10 Buah Dan Sayuran Yang Berbahaya Untuk Kesehatan, Perlu Kamu Waspadai

AKURAT.CO  Buah-buahan dan sayuran merupakan salah satu alternatif sebagian orang di Indonesia yang biasa menerapkan pola hidup sehat. Buah dan sayuran memang kaya akan nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh dan menyembuhkan beberapa penyakit. Namun, tahukah kamu jika terdapat buah dan sayuran yang berbahaya untuk kesehatan tubuh?

Buah dan sayuran yang berbahaya untuk kesehatan tubuh

Dikutip dari beberapa sumber, Jumat (27/1/2023), inilah 10 buah dan sayur yang berbahaya untuk kesehatan.

1. Kacang mentah 

Salah satu biji-bijian yang berbahaya untuk kesehatan adalah kacang-kacangan. Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang putih dan kacang hijau merupakan varietas yang mengandung racun alami yaitu phytothaemagglutinin. 

baca juga:

• Kebiasaan Diet Yang Salah, Sering Dilakukan Tanpa Sadar
• 10 Ide Outfit Hijab Kekinian Buat Jalan Santai Sama Teman Atau Pasangan
• Bisa Diatasi, Ini 7 Cara Menghilangkan Cadel

Dalam kacang-kacangan mentah terdapat racun yang lebih banyak dan kurang baik untuk kesehatan. Namun, jika sudah dimasak sampai matang dan mendidih, kandungan toksin akan berkurang. Terlalu sering mengonsumsi kacang mentah dapat menimbulkan rasa mual, muntah hingga diare.

2. Buah berbiji

Buah berbiji seperti aprikot, pir, plum, ceri dan persik termasuk buah dan sayuran yang berbahaya untuk kesehatan karena mengandung glikosida yang terdapat pada bijinya. Kandungan ini kurang baik untuk kesehatan karena jika tidak sengaja mengunyah bijinya, kandungan ini akan berubah menjadi hidrogen sianida beracun. 

3. Belimbing

Apakah kamu mengatahui bahwa buah ini ternyata berbahaya untuk kesehatan? Belimbing termasuk buah dan sayuran yang berbahaya. Pasalnya buah ini memiliki efek beracun bagi orang yang memiliki penyakit ginjal. Buah belimbing ini mengandung racun neurotoxin yang bisa berpengaruh pada otak dan mengakibatkan ganguan saraf. Namun, jika masalah karena buah ini terjadi pada dirimu, kamu dapat mengatasinya dengan selalu menjaga kesehatan ginjal. Gejala keracunan akibat buah ini seperti cekugan, epilepsi, kehilangan kesadaran dan kasus serius yang bisa menyebabkan kematian.

4. Leci

Buah yang berbahaya untuk kesehatan selanjutnya adalah leci. Buah ini sangat berbahaya apabila kamu mengonsumsinya ketika perutmu kosong. Apalagi leci yang kamu konsumsi belum diolah sebelumnya. 

Buah ini berbahaya karena mengandung racun karena mentahannya yang kotor. Buah ini dapat memengaruhi gula darah menjadi rendah atau hipoglikemia. Kondisi keracunan akibat buah ini dapat berujung pada masalah kesehatan lain seperti perubahan fungsi otak. 

5. Singkong

Makanan yang mengandung racun selanjutnya adalah singkong. Siapa di antara kalian yang pernah memakan makanan ini? makanan ini ternyata memiliki racun yang berbahaya untuk kesehatan. Singkong memiliki racun yang bernama glikosida sianogenik.

Ketika singkong mentah atau kurang matang tertelan, maka racun akan berubah menjadi bahan kimia yang bernama hidrogen sianida dan dapat mengakibatkan kamu keracunan makanan. Gejala keracunan sianida ini dapat terjadi dalam beberapa menit dan dengan reaksi penyempitan tenggorokan, mual, muntah, sakit kepala dan kematian untuk kasus terparah. 

6. Kentang

Buah dan sayuran yang berbahaya untuk kesehatan selanjutnya adalah kentang. Dalam makanan kentang ternyata terdapat racun yang disebut glycoalkaloids. Racun ini dinilai tidak terllau bahaya tetapi kamu harus tetap mewaspadainya. Kentang yang terkontaminasi memiliki ciri-ciri warna yang menghijau, bertunas, dan bagian fiisiknya membusuk.

Makanan ini dapat membuat kamu keracunan dengan gejala rasa pahit, sensasi terbakar di mulut, sakit perut parah, mual dan muntah. 

7. Nanas

Buah dan sayuran yang berbahaya selanjutnya adalah buah nanas. Buah ini dikenal dengan kandungan vitamin dan mineral. Namun, buah nanas yang dimasak memiliki kandungan gula darah yang sangat tinggi. Sehingga dapat membuat kamu diabetes jika mengonsumsinya secara berlebihan. Sementara bagi ibu hamil, buah nanas juga harus dihindari karena efek panasnya yang mengandung enzim bromelin yang dapat melemahkan janin. 

8. Almond

Makanan yang satu ini cukup berbahaya untuk kamu yang mengonsumsinya secara berlebihan. Karena dalam makanan ini, mengandung racun sianida yang dapat membuatmu keracunan. Namun terdapat cara aman untukmu yang ingin mengonsumsi makanan ini. Kamu dapat memasaknya pada suhu 93 derajat supaya rasa pahit dan racunnya hilang.

9. Apel

Buah apel ternyata memiliki bahaya untuk kesehatan, lho! karena buah apel juga mengandung racun siandia seperti almond. Buah ini menyimpan racun sianida pada bagian bijimnya. Jika kamu terlalu banyak mengonsumsi buah apel kamu akan mengalami gejala sakit perut, muntah, dan keringat berlebihan.

10. Pare

Buah pare memiliki racun yang juga berbahaya untuk kesehatan, karena buah ini jika terlalu banyak dikonsumsi oleh sebagian orang, dapat menyebabkan kemandulan. Bahkan di suatu daerah buah pare digunakan untuk alat konstrasepsi bagi kaum pria. Buah pare ini juga memiliki kadar gula yang tinggi, sehingga kamu yang mengonsumsinya secara berlebihan dapat menderita diabetes. 

Itulah 10 buah dan sayuran yang berbahaya untuk kesehatanmu. Waspadalah dan jangan asal makan!