Lifestyle

Dari Vodka hingga Teh Asin, ini 5 Minuman Tradisional Khas Mongolia


Dari Vodka hingga Teh Asin, ini 5 Minuman Tradisional Khas Mongolia
Minuman khas Mongolia (Pinterest)

AKURAT.CO, Mongolia merupakan sebuah negara yang berada di Asia Timur, berbatasan dengan Rusia sebelah utara dan Republik Rakyat Tiongkok di selatan.

Negara ini mungkin jarang dijadikan sebagai destinasi wisata oleh para pelancong, namun negara ini ternyata memiliki beberapa fakta unik seperti jumlah hewan ternak yang lebih banyak dari jumlah penduduknya hingga penduduknya hidup secara nomaden.

Selain itu, negara dengan ibu kota terdingin di dunia ini juga memiliki sejumlah minuman tradisional yang wajib dicoba ketika berkunjung.

baca juga:

Berikut daftarnya.

1. Vodka Mongolia

Pinterest

Vodka memang bukan minuman yang berasal dari Mongolia, melainkan dari Rusia. Masyarakat Mongolia mengimpornya dari Rusia pada era Komunis. Minuman ini kini banyak dikonsumsi oleh masyarakat setempat.

Vodka Mongolia dibuat dari gandum dan kini tersedia dalam berbagai merek. Kandungan alkoholnya yang cukup tinggi, yakni sekitar 36 persen cukup untuk membuat tubuh menjadi hangat ketika cuaca dingin.

2. Airag

Pinterest

Airag atau populer dengan nama Koumiss merupakan minuman tradisional Mongolia yang dibuat dari susu kuda fermentasi. Minuman ini akan mudah ditemukan di saat acara festival seperti Festival Nadaam atau saat musim panas.

Cara meminum airag juga tak boleh sembarangan. Kamu harus membawanya dengan tangan kanan, dengan tangan kiri memegang siku tangan kanan.

3. Tarag

Pinterest

Bagi orang yang menyukai yoghurt, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi tarag, olahan yoghurt khas Mongolia yang dibuat dari susu sapi, kambing, lembu atau yak. Masyarakat Mongolia membuat tarag dengan cara merebus susu mentah, kemudian megambil bagian susu rendah lemak. Kemudian bakteri asam laktat ditambahkan setelah susu didinginkan dalam suhu ruangan. Tarag bisa dinikmati dengan minuman tradisional lainnya seperti arkhi atau milk vodka.

4. Saam

Pinterest

Selain itu, Mongolia juga memiliki minuman khas lainnya, yakni Saam yang merupakan susu kuda mentah yang segar. Minuman ini biasa dikonsumsi untuk mengobati penyakit pencernaan kronis dan penyakit hati. Minuman ini juga merupakan minuman sehat, yang jika dikonsumsi rutin bisa menangkal berbagai penyakit.

5. Suutei Tsai

Pinterest

Suutei tsai merupakan minuman teh susu yang dibuat dari bahan-bahan sederhana. Uniknya, teh ini tidak memakai gula untuk perasanya,melainkan menggunakan garam. Tak heran, minuman ini juga dikenal dengan nama Mongolian Salty Tea. Bahan-bahan untuk membuat suutei tsai hanya air, susu, teh dan garam.[]