Lifestyle

Berikut 5 Makanan Yang Bakal Jadi Racun Jika Dipanaskan

Berikut 5 Makanan Yang Bakal Jadi Racun Jika Dipanaskan
Microwave (HARVARD.EDU)

AKURAT.CO, Makanan yang kita konsumsi untuk makan malam tidak selalu habis pada saat itu juga, biasanya makanan yang tidak habis itu akan kita simpan dalam pendingin dan nantinya kita konsumsi kembali. Hal tersebut dikarenakan, membuang-buang makanan dipandang sebagai bentuk pemborosan dan apabila kita lakukan setiap hari tentunya akan menumpuk sampah.

Biasanya kita akan mengonsumsi makanan sisa semalam, dengan cara kita panaskan kembali agar rasanya menjadi lebih nikmat. Namun tahukah Anda, bahwa terdapat beberapa makanan yang tidak boleh kita hangatkan dan konsumsi kembali, bukan hanya karena nutrisinya yang sudah hilang tetapi bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh kita juga.

Dilansir dari Times Of India (01/12/2022), berikut beberapa jenis makanan yang tidak boleh di hangatkan kembali. 

baca juga:

Berikut 5 Makanan Yang Akan Menjadi Racun Jika Di Panaskan - Foto 1
Kentang Goreng Tepung Freepik/jcom

1. Kentang

Memanaskan kembali kentang bukanlah ide yang tepat karena bakteri buruk yang terdapat pada kentang akan bekembang biak dengan cepat saat kentang dipanaskan. Zat botulinum yang muncul akibat pemanasan kembali juga akan menimbulkan racun yang berbahaya jika kita konsumsi. 

Berikut 5 Makanan Yang Akan Menjadi Racun Jika Di Panaskan - Foto 2
Ayam bakar pedas manis Freepik/@timolina

2. Sisa daging ayam 

Apabila Anda mengonsumsi daging ayam yang telah diolah pada malam hari dan tidak dapat menghabisakannya, Anda dapat mengonsumsinya pada keesokan hari namun lebih baik dalam keadaan dingin.

Anda bisa saja memanaskan ayam tersebut namun harus dalam suhu rendah dan waktu yang lebih lama. Anda tidak boleh memanaskan ayam yang dingin kedalam microwave dengan suhu yang panas karena akan merusak kandungan protein yang ada pada daging ayam tersebut selain itu, Anda juga akan merasakan sakit yang mengganggu pada perut Anda. 

Berikut 5 Makanan Yang Akan Menjadi Racun Jika Di Panaskan - Foto 3
 Ilustrasi seorang wanita memakan nasi putih SHUTTERSTOCK

3. Nasi

Memanaskan kembali nasi merupakan hal yang buruk, hal tersebut karena bisa menjadi sarang berkembangnya bakteri. Sebaiknya, Anda buang saja nasi sisa tersebut dan memasak kembali nasi yang baru. 

Berikut 5 Makanan Yang Akan Menjadi Racun Jika Di Panaskan - Foto 4
Telur mata sapi Freepik

4. Telur

Anda tidak dapat memanaskan telur yang sudah diolah sebelumnya, karena telur yang dipanaskan kembali keesokan harinya akan menyebabkan pelepasan racun yang nantinya akan mengganggu kesehatan pencernaan Anda. 

Berikut 5 Makanan Yang Akan Menjadi Racun Jika Di Panaskan - Foto 5
Daun Seledri ISTIMEWA

5. Daun Seledri 

Apabila Anda memasak sup dan menyisakannya pada keesokan hari, akan lebih baik Anda membuang seledrinya. Seledri yang yang dipanaskan kembali bisa berpotensi merubah kandungan nitratnya menjadi nitrit. Nitrit sangat beracun dan dapat menpengaruhi kesehatan jantung. []