Entertainment

Donat Mulus Sempurna Ini Bikin Sayang Mau Makan, Warganet: Donatku Undur Diri

Bentuk donat sempurna itu pun menjadi perbincangan dan membuat iri mereka yang belum mampu bikin donat berbentuk sempurna.


Donat Mulus Sempurna Ini Bikin Sayang Mau Makan, Warganet: Donatku Undur Diri
Donat mulus sempurna. (Twitter/@FFOODFESS)

AKURAT.CO Sebuah unggahan dari akun Twitter base makanan viral baru-baru ini. Adalah foto donat yang begitu mulus tanpa retak dan warna indah yang diposting @FOODFESS2. Bentuk donat sempurna itu pun menjadi perbincangan dan membuat iri mereka yang belum mampu bikin donat berbentuk sempurna.

Menurut beberapa sumber yang dirangkum AKURAT.CO, ada beberapa penyebab adonan tidak kalis. Di antaranya, menguleni terlalu lama. Ragi yang seharusnya menjadi pengembang justru tidak berfungsi akibat sering ditekan oleh tangan, sehingga membuat adonan makin lengket. Proses menguleni dianjurkan di kisaran 10-20 menit dengan air es agar adonan tidak menghangat. Selain itu, menguleni dengan cara memutar-mutar adonan sebaiknya dihindari, dan lebih baik dengan ditonjok-tonjok.  

Untuk memastikan adonan donat sudah kalis atau belum, perlu memperhatikan teksturnya. Adonan kalis akan lebih kencang tapi bukan keras. Jika adonan bisa berbentuk bulat seperti bola dalam waktu lama, berarti glutennya kencang dan kuat. Namun, jika bentuk bola adonan tersebut cepat berubah, maka adonan masih perlu diuleni lagi.

baca juga:

"donatku pamit undur diri melihat ini wkwkw." komentar @anneant_.

"Kalo gini mah mau dimakan sayang, pengennya dipasang jadi ban depan," canda @bimasarendra.

Pengguna Twitter @sandixing yang penasaran bertanya,"Nder kamu ngalisnya pake tangan apa mixer?" namun mendapat jawaban ngebanyol dari @kuetiwaww "Ngeri banget kalo ngalis pake mixer, ga kebayang,". Pasalnya, mengalis yang ditanyakan dimaksudkan menguleni adonan agar elastis sedangkan mengalis yang di jawaban adalah mendandani alis mata.

"Mau tanya kalian kalian yg bikin donat. Teknik nyetaknya gimana si? Di Youtube ada yg adonan cair ada yg adonan Khalis. Aku sering bikin selalu yg adonan Khalis, tapi pas tak cetak pake cetakan donat jarang ngembang. Bentuknya juga walau dicetak masih pletat pletot knapa ya?" tanya @yadhiyadhiyadhi berdasarkan pengalamannya.

Para warganet juga saling berbagi foto donat hasil buatannya  sendiri. Ada yang sama mulusnya, tapi ada juga yang mengaku donatnya minder.[]