Ekonomi

Bakwan hingga Es Regal Bakal Jadi Kuliner yang Nge-Tren Dijual Sepanjang 2020


Bakwan hingga Es Regal Bakal Jadi Kuliner yang Nge-Tren Dijual Sepanjang 2020
(ki-ka) Co-CEO Gojek - Kevin Aluwi, Chief Corporate Affairs Gojek - Nila Marita, Chief Food Officer Gojek Group - Catherine Hindra Sutjahyo, dan Chief Marketing Officer Gojek - Ainul Yaqin pada acara konferensi pers GoFood #LebiHepi di Jakarta (11/2/2020). (AKURAT.CO / Rizki Sandi S)

AKURAT.CO Perusahaan transportasi daring, Gojek memprediksi gorengan bakwan, bubur dan es regal bakal menjadi kuliner yang bakal menjadi tren untuk dijual sepanjang 2020.

Chief Food Officer Gojek Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan, dari prediksi data selama enam bulan di aplikasi GoFood, ada delapan jenis kuliner yang bakal ramai di 2020.

Catherine mengatakan tiga makanan utama seperti nasi telur, menu ikan, dan bubur ayam. Kemudian ada dua minuman seperti minuman coklat dan es dicampur biskuit regal (es regal), serta tiga tipe jajanan antara lain bakwan, tahu, dan donat.

"Jika dilihat dari para merchant menu-menu ini semakin banyak bermunculan di GoFood," katanya dalam konferensi pers di Jakarta, Selasa (11/2/2020).

Selain makanan, tren waktu memesan makanan di GoFood juga berubah. Jika dulu yang hanya ramai saat waktu makan malam, sekarang layanan juga ramai pada waktu sarapan pagi, makan siang hingga sore hari atau coffee time.

"Karena ada kecenderungan breakfast juga ramai makanya tren bubur ayam juga naik," ucapnya.

Selain itu, Catherine juga mengatakan pada 2019, ada beberapa jenis makanan yang paling laris dibeli di GoFood, di antaranya 300 juta porsi ayam geprek, 15 juta gelas es kopi susudan 5 juta pisang goreng.

Ia mengatakan tiga makanan itu paling diincar konsumen karena hobi orang Indonesia yang suka makan yang bersambal, dan gorengan.

"Di tahun 2019 menu ayam geprek, es kopi susu dan pisang goreng menjadi kuliner yang paling sering pesan oleh konsumen," ucapnya. []

Dhera Arizona Pratiwi

https://akurat.co