Lifestyle

Anti Ribet, Resep Sosis Bakar Saus Lada Hitam

Sosis adalah menu makanan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat.


Anti Ribet, Resep Sosis Bakar Saus Lada Hitam
Resep sosis bakar saus lada hitam (Instagram/@utamiif)

AKURAT.CO Banyak sekali makanan yang bisa diolah dari sosis. Mulai dari sosis bakar, sosis goreng dan salah satunya yang bisa jadi alternatif lauk sarapan atau makan siang adalah sosis bakar saus lada hitam. 

Sosis juga disukai hampir semua kalangan mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Mengolah sosis menjadi makanan lezat pun tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit dan proses yang lama. Intip yuk resep sosis bakar saus lada hitam dari akun Instagram @utamiif yang simpel dan anti ribet. 

Bahan-bahan

- 10 buah sosis

- 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

- 3 sdm saus tomat

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt lada hitam

- Garam secukupnya

- Gula pasir (jika dirasa kecapnya kurang manis)

- 200 ml air

- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat

- Untuk saus, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan semua bahan kecuali maizena, masak hingga mendidih baru tambahkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup, sisihkan

- Rebus sosis hingga mengembang (jika beku dari kulkas), kerat-kerat sosis, olesi dengan margarin

- Bakar sosis di atas grill pan/panggangan sambil dibolak-balik 

- Ambil sedikit saus lada hitam, oleskan ke sosis beberapa kali sambil dibolak-balik dan hingga matang sempurna

- Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus lada hitam

Cukup mudah bukan membuatnya? Menu satu ini tentunya juga bisa dijadikan bekal. Selamat mencoba![]