Lifestyle

Bogasari: Usaha Makanan Berbahan Dasar Terigu Tumbuh Pesat

Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk dan Kepala Grup Bogasari, Franciscus Welirang mengatakan usaha makanan berbahan dasar terigu tumbuh pesat


Bogasari: Usaha Makanan Berbahan Dasar Terigu Tumbuh Pesat
Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk dan Kepala Grup Bogasari, Franciscus Welirang (Tangkapan Layar)

AKURAT.CO, Bogasari sebagai produsen tepung terigu terintegrasi di Indonesia  mengajak pelaku UMKM, industri kuliner dan generasi muda, untuk mengembangkan potensi di bidang kuliner melalui program Adapun program tersebut bernama Virtual Bogasari Expo (Bogex) muali dari Desember 2021 hingga Maret 2022.

Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk dan Kepala Grup Bogasari, Franciscus Welirang mengatakan bahwa melalui program ini ditargetkan para peserta dapat bisa membuat kreasi makanan baru out of the box, dalam hal masakan rumah maupun usaha berbahan dasar terigu. 

“Kami melihat usaha makanan berbahan dasar terigu tumbuh pesat, didukung kehadiran transformasi digital dan besarnya potensi dari generasi millenials," ujar Franciscus Welirang di Konferensi Pers Ulang Tahun Bogasari ke 50 tahun, pada Senin (29/11).

"Diharapkan program ini bisa menjadi sarana belajar, meningkatkan keterampilan, mengembangkan potensi dan menyiapkan diri untuk menjadi generasi yang memajukan industri kuliner kita,” sambung Fansciscus.

Fransiscus mengungkapkan, melalui Bogex juga diharapakan mampu memotivasi pelaku UMKM, industri kuliner, dan generasi muda untuk bersama-sama maju menghadapi masa depan yang penuh kesempatan baru, dan menjadi sosok yang mampu menciptakan kreasi luar biasa nikmat dari sesuatu yang sederhana. 

Dia menambahkan, dengan potensi yang besar dalam kreasi makanan berbahan terigu, membuka peluang usaha yang cukup menjanjikan ke depannya.

Sebagai bentuk dukungan kepada UMKM selama pandemi, Bogasari tetap menyelenggarakan program kegiatan kemitraan meskipun dilakukan secara virtual. 

Diantaranya adalah edukasi KIAT (Kunci Informasi dan Teknologi) yang digelar sebanyak 4 kali dan diikuti oleh lebih dari 1.100 UMKM. 

Khusus untuk UMKM di wilayah DKI Jakarta, selama 2 tahun berturut-turut (2020-2021), Bogasari telah memberikan pelatihan kepada 2.200 UMKM anggota Jakpreneur. 

Bogasari juga memberikan pendampingan dalam pengurusan sertifikat Halal UMKM dan Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) dimana sebanyak 75 UMKM anggota Bogasari Mitra Card (BMC) telah berhasil mendapatkan Sertifikat Halal, serta 150 UMKM anggota BMC telah berhasil mendapatkan sertifikat PKP.

"Bogasari mitra card ini juga akan kita akan terus perbaharui, sesuai dengan perkembangan zaman," kata Senior Vice President Marketing Grup Bogasari, Ivo Ariawan di kesempatan yang sama.

Tak hanya itu, dukungan Bogasari bagi pertumbuhan usaha makanan berbasis tepung terigu juga telah merambah sampai ke pondok pesantren, melalui Program Santri Foodpreneur. 

Sejak tahun 2017, sebanyak 26 Pondok Pesantren (Ponpes) dari berbagai daerah di Pulau Jawa telah mendapat pelatihan dari Bogasari. Beberapa diantaranya juga mendapat bantuan peralatan guna dapat membuka usahamakanan berbasis tepung terigu.[]