Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

UMKM Produsen Gula Semut Binaan Pertamina Cilacap Bertekad Menembus Pasar Ekspor

Prabawati Sriningrum

UMKM Produsen Gula Semut Binaan Pertamina Cilacap Bertekad Menembus Pasar Ekspor

Salah satu potret nyata perajin gula itu adalah Ibrahim. Pria asal Dusun Cigebret, RT 002/ RW 005 Kelurahan Sarwadadi, ini sudah 5 tahun menggeluti usahanya. Berbeda dengan lainnya, Ibrahim memilih untuk membuat gula kelapa kristal atau biasa disebut juga dengan gula semut. Gula semut asal Cilacap dikenal karena kualitasnya sudah standar ekspor dan banyak dikirim ke negara-negara Timur Tengah maupun Eropa. | Dokumentasi: Istimewa/Pertamina

AKURAT.CO Desa Sarwadadi, merupakan salah satu desa di Kecamatan Kawunganten, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Hamparan areal pohon kelapa menjadi pemandangan khas dari desa ini. Tidak heran, banyaknya pohon yang menjadi sumber nira dan potensial untuk dijadikan produk gula kelapa ini membuat mayoritas penduduknya berstatus perajin gula.

Salah satu potret nyata perajin gula itu adalah Ibrahim. Pria asal Dusun Cigebret, RT 002/ RW 005 Kelurahan Sarwadadi, ini sudah 5 tahun menggeluti usahanya. Berbeda dengan lainnya, Ibrahim memilih untuk membuat gula kelapa kristal atau biasa disebut juga dengan gula semut. Gula semut asal Cilacap dikenal karena kualitasnya sudah standar ekspor dan banyak dikirim ke negara-negara Timur Tengah maupun Eropa.

Masuknya Ibrahim di bisnis ini berawal dari keanggotaannya di Lembaga Pengembangan Pertanian Nahdlatul Ulama (LPP NU) Cabang Kroya. Waktu itu, ia diminta oleh Dinas Kehutanan & Perkebunan (Dishutbun) Kabupaten Cilacap, agar mencari penderes (istilah untuk profesi pemetik nira) untuk mengikuti pelatihan cara membuat gula kelapa kristal. Sigap, ia berupaya mengajak para penderes di desanya.

baca juga:

Semangatnya mengembangkan usaha membuat ia berkeinginan agar teman-teman di desanya yang kebanyakan perajin gula merah, tertarik guna beralih memproduksi gula kelapa murni. Namun sayang upayanya tidak berhasil. “Belum ada yang tertarik mengikuti jejak saya,” ujarnya. Pelatihan yang ditawarkan Dishutbun akhirnya sepi peminat.

Menurut Ibrahim, bahan baku pembuatan gula merah dan gula semut memang sama, yakni nira. “Bisa nira kelapa maupun nira aren atau kawung, bedanya gula semut hanya dibuat dari nira, sedangkan gula merah bahan bakunya nira dicampur dengan gula pasir atau gula rafinasi, mungkin untuk kesehatan dampaknya juga berbeda,” ungkapnya.

Gula Semut - Kilang Pertamina Cilacap. Dokumentasi: Istimewa/Pertamina

Bagi masyarakat umum, agak sulit memang membedakan mana gula kelapa asli dan gula merah. Di lain pihak, penampilan gula merah lebih menarik dibandingkan dengan gula kelapa. Alasan inilah yang membuat sejumlah perajin gula kelapa mengeluh, karena kalah bersaing dengan gula merah. “Cara pengolahan gula kelapa asli memang masih tradisional, sehingga warna gula yang dihasilkan sangat tergantung dari kualitas nira dan proses pemasakannya,” imbuhnya.

Ibrahim yang membangun usaha gula semut sejak tahun 2018, sekarang memiliki 2 tempat usaha yang berlokasi di Desa Bojong dan Rawa Apu. “Belum besar sih, cuma punya 6 orang pekerja,” katanya merendah. Bapak berusia 60 tahun dengan 8 anak ini, semula adalah guru honorer di Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTS) Kawunganten, yang pernah mengenyam pendidikan di Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Yogyakarta.

Alih-alih memberdayakan warga sekitar, Ibrahim lalu mendirikan koperasi. “Koperasi Nelayan Nurul Bahari Abadi, kali ini di bawah bimbingan LPPNU Kecamatan Kawunganten,” ujarnya.

Meski merupakan koperasi nelayan, bidang usaha koperasi ini melebar hingga mampu menjaring keanggotan sebanyak 245 orang. Anggotanya juga tidak melulu nelayan. “Ada petani, petambak ikan, penderes, peternak, dan lain-lain, harapannya agar mereka bisa saling komunikasi dalam satu wadah,” jelasnya.

Editor: Denny Iswanto

berita terkait

Image

Ekonomi

Pertamina Prime, Kapal VLCC Raksasa Berkapasitas 2 Juta Barel

Image

Ekonomi

Dukung Kemajuan Industri Oil & Gas, BRI Fasilitasi Layanan Keuangan Pertamina Lubricants

Image

Ekonomi

Diskop UKM Kulon Progo Edukasi Pelaku UMKM Berjualan secara Daring

Image

Ekonomi

Kemitraan Ekonomi Lesatkan Investasi, 60 juta UMKM Bakal Terangkat

Image

Ekonomi

BSN Harus Gencar Jemput Bola ke UMKM

Image

Iptek

Merger Gojek Tokopedia Ciptakan Efisiensi Ekonomi Digital dan Bantu UMKM

Image

News

Gandeng Teten, Sandi Ingin Usaha Mikro Sektor Pariwisata Berkembang

Image

Ekonomi

Pertamina Kembangkan Sistem Baru Digitalisasi SPBU

Image

Ekonomi

Strategi BRI Cari Sumber Pertumbuhan Baru di Segmen UMKM

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Rupiah Menguat, Pelaku Pasar Optimistis Kepemimpinan Joe Biden

Menurut Ariston optimisme tersebut mendorong pelaku pasar kembali masuk ke aset berisiko dan mendorong pelemahan dolar AS.

