image
Login / Sign Up

Mikael Jasin, si Tukang Cuci Piring yang Jadi Bartender Terkenal

Afrizal Abdul Rahman

Image

Mikael Jasin Barista yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Menjadi sukses ditentukan dari kemauan diri sendiri yang pantang menyerah, erutama sukses dalam karir ataupun hoby.

Hal tersebut dibuktikan Mikael Jasin, barista muda yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019. Kepada AkuratTren, ia menceritakan perjalanannya menuju kesuksesan itu.

"Saya dulu kenal kopi itu saat kerja di kafe. Dulu saya jadi tukang cuci piring, lalu selama berjalannya waktu naik tingkat menjadi pelayan. Disela menjadi pelayan, saya minta diajarin oleh barista untuk cara membuat kopi," ucapnya di Mall Gandaria City, Jakarta, Kamis, (14/3).

baca juga:

Saat ini, namanya sudah mencuat hingga kancah internasional, karena bulan April nanti ia akan membawa nama Indonesia pada ajang World Barista Championship 2019 yang akan dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat. Pada kesempatan ini, ia juga memberikan tips bagi barista pemula agar bisa sukses sepertinya.

"Dulu itu saya belajar sendiri. Untuk barista pemula, saya sarankan lebih banyak belajar, bisa dari youtube atau keliling kopi shop, saya yakin di industri kopi gak bakal ada yang pelit ilmu. Dulu saya juga suka jalan-jalan dan belajar membuat kopi dari situ, cara temperatur saat pembuatan sampai tingkat kehalusan gilingan biji kopi," lanjutnya.

Ia juga membeberkan membuat kopi yang enak itu lebih pas jika menggunakan cara manual brew, dan ini ia suka dilakukannya saat awal menjadi barista.

"Lebih enak pakai alat manual brew, karena rasa kopi bisa diciptakan sendiri," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Olahraga
Manchester City

FA Tolak Permintaan Medali Tambahan Man City

FA hanya memberikan medali Liga Primer Inggris untuk pemain yang bermain minimal lima laga.

Image
Olahraga
Kejuaraan Dunia Bulutangkis 2019

Greysia/Apriyani Amankan Tiket Semifinal Pertama untuk Indonesia

Indonesia sebelumnya kehilangan tiket semifinal dari tunggal putra Jonatan Christie.

Image
Olahraga
Kejuaraan Dunia Bulutangkis 2019

Jojo: Engkel Saya Bermasalah, Saya Sempat Trauma

"Memang agak ngilu kalau buat refleks. Palagi kalo bola-bola jauh, biasanya kan kita harus maksa."

Image
Olahraga
MotoGP Inggris 2019

Latihan Bebas II: Tercepat, Marquez Cetak Rekor Baru di Silverstone

Marc Marquez berhasil mencatatkan waktu satu menit 59,476 detik, sekaligus memecahkan rekornya dua tahun lalu di Inggris.

Image
Olahraga
Rasisme

Solskjaer Serukan Pihak Media Sosial Stop Tindakan Rasisme

Pogba menjadi pemain ketiga dalam sepekan yang menerima perlakuan rasisme.

Image
Olahraga
Kejuaraan Dunia Bulutangkis 2019

Banyak Lakukan Kesalahan, Jonatan Kandas di Perempat Final

Jonatan Christie menyerah atas wakil India, Sai Praneeth B, dalam laga dua set dengan skor 22-24 dan 14-21.

Image
Olahraga
Christian Coleman

Tersangkut Doping, Coleman Terancam Gagal ke Kejuaraan Dunia dan Olimpiade

Christian Coleman merupakan pelari masa depan Amerika Serikat yang dianggap bisa menggantikan Usain Bolt.

Image
Olahraga
PSS Sleman 3-2 PSM Makassar

Sempat Tertinggal, PSS Petik Poin Sempurna Kalahkan PSM

PSS mampu mengalahkan PSM Makassar dengan skor 3-2 dalam laga yang berlangsung di Stadion Stadion Maguwoharjo, Yogyakarta.

Image
Olahraga
Liga 1 Indonesia 2019

Robert Albert Kaget dengan Hukuman Komdis PSSI untuk Hariono

Robert Albert menilai hukuman yang diterima Hariono sama sekali tidak dibenarkan.

Image
Olahraga
Bursa Transfer

Perkuat Lini Depan, Tira Persikabo Rekrut Winger Barito Putera

Prisca Elisa Wimsiwor bakal membela Tira Persikabo hingga akhir musim ini.

trending topics

banner jamkrindo

terpopuler

  1. Dianggap Genit, Tsamara: Saya Tak Bisa Bayangkan Bagaimana Beliau Bisa Awasi Kebijakan Eksekutif

  2. Menkopolhukam-Panglima-Kapolri Balik Kanan, Manokwari Diharap Pulih

  3. Jika Ada Orang yang Tidak Ditawari Jadi Menteri, Tapi Menolak, Namanya Geer

  4. Selain Spider-Man, 4 Superhero Marvel Ini Pernah Keluar dari MCU

  5. Ruhut: Gimana Sih Kok Masih Ada yang Nggak Ngerti dengan Perhatian Pak Jokowi untuk Papua?

  6. KPK Periksa Deddy Mizwar Terkait Suap Meikarta

  7. Sandi Sebut Wajar Papua Marah Karena Kemiskinan, Yunarto: Ini Menghina Orang Miskin!

  8. Anggota Separatis Bersenjata Pimpinan Egianus Kogoya Tewas

  9. Kisah Jenni Lee, Mantan Bintang Porno Ternama yang Kini jadi Gelandangan

  10. Anak Satu Kamar Hotel dengan Ayah dan Ibu, Kena Biaya Tambahankah?

fokus

Hari Fotografi Sedunia
Nikah Cepat
HUT Ke-74 RI

kolom

Image
Andre Purwanto

Budget Rp30 Juta, Honda PCX atau Yamaha Nmax?

Image
Ujang Komarudin

Dirgahayu RI ke 74 dari Oligarkis ke Demokratis

Image
Ahmad Irawan

Joko Widodo dan Keutamaan Partai Politik

Image
Dr. H. M. Syarif, MA

Kesan Haji Tamu Raja 2019

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Destry Damayanti: Kita Harus Optimalkan Perekonomian Domestik

Image
Video

VIDEO Jurus Optimalkan Perekonomian Domestik ala Destry Damayanti

Image
Ekonomi

Eksklusif Destry Damayanti, DGS BI yang Mencintai Moneter dan Fotografi

Sosok

Image
News

5 Kontroversi Aceng Fikri, Mantan Bupati Garut yang Kena Razia Satpol PP

Image
News

5 Fakta Frans Kaisiepo, Aktivis Kemerdekaan RI Sejak Muda Asal Papua

Image
News

Terpilih Kembali Jadi Ketum PKB, Ini 6 Fakta Perjalanan Karier Cak Imin