Akurat.co - Cepat Tepat Benar
Login / Sign Up

Cara Baru Makan Sambel, Abdurohman Sulap Cabai Jadi Krispi dan Kriuk

Siti Nurfaizah

UMKM Pahlawan Ekonomi

Cara Baru Makan Sambel, Abdurohman Sulap Cabai Jadi Krispi dan Kriuk

Sambel Kriuk Mang Doel. | Dokumentasi: Istimewa

AKURAT.CO Krispi dan pedas, lidah siapapun terutama orang Indonesia pasti akan tergoda dengan cita rasa ini. Rasa pedas sudah pasti berasal dari cabai yang kebanyakan diolah menjadi sambal umumnya atau bumbu dalam masakan.

Akan tetapi lain halnya dengan yang dilakukan oleh Abdurohman dalam mengolah cabai. Lewat inovasi tekstur krispi dalam rasa pedas, ia membuat sambal kering atau dinamakan sambal kriuk.

Pria asal Garut ini memulai usahanya dari coba-coba di tahun 2016. Kala itu, harga cabai dan bawang merah sedang murah. Hingga pada akhirnya ia terpikir untuk mengolahnya menjadi produk yang praktis dan tahan lama, serta bernilai jual tinggi.

baca juga:

Sambel Kriuk Mang Doel. Dokumentasi: Istimewa

Saat ini, produk sambal kriuknya telah dikemas dengan kemasan yang rapi dan menarik.

"Sebetulnya pada suatu waktu ketika harga cabai murah, harga bawang merah, kemudian tua kita bikin diolah menjadi kering jadi lebih awet untuk disimpan," katanya kepada Akurat.co, Jakarta, Selasa (29/7/2020).

Sementara, modal awal usahanya hanya Rp80 ribu dengan omzet yang didapatkannya saat ini berkisar Rp80 juta-Rp100 juta per tahun.

Lebih lanjut, sambal kriuk menyajikan empat varian rasa, yakni original, daun jeruk, original ekstra teri dan daun jeruk ekstra teri. Sedangkan, tingkat kepedasannya tersedia dalam tiga level yakni level 0 (tanpa cabai/tidak pedas), level 1 (pedas sedang) dan level 2 (ekstra pedas).

Harga untuk setiap varian rasa dengan ukuran 110 gram pun berbeda. Rasa original dan daun jeruk dihargai Rp18 ribu per kemasan, dan untuk original ekstra teri dan daun jeruk ekstra teri dihargai Rp22 ribu per kemasan.

Pemasaran produk sambal kriuk Mang Doel saat ini masih berkisar di Jawa Barat saja dan melalui media sosial Instagram dengan akun @serba3rut.

Sambel Kriuk Mang Doel. Dokumentasi: Istimewa

"Untuk pemasaran saya masih yang dekat banyaknya reseller ada di Bandung di Cikarang, cuma memang belum optimal masih belajar media sosial lebih banyak," jelasnya.

Mang Doel pun berharap, ke depannya usaha kecil-kecilannya berjualan sambal kriuknya ini dapat terus berkembang, kian dikenal dan berskala produksi besar. []

Editor: Dhera Arizona Pratiwi

berita terkait

Image

Ekonomi

Jamkrindo Jamin 564.823 Debitur Kredit Modal Kerja PEN

Image

Ekonomi

Gaet Debitur PEN, Jamkrindo Beri Penjaminan Kredit Modal Kerja Rp9,34 Triliun

Image

Ekonomi

Pemberdayaan Disabilitas untuk Kelola Kedai ‘Difabis Coffee & Tea

Image

News

FOTO Pemberdayaan Disabilitas Melalui Produk UMKM 'Difabis Coffee & Tea'

Image

Ekonomi

Omzet Anjlok 70 Persen, Industri Rumahan Pembuatan Sepatu Tetap Bertahan

Image

Ekonomi

Siasat BRI Jaga Pencadangan di Masa Pandemi COVID-19

Image

Ekonomi

Konsisten Kelola Risiko, BRI Jaga Pencadangan Secara Baik dan Terukur Selama Pandemi

Image

Ekonomi

Erick Thohir Diminta Getol Kembangkan Produk Syariah Jangkau UMKM dan MBR

Image

Ekonomi

DPR RI

Pemerintah Perlu Beri Kemudahan Bantuan kepada Pelaku UMKM di Tengah Pandemi

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

4 Jenis Pekerjaan Ini Menggila Permintaannya Selama Pandemi

Berikut adalah beberapa jenis pekerjaan yang akan naik angka permintaannya saat pandemi masih melanda.

Image
Ekonomi

Ramalan Keuangan Zodiak 26 Januari 2021: Jangan Simpan Uang di Bawah Bantal ya Leo!

