Lifestyle

Dua Artis Ini Jual Sei Sapi, Kuliner Khas NTT

Daging Sapi-yang dipilih, ambil bagian perut


Dua Artis Ini Jual Sei Sapi, Kuliner Khas NTT
Menu Sei Sapi dari Nyapii (Instagram)

AKURAT.CO, Sei sapi merupakan makanan asal Nusa Tenggara Timur (NTT). Arti dari kata 'sei' sendiri yaitu daging yang diiris tipis memanjang.

Jadi makanan ini merupakan makanan berjenis daging sapi yang diiris tipis memanjang.

Sei Sapi dimasak dengan cara pengasapan yang selanjutnya ditaburi beberapa bumbu rempah-rempah.

Bagi kalian yang menghindari makanan berminyak, sei sapi ini cocok untuk kamu pilih, karena proses pemasakannya tidak menggunakan minyak.

Minyak yang ada berasal dari daging sapi sendiri, yang sudah ada lemaknya.

Tidak heran jika makanan ini sangat digemari banyak orang, karena rasa yang unik, menggugah selera dan tidak mengandung banyak minyak.

Oleh karena itu, banyak orang-orang yang mulai membuka usaha kuliner menjual Sei Sapi ini.

Bahkan artis dan YouTuber pun ikut meramaikan usaha kuliner ini antara lain youtube Edho Zell dengan merek Nyapii dan artis Rizky Billar dengan merek Raja Sei. 

Nyapii

Dua Artis Ini Jual Sei Sapi, Mana yang Pas Dilidah dan Dompertmu - Foto 1
Sei Sapi Menu Sei Sapi dari Nyapii Instagram/nyapii.id

Edho Zell adalah seorang YouTuber yang sangat terkenal. Ia tidak mau kalah dengan artis dan YouTuber lainnya, yang membuka bisnis kuliner. 

Edho menyaajikan paket lengkap Sei Sapi yang terdiri dari nasi, sei sapi dan sambal berbagai macam pilihan rasa antara lain Bumbu Rendang, Bumbu Padang, Sambal Tempong, Saus Mentai, Sei Korean Spicy Sauce dan lain-lainSei sapi dari Nyapii juga ditambahkan dengan lalapan singkong yang manis.

Daging yang  dipakai untuk nyapii disini merupakan daging sapi bagian perut. 

Untuk olahan rasa yang begitu lezat, makanan ini dipatok dengan harga perekitar Rp30.000 sampai Rp40.000.

Raja Sei

Dua Artis Ini Jual Sei Sapi, Mana yang Pas Dilidah dan Dompertmu - Foto 2
Sei Sapi Menu Sei Sapi dari Raja Sei Instagram/rajasei

Ada satu lagi tempat kuliner artis yang menyajikan sei sapi. Namanya Raja Sei by Rizky Billar. 

Namun sei sapi yang disajikan agak berbeda, karena dalam biodata instagram @rajasei tertulis "Premium Japanese Beef Cooked with Indonesian Spices".

Rupanya, sei sapi ala Rizky Billar ini mengusung gaya sajian rice bowl ala Jepang.

Untuk pilihan varian daging ada sei sapi dan ayam, adapula yang combo merupakan perpaduan sei sapi dan ayam. Sedangkan untuk sausnya, ada dengan sambal ala raja, mentai, black pepper dan masih banyak lagi.

Tak hanya itu, pilihan nasinya pun cukup beragam. Kamu bisa memadukan sei dengan nasi putih, nasi jeruk, nasi jagung, nasi goreng, atau bahkan mie goreng.

Jika sei sapi pada umumnya dilengkapi tumisan singkong seperti Nyapii maka Raja Sei justru memadukannya dengan kangkung crispy.

Kangkung hijau kriuk ini punya tampilan mirip tempura. Menu makanan ala Raja Sei ini harganya  mulai dari Rp28.000 - Rp38.000 per-porsi

Jadi kalian mau nyoba Sei Sapi dimana? apakah di Nyapii atau Raja Sei? Mana yang cocok dengan lidah dan dompet kalian?.[]