Lifestyle

Cara Bikin Churros Red Velvet Saus Keju, Dijamin Nampol dan Bikin Ketagihan

Cara Bikin Churros Red Velvet Saus Keju, Dijamin Nampol dan Bikin Ketagihan
Churros red velvet saus keju (Instagram/@abelin_cookies)

AKURAT.CO Churros merupakan jajanan atau camilan goreng yang berasal dari Spanyol. Makanan ini juga sering disebut donat khas Spanyol. Meski memiliki rasa dan adonan yang sama dengan donat pada umumnya, namun bentuk churros berbeda dengan donat karena tidak bolong di tengahnya. Churros justru berbentuk panjang dan biasanya bagian atasnya melengkung. 

Selain itu, menyantap churros biasanya didampingi dengan saus cokelat yang lumer dan leleh. Hal itu akan membuat rasa churros makin lezat dan nikmat. Biasanya churros memiliki tampilan berwarna cokelat kekuningan, tapi churros bisa dikreasikan dengan warna lain lho agar tampak menarik dan cantik seperti churros red velvet. 

Kreasi churros red velvet ini tidak hanya cantik, namun juga enak dengan saus cocolan keju yang membuat rasanya lebih spesial. Cita rasa saus keju gurih bertemu churros manis bikin siapapun ketagihan. Churros red velvet ini juga cocok sekali untuk camilan bersama sahabat atau keluarga. Ingin tahu bagaimana cara membuat churros red velvet dan saus keju? Berikut resep selengkapnya dari akun Instagram @abelin_cookies. 

baca juga:

1. Bahan-bahan

Bahan utama

- 125 gram tepung terigu serbaguna 

- 250 ml air 

- 25 gram margarin 

- 2 butir telur 

- 1 sdm gula pasir 

- Sejumput garam 

- 1 sdt pasta red velvet

Taburan 

- Gula donat 

Bahan saus 

- 25 gram gula pasir 

- 100 gram Keju Kraft Quick Melt 

- 225-250 ml air, tergantung kekentalan yang diinginkan 

- 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 2 sdt air 

2. Cara membuat 

- Adonan churros, didihkan air, margarin, gula, garam, dan pasta red velvet

- Masukkan tepung terigu dan matikan api, aduk hingga kalis dan biarkan dingin 

- Kocok telur lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan memakai whisk hingga tercampur rata 

- Masukkan adonan ke dalam plastik segitita, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang 

- Tekan churros dan gunting, goreng churros hingga matang, berikan taburan gula donat 

- Saus keju, rebus gula, air, dan keju quick melt hingga keju larut

- Kemudian kentalkan dengan larutan sagu, masak hingga meletup-letup, angkat 

- Sajikan bersama churros red velvet

Churros red velvet ini bisa menjadi alternatif camilan untuk anak-anak di rumah. Selamat mencobanya![]