai hari ini, karena produsen tahu dan tempe masih mogok berproduksi. Sehingga sebagian besar pedagang di pasar yang ada di Cianur, tidak mendapat stok karena produsen masih mogok," katanya.

Sedangkan Adi Suardi produsen tahu di Kecamatan Cianjur, mengatakan masih menyesuaikan ukuran dan harga untuk tahu yang akan diproduksi karena kenaikan harga bahan baku mencapai Rp 9000 per kilogram, membuatnya harus memutar otak agar tidak mengalami kerugian dan tidak memberatkan pembeli.

"Rencana baru malam ini, kembali berproduksi setelah menyesuaikan ukuran dan kenaikan harga jual ke pengencer. Harapan kami pemerintah dapat mencarikan solusi agar harga kedelai tidak melambung tinggi," katanya. []

Editor: Denny Iswanto

Sumber: Antara

berita terkait

Image

rahmah

Hikmah

Kisah Inspiratif Abu Nawas: Ketika Mengetahui Ibu Sejati

Image

Iptek

Temu di Webinar, Sharp dan Kampus Sahid Jakarta Bekali Mahasiswa Ilmu Digital Public Relation

Image

Gaya Hidup

Lezat dan Gurihnya Sajian Tahu-Tempe Goreng dengan Varian Baru Sajiku Bumbu Praktis

Image

News

Menag Minta Rektor UIII Tak Menunda Penerimaan Mahasiswa

Image

Ekonomi

Bos BI Keukeuh Ekonomi RI 2021 Bakal Tumbuh 5,8 Persen

Image

Ekonomi

Importir Jamin Stok Kedelai Aman Meski Harga di Pasar Dunia Masih Tinggi

Image

Ekonomi

Kemenkeu Bakal Biayai 870 Proyek Infrastruktur dengan Surat Utang Rp27,58 Triliun, Berikut Rinciannya!

Image

Ekonomi

4 Shio Ini Cerdik Mengendus Peluang Meski Kondisi Masih Paceklik

Image

News

Pelaku Mesum Sejenis di Wisma Atlet Terancam Penjara Enam Tahun

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Sri Mulyani Pamerkan 8 Keunggulan LPI di Senayan

Menkeu memaparkan LPI bakal bermitra dengan lembaga dari dalam dan luar negeri

Image
Ekonomi

Kurangnya Pasokan, Harga Daging Sapi di Baturaja Melonjak Tajam

Lonjakan harga daging berdampak pada omzet yang didapat pedagang berkurang

Image
Ekonomi

Pandemi COVID-19, Ekspor Mebel Jepara Alami Penurunan Selama 2020

Adanya pandemi COVID-19 sehingga berpengaruh terhadap penjualan mebel ke sejumlah negara di dunia

Image
Ekonomi

Bukan Gambaran Surga, 6 Fakta Ini Akan Mengubah Pandanganmu Soal Industri Birahi

Industri Porno atau industri birahi memang bukanlah lagi pembicaaraan yang tabu di kalangan masyarakat saat ini.

Image
Ekonomi

Bandung Pastikan Stok Daging Sapi Aman Hingga Tiga Bulan

Kenaikan harga daging sapi di bandung menembus angka Rp134.000 per kilogram

Image
Ekonomi

Dihadapan Wakil Rakyat, Menhub Sesumbar Berhasil Lampaui Target PNBP Meski Pandemi

Kemenhub lewati target PNBP meskipun di tengah pandemi yakni capai Rp7,7 triliun dari target Rp7,1 triliun

Image
Ekonomi
DPR RI

Pendekatan Isu Pertanian Harus Utamakan Kearifan Lokal

Sektor pertanian 2020 menghadapi permasalahan seperti kelangkaan pupuk subsidi, ekspor & impor beras, dan minimnya infrastruktur pertanian.

Image
Ekonomi

Revitalisasi TPA Sampah Pengengat di KSPN Mandalika Sudah 61 Persen

Progres revitalisasi TPA Sampah Pengengat di Kawasan Strategis Pariwisata Nasional (KSPN) Mandalika mencapai 61,62 persen.

Image
Ekonomi

Andalkan Model dan Disain, LPI Bakal Tarik Investor Asing

Dito menilai pembentukan LPI merupakan salah satu terobosan dalam mencapai Visi Indonesia 2045.

Image
Ekonomi

Jamkrindo Jamin 564.823 Debitur Kredit Modal Kerja PEN

Perusahaan telah merealisasikan penjaminan PEN sebesar RP 9,34 triliun

terpopuler

  1. Apple Kembangkan Face ID untuk Mac

  2. Lounge dan Karaoke Hotel California Ramai Kayak Pasar Malam, Satpol PP Langsung Segel

  3. Bandar Sabu Asal Sumatera Selatan Ditangkap Polres Metro Jakarta Barat

  4. Ucapkan Bismillahirrahmanirrahim, Presiden Resmikan Brand Ekonomi Syariah

  5. 7 Potret Memesona Nora Alexandra dengan Pakaian Khas Bali, Cantik Paripurna!

  6. Gak Mau Kalah Sama RI, Paman Sam Pilih Wanita Pertama Sebagai Bendahara Negara

  7. Banjir Jakarta Rendam Permukiman Warga

  8. Bercerai dengan Suami, Wanita ini Nikahi Putra Tirinya

  9. Turnamen Berakhir, Pebulutangkis Indonesia Pulang Hari Ini

  10. Humor Gus Dur; Rapat IPPNU

fokus

Kaleidoskop 2020
Akurat Solusi: Kenaikan Cukai Tembakau
Lawan Covid-19

kolom

Image
Abdul Hamid

Ilusi Dilema Demokrasi dan Integrasi

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Gebrakan Kapolri Baru Pilihan Jokowi

Image
Kementrian Luar Negeri Republik Azerbaijan

Tragedi Black January

Image
UJANG KOMARUDIN

Kapolri Baru

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Gesits Buktikan Kendaraan Listrik Ramah Perawatan | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

VIDEO Gesits, Cita-cita Bangsa Ciptakan Kendaraan Listrik | Akurat Talk (1/2)

Image
Video

Bukan Mistis, Gangguan Jiwa Adalah Gangguan Medis | Akurat Talk (3/3)

Sosok

Image
News

5 Fakta Menarik Maya Nabila, Mahasiswa S3 ITB yang Baru Berusia 21 Tahun

Image
News

5 Fakta Penting Habib Muhammad bin Ahmad Al-Attas, Tunaikan Haji Lebih dari 29 Kali

Image
News

4 Fakta Penting Deva Rachman, Istri Kedua Syekh Ali Jaber yang Jarang Tersorot