Lifestyle

4 Cara Sederhana Mengurangi Konsumsi Gula

Memotong dan membatasi gula dari diet tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan berat badan, tetapi juga penting untuk kesehatan pribadi jangka panjang


4 Cara Sederhana Mengurangi Konsumsi Gula
Ilustrasi - Cara sederhana mengurangi konsumsi gula (UNSPLASH/Laura Briedis)

AKURAT.CO, Memotong dan membatasi gula dari diet tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan berat badan, tetapi juga penting untuk kesehatan  jangka panjang. MenurutThe Office of Disease Prevention and Health Promotion (ODPHP), orang Amerika mengonsumsi apa yang setara dengan sekitar 17 sendok teh gula sehari, yang melebihi jumlah maksimal yang disarankan yaitu 12 sendok teh atau sekitar 200 hingga 250 kalori.

Tidak semua gula dibuat sama. Ada gula alami seperti fruktosa dalam banyak buah-buahan dan laktosa dalam produk susu. Jenis gula ini harus kamu konsumsi dalam jumlah sedang karena mengandung vitamin dan mineral tambahan yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi.

Lalu ada gula tambahan yang sering kamu temukan pada makanan dan minuman tertentu seperti roti kemasan, saus tomat, dan soda. Gula tambahan ini memberi tubuh nutrisi yang tidak nyata. Dan, bila dikonsumsi berlebihan dengan makanan olahan dapat menyebabkan obesitas, hipertensi, dan sindrom metabolik. Adapun nama alternatif untuk gula tambahan diantaranya jus tebu, sirup jagung, dekstrosa, sirup maple, gula tetes, sirup beras, sakarosa, sukrosa, konsentrat jus buah, dan sirup kurma. 

"Gula halus, atau hal-hal yang kamu  lihat pada label makanan apa pun yang mengatakan sukrosa, sirup beras merah, sirup maple, agave - semuanya adalah gula," kata Despina Hyde Gandhi, ahli diet terdaftar dan pendidik diabetes di Program Manajemen Berat di Kesehatan NYU Langone, dikutip AKURAT.CO pada Senin (6/12/2021).

"Itu semua adalah hal yang ingin kamu coba hindari," imbuhnya. 

Ada berbagai hal yang dapat kamu lakukan untuk menurunkan dan mulai mengurangi gula yang tidak sehat sama sekali:

Perhatikan makanan yang kamu konsumsi

Baca label dan periksa bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Kamu mungkin akan sangat terkejut melihat betapa banyak gula yang terkandung dalam makanan tertentu. Kamu bahkan mungkin tidak akan menyangka ada kandungan gula dalam makanan yang sama sekali tidak manis.

Mulailah dengan perubahan kecil

Jangan mencoba untuk berhenti secara mendadak. Ini mungkin membuat kamu semakin menginginkan gula. Memulai dari yang kecil akan memudahkan Anda untuk bertahan dengan perubahan yang  sudah dibuat dan membentuk kebiasaan baru.

Temukan pengganti favorit baru 

Ada banyak makanan dan minuman yang enak dan tidak mengandung gula tambahan. Kamu bisa mencoba menukar minuman manis dengan teh herbal beraroma, dan salad buah.Coba opsi baru sampai Anda menemukan yang paling kamu sukai.

Ciptakan kebiasaan baru

Ciptakan kebiasaan baru yang akan mengalihkan kamu dari makan makanan manis. Misalnya, jika kamu cenderung mengemil permen di malam hari, Gandhi merekomendasikan untuk menyikat dan membersihkan gigi setelah makan malam, mematikan lampu di dapur, atau  apa pun yang membuatmu enggan ke dapur.[]