Image
Ekonomi

Bank DKI Serahkan Mobil Unit Donor Darah Kepada PMI

Ini sebagai bentuk dukungan Bank DKI pada berbagai program-program kemanusiaan yang dijalankan oleh PMI DKI Jakarta.

Image
Ekonomi

Presiden Yakin Ekonomi Membaik Didukung Fakta Kepercayaan Konsumen Meningkat

Jokowi menambahkan optimisme juga didorong dengan kenaikan harga komoditas seperti batubara, CPO dan karet

Image
Ekonomi

BNI Siap Tebar KPR Bagi Milenial

Di PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk (BNI), para milenial ini mengisi 60% dari total pemohon KPR pada tahun lalu.

Image
Ekonomi

Kamu Tertarik Investasi Tanah? Yu Simak Untung Ruginya

Harga tanah makin lama makin terkoreksi. Ini tandanya investasi tanah kini mulai bergairah kembali.

Image
Ekonomi

Biar Jualanmu Makin Keren, Kuy Kuasai Personal Branding

Branding sangat penting dan dibutuhkan dalam bisnis. Tanpa branding yang baik, orang akan dengan mudah lupa pada brand tersebut

Image
Ekonomi

Senang Public Speaking? Ini Pilihan Profesi yang Cocok Untukmu

Pada dasarnya ada banyak hal yang bisa membuat kamu nyaman dengan pekerjaanmu, salah satunya minat yang sesuai dan memang bisa kamu olah.

Image
Ekonomi

6 Hal Penting Buat Pekerja Gaji UMR yang Mau Kredit Mobil

Meski gaji setara UMR, bukan berarti enggak bisa beli mobil. Segala impian itu ada caranya untuk diwujudkan.

Image
Ekonomi

Soal Vaksinasi COVID-19 Mandiri, Ini Penjelasan Jokowi

Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) buka suara soal permintaan pengusaha untuk bisa melakukan vaksinasi COVID-19 mandiri.

Image
Ekonomi

Jokowi Beberkan Sektor Industri yang Tahan Banting di Masa Pandemi, Apa Saja?

Jokowi beberkan industri yang bakal bertahan di masa pandemi, yakni pangan, farmasi dan rumah sakit, jasa keuangan hingga pendidikan.

terpopuler

  1. Denny Siregar: Uang BPJS Ketenagakerjaan Dimainkan Saham dan Reksadana, Mirip Jiwasraya

  2. 101 RS Rujukan Corona Nyaris Penuh, Anies Minta Jokowi Ambil Alih Penanganan COVID-19 di Bodetabek

  3. Viral Suami Kasih Uang Belanja Rp20 Ribu, Langsung Diserbu Emak-emak se-Indonesia!

  4. Ibunda Luruskan Pengakuan Amanda Manopo Pernah Menikah dan Bercerai

  5. Ini Kabar Terbaru dari KPK Soal Keberadaan Harun Masiku

  6. 7 Potret Kedekatan Wirda Mansyur dan Sang Ayah Ustaz Yusuf Mansyur, Kompak Banget!

  7. 7 Potret Hamish Daud Ajak Main sang Buah Hati, Ayah Idaman Banget!

  8. Corona di DKI Hari Ini Tembus 3.786 Kasus, Anehnya 925 Pasien Tak Diketahui Alamatnya

  9. Soal Penggantian Jabatan Dua Adik Sultan, Pakar UGM Sebut Putri Keraton Sudah Ambil Alih Sejak Lama

  10. Dugaan Korupsi BPJS Ketenagakerjaan, Buruh: Triliunan Rupiah Uang Kami Telah Dirampok!

fokus

Kaleidoskop 2020
Akurat Solusi: Kenaikan Cukai Tembakau
Lawan Covid-19

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Gebrakan Kapolri Baru Pilihan Jokowi

Image
Kementrian Luar Negeri Republik Azerbaijan

Tragedi Black January

Image
UJANG KOMARUDIN

Kapolri Baru

Image
Muhammad Husen Db, M.Pd

Transformasi Episode Dalam Dimensi Merdeka Belajar

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Dokter Vivi Ajak Kenali Mental Sehat di Dalam Diri | Akurat Talk (1/3)

Image
News

Covid-19 Tembus 3.500 Kasus Per Hari, DKI Gagal Terapkan Program 3T?

Image
News

Vaksinasi Bisa Putus Mata Rantai Penularan Covid-19 di DKI Jakarta?

Sosok

Image
News

5 Fakta Penting Habib Muhammad bin Ahmad Al-Attas, Tunaikan Haji Lebih dari 29 Kali

Image
News

4 Fakta Penting Deva Rachman, Istri Kedua Syekh Ali Jaber yang Jarang Tersorot

Image
News

Wafat di Hari Jumat, Ini 5 Fakta Penting Habib Ali bin Abdurrahman Assegaf