Ramalan zodiak ini biasanya sering dikaitkan dengan gambaran nasib seseorang di waktu tertentu.

Image
Ekonomi

Realokasi Rp12,44 Triliun Beli Vaksin Covid-19, Komisi V Tagih Tindakan Kemenhub Mitigasi Bencana!

Kemenhub realokasi anggaran 2031 sebesar Rp12,45 triliun bakal beli vaksin covid-19, sehingga total anggaran tahun ini hanya Rp33,22 triliun

Image
Ekonomi

Harga Emas Kembali Cedera Digebuk Kekuatan Dolar AS

Melonjaknya kurs dolar AS menggebuk harga emas yang harus rela kembali melemah pada akhir perdagangan Senin (Selasa pagi WIB)

Image
Ekonomi

Investor Sebaiknya Bidik Saham-saham Ini untuk Amankan Keuntungan!

IHSG bergerak turun menguji support rata-rata pergerakan 20 hari dikisaran 6.237 yang juga tepat dilevel lower bollinger bands

Image
Ekonomi

Ramalan Karier Zodiak 26 Januari 2021, Taurus Dinaungi Peluang Jadi Sangat Sukses!

Masing-masing zodiak memiliki peruntungan yang berbeda-beda, baik dari sisi karier, keuangan, asmara dan lainnya

Image
Ekonomi

Ekonomi Sirkular 5 Sektor Industri Dorong PDB hingga Rp642 Triliun

Potensi penerapan ekonomi sirkular di lima sektor industri mampu menambah Produk Domestik Bruto (PDB) hingga Rp642 triliun.

Image
Ekonomi

Legislator: Dewas BPJS Kesehatan Harus Berintegritas, Jangan Jadi Penambah Beban

Komisi IX DPR akan memastikan Dewas BPJS Kesehatan juga BPJS Ketenagakerjaan diisi figur berintegritas, inovatif dan pro rakyat.

Image
Ekonomi

Sri Mulyani Pamerkan 8 Keunggulan LPI di Senayan

Menkeu memaparkan LPI bakal bermitra dengan lembaga dari dalam dan luar negeri

Image
Ekonomi

Kurangnya Pasokan, Harga Daging Sapi di Baturaja Melonjak Tajam

Lonjakan harga daging berdampak pada omzet yang didapat pedagang berkurang

terpopuler

  1. Ucapkan Bismillahirrahmanirrahim, Presiden Resmikan Brand Ekonomi Syariah

  2. 7 Potret Memesona Nora Alexandra dengan Pakaian Khas Bali, Cantik Paripurna!

  3. Gak Mau Kalah Sama RI, Paman Sam Pilih Wanita Pertama Sebagai Bendahara Negara

  4. Turnamen Berakhir, Pebulutangkis Indonesia Pulang Hari Ini

  5. 5 Amalan Pembuka Pintu Rezeki yang Patut Dibaca Setiap Hari

  6. 5 Meme Lucu Liverpool Dikalahkan MU di Piala FA, Trio Firmansah Babak Belur

  7. Luhut Resmi Gantikan Bob Hasan Jadi Ketua Umum PASI

  8. Sony Xperia Mini Siap Saingi iPhone 12 Mini

  9. Meski Rajin Ibadah, Orang dengan Ciri ini Tidak Akan Masuk Surga, Kamu Termasuk?

  10. Koordinator Wisma Atlet: Jumlah Pasien yang Masuk Tiap Hari Rata-rata 400 Orang

fokus

Kaleidoskop 2020
Akurat Solusi: Kenaikan Cukai Tembakau
Lawan Covid-19

kolom

Image
Abdul Hamid

Ilusi Dilema Demokrasi dan Integrasi

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Gebrakan Kapolri Baru Pilihan Jokowi

Image
Kementrian Luar Negeri Republik Azerbaijan

Tragedi Black January

Image
UJANG KOMARUDIN

Kapolri Baru

Wawancara

Image
Video

Akurat Talk

VIDEO Gesits Buktikan Kendaraan Listrik Ramah Perawatan | Akurat Talk (2/2)

Image
Video

VIDEO Gesits, Cita-cita Bangsa Ciptakan Kendaraan Listrik | Akurat Talk (1/2)

Image
Video

Bukan Mistis, Gangguan Jiwa Adalah Gangguan Medis | Akurat Talk (3/3)

Sosok

Image
News

5 Fakta Menarik Maya Nabila, Mahasiswa S3 ITB yang Baru Berusia 21 Tahun

Image
News

5 Fakta Penting Habib Muhammad bin Ahmad Al-Attas, Tunaikan Haji Lebih dari 29 Kali

Image
News

4 Fakta Penting Deva Rachman, Istri Kedua Syekh Ali Jaber yang Jarang Tersorot