Yuk, Buat Dodol Wijen untuk Sajian Saat Imlek

Buat kamu yang tidak mau memasak dodol selama beberapa jam

By Annisa Fadhilah

Sajian dodol wijen

AKURAT.CO Dodol wijen adalah salah satu cemilan khas Indonesia yang memiliki citarasa yang sungguh nikmat dengan tekstur yang kenyal. Ada juga yang menyebut kue ini dengan nama kue nengko. 

Dodol wijen ini sekarang sudah mulai banyak dijumpai ditoko-toko kue terdekat, terutama di daerah pecinaan di Indonesia. 

Bahan utama untuk membuat dodol wijen ini adalah tepung ketan putih, yang ditambah dengan beberapa bahan pelengkap lainnya yang membuat sajian ini terasa lebih nikmat dan spesial, terutama saat perayaan Imlek. 

baca juga:

Untuk membuat dodol ini sangatlah mudah, bahannya pun sangat mudah untuk kita dapatkan. Akan tetapi, proses memasaknya memerlukan waktu yang berjam-jam mengaduk diatas api kecil dan cukup menguras tenaga.

Buat kamu yang tidak mau memasak dodol selama beberapa jam. Kamu bisa membuat dodol wijen dengan resep dari Chef Devina Hermawan. 

Berikut resep dodol wijen ala Chef Devina Hermawan, yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.  

Bahan-bahan 

265 gr tepung ketan

800 ml santan kental

terkait