Tech

Ayam KFC Dibuat Pakai Printer 3D, Gimana Rasanya?

Ayam KFC Dibuat Pakai Printer 3D, Gimana Rasanya?
Ayam KFC (TRAVELANDLEISURE.COM)

AKURAT.CO, KFC adalah jaringan restoran asal Amerika yang sebenarnya sudah tidak asing dengan teknologi. Restoran yang terkenal dengan ayam gorengnya itu telah melibatkan teknologi dalam menjalankan bisnisnya selama bertahun-tahun. Kini, KFC tampaknya ingin menggunakan teknologi lebih dari yang biasanya dilakukan dengan printer atau pencetakan 3D nugget ayam.

Ya, KFC ingin membuat makanannya dengan teknologi pencetakan 3D, atau istilah resmi yang digunakannya adalah bioprinting 3D. Pencetakan 3D makanan yang dapat dimakan bukan hal yang baru, cokelat dan permen adalah contoh makanan yang menggunakan cara ini.

Melansir Slash Gear, Senin (20/7/2020), kemitraan KFC dengan perusahaan 3D Bioprinting Solutions asal Rusia bakal melampaui tugas sederhana, dari sekadar memanaskan bahan makanan menjadi mencetaknya ke dalam berbagai bentuk.

baca juga:

Metode khusus ini menggabungkan sel-sel ayam dan bahan nabati untuk mereproduksi rasa dan tekstur daging ayam. Sementara 3D Bioprinting akan menyediakan teknologi dan peralatan. Sementara peran KFC adalah memasukkan bahan terutama campuran rempah-rempah rahasia khas restorannya.

Manfaat ekonomi, lingkungan, dan etika dari proses semacam itu tidak dapat disingkirkan. Tidak ada ayam yang akan dirugikan dalam prosesnya, karena biomeat menjanjikan nutrisi dan mikro yang sama dengan yang asli tetapi tanpa aditif yang diperoleh daging hewan dari peternakan tradisional dan pemeliharaan hewan.

Keberhasilan cara tersebut akan tergantung pada apakah kedua perusahaan akan dapat menciptakan rasa dan nuansa yang nyata, sama seperti aslinya.

Pelanggan di Moskow akan menjadi yang pertama untuk merasakan makanan dari KFC yang dibuat dengan teknologi pencetekan 3D.

Andre Purwanto

https://akurat.co

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Untuk komentar, silahkan terlebih dahulu