Lifestyle

Bikin Biji Salak untuk Buka Puasa di Rumah, Yuk!

Takjil merupakan makanan pembuka yang selalu ada di setiap bulan Ramadan. Di Indonesia, takjil biasanya berbentuk kudapan atau minuman segar.


Bikin Biji Salak untuk Buka Puasa di Rumah, Yuk!
Ilustrasi hidangan Biji Salak (istockphoto.com)

AKURAT.CO, Takjil merupakan makanan pembuka yang selalu ada di setiap bulan Ramadan. Di Indonesia, takjil biasanya berbentuk kudapan atau minuman segar. Adapun salah satu takjil yang sering disajikan di bulan puasa adalah biji salak.

Makanan yang terbuat dari ubi ini sangat digemari masyarakat Tanah Air, terutama saat Ramadan tiba. Tekstur bola-bola ubi yang lembut, dipadu denga kuah santan yang gurih membuat biji salak sangat pas dinikmati saat berbuka.

Siapa sangka, di balik rasanya yang lezat, proses membuat biji salak rupanya tergolong sangat mudah lho. Seperti apa?

Yuk, langsung simak resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan

istockphoto.com

*Bahan utama

- 150 gram ubi, kukus lalu haluskan
- 100 gram tepung tapioka
- 30 ml air
- 1/4 sdt garam

*Bahan kuah kinca gula merah

- 125 gr gula merah
- 500 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 sdm penuh tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air

Ahada Ramadhana

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu