image
Login / Sign Up

Mikael Jasin, si Tukang Cuci Piring yang Jadi Bartender Terkenal

Afrizal Abdul Rahman

Image

Mikael Jasin Barista yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Menjadi sukses ditentukan dari kemauan diri sendiri yang pantang menyerah, erutama sukses dalam karir ataupun hoby.

Hal tersebut dibuktikan Mikael Jasin, barista muda yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019. Kepada AkuratTren, ia menceritakan perjalanannya menuju kesuksesan itu.

"Saya dulu kenal kopi itu saat kerja di kafe. Dulu saya jadi tukang cuci piring, lalu selama berjalannya waktu naik tingkat menjadi pelayan. Disela menjadi pelayan, saya minta diajarin oleh barista untuk cara membuat kopi," ucapnya di Mall Gandaria City, Jakarta, Kamis, (14/3).

baca juga:

Saat ini, namanya sudah mencuat hingga kancah internasional, karena bulan April nanti ia akan membawa nama Indonesia pada ajang World Barista Championship 2019 yang akan dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat. Pada kesempatan ini, ia juga memberikan tips bagi barista pemula agar bisa sukses sepertinya.

"Dulu itu saya belajar sendiri. Untuk barista pemula, saya sarankan lebih banyak belajar, bisa dari youtube atau keliling kopi shop, saya yakin di industri kopi gak bakal ada yang pelit ilmu. Dulu saya juga suka jalan-jalan dan belajar membuat kopi dari situ, cara temperatur saat pembuatan sampai tingkat kehalusan gilingan biji kopi," lanjutnya.

Ia juga membeberkan membuat kopi yang enak itu lebih pas jika menggunakan cara manual brew, dan ini ia suka dilakukannya saat awal menjadi barista.

"Lebih enak pakai alat manual brew, karena rasa kopi bisa diciptakan sendiri," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Olahraga
IBL 2018-2019

Lawan Satria Muda, Pelatih Stapac: Kami Tim Underdog

Zibenas akui Satria Muda jauh lebih baik dibanding timnya.

Image
Olahraga
IBL 2018-2019

Jamarr Absen, Satria Muda Andalkan Pemain Lokal di Final

"Saya yakin mereka bisa mengisi kekosongan yang ditinggalkan Jamarr," kata Youbel.

Image
Olahraga
Lionel Messi

Silakan Nikmati karena Tidak akan Ada Pemain seperti Messi Lagi

Menurut Vidal, para penggemar sepakbola harus memanfaatkan keberadaan Messi pada saat ini.

Image
Olahraga
Kejuaraan Bulutangkis Beregu Campuran Asia 2019

Indonesia Raih Poin Sempurna Atas Sri Lanka

Della/Rizki menggenapkan kemenangan Indonesia menjadi 5-0.

Image
Olahraga
Soccertainment

Lebarkan Bisnis, Ronaldo Buka Klinik Transplantasi Rambut

Sebelumnya Ronaldo membuka usaha penginapan bernama Pestana CR7

Image
Olahraga
Soccertainment

Desain Jersey Chelsea Musim Depan "Bocor" di Medsos

Bagaimana menurut Anda?

Image
Olahraga
Garuda Select

Salah Satu Pemain Garuda Select Diundang Trial Klub Inggris

Kemungkinan besar pemain yang ditawari trial adalah Mochammad Supriadi.

Image
Olahraga
Liga Primer Inggris 2018-2019

Rashford: Aguero adalah Striker Terbaik di Liga Primer Inggris

"Saya pikir striker serba bisa di Liga Primer Inggris adalah Aguero," kata Rashford,

Image
Olahraga
Kejuaraan Bulutangkis Beregu Campuran Asia 2019

Tambahan Poin dari Nomor Tunggal dan Ganda Putra

Ihsan dan Sabar/Frengky juga berhasil menyumbangkan poin bagi Indonesia atas Sri Lanka.

Image
Olahraga
Kejuaraan Bulutangkis Beregu Campuran Asia 2019

Walau Menang Owi/Winny Akui Masih Butuh Penyesuaian

Owi/Winny menang dengan set langsung 24-22, 21-15 dalam tempo 32 menit.

trending topics

terpopuler

  1. Irwandi: Saya Tidak Lari dari Penjara, Tapi Penjara Lari dari Saya

  2. Pengamat Pajak: KTP dan NPWP Jika Dikawinkan Akan Sangat Dahsyat

  3. Mulai Berlatih di Hanoi Hari Ini, Bagaimana Kekuatan Garuda Muda?

  4. Makan Sedikit Tapi Kok Tambah Gemuk? Begini Penjelasannya

  5. Empat Fakta Pernyataan Sandi yang Disorot hingga Fadli Zon Diperiksa Bawaslu DKI

  6. Pengamat Kebijakan Publik Sebut Praktik Korupsi Romy Sangat Tradisional

  7. Jadi Indro Warkop, 10 Pesona Randy Danistha yang Memukau

  8. Denny Siregar: OK OCE Sandi seperti Konsep Khilafah

  9. Survei Policawave: Ma'ruf Amin Menang Mutlak dari Sandiaga

  10. Saham Boeing Makin Tersungkur dan Jadi Beban Dow Jones

fokus

Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru
Di Balik Pakaian Bekas Impor

kolom

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Image
Ujang Komarudin

Menanti Kejutan di Debat Ketiga

Image
Hendra Mujiraharja

Perez Memalingkan Muka dari Mourinho untuk Zidane

Image
Hervin Saputra

Seberapa Kuat "Tradisi Indonesia" di All England?

Wawancara

Image
Iptek

Sepeda Listrik Jadi Polemik, Migo Beri Jawaban!

Image
Gaya Hidup

Chief Company Barbershop

Jatuh Bangun Chief Barbershop di Tangan Fatsi Anzani dan Oky Andries

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Sosok

Image
News

7 Potret Seru Kahiyang Ayu Bercengkerama dengan Buah Hati

Image
News

8 Gaya Kampanye Bertrand Antolin, dari Sosialisasi Pemilu sampai Bancakan

Image
News

5 Fakta Menarik Perjalanan Karier Dede Yusuf, dari Atlet hingga Politisi