breaking news: Menpar Arief Yahya Tiba di Lampung dalam Rangkaian LKF 2019

image
Login / Sign Up

Peneliti Australia Temukan Jenis Karbohidrat Kompleks Baru di Barley

Karina Asta Widara

Image

Ilustrasi barely atau jelai | ISTIMEWA

AKURAT.CO, Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Central Science, ditemukan senyawa baru berjenis polisakarida karbohidrat. Senyawa ini terdiri dari rantai molekul gula sederhana dan berbeda yang terikat bersama dan merupakan yang pertama dari jenisnya yang ditemukan dalam lebih dari tiga dekade.

Menurut tim dari Universitas Adelaide yang membuat penemuan itu, karbohidrat baru pada dasarnya adalah kombinasi glukosa gula sederhana yang paling banyak dan xilosa, yang ditemukan dalam embrio kebanyakan tanaman yang dapat dimakan. Karbida hibrida dapat berbentuk gel kental atau zat yang lebih kuat, tergantung pada rasio antara glukosa dan xilosa.

Alan Little, ilmuwan riset senior dengan tim Adelaide dan penulis studi Central Science, mengatakan bahwa polisakarida dapat memiliki sejumlah aplikasi potensial dalam makanan, obat-obatan, kosmetik, dan domain lainnya.

baca juga:

"Dinding sel tanaman mengandung komponen yang sangat menarik bagi banyak industri seperti sumber terbarukan untuk produksi energi, bahan komposit atau produk makanan," katanya dalam sebuah pernyataan 

Setelah para peneliti memahami lebih lanjut tentang senyawa baru, aplikasi potensial akan menjadi lebih jelas. Saat ini, polisakarida sedang digunakan untuk meningkatkan kualitas nutrisi dalam makanan tertentudi antara banyak aplikasi lainnya.

"Pengetahuan tentang polisakarida baru ini akan membuka penelitian lebih lanjut untuk menentukan perannya dalam pabrik," lanjutnya. 

Kita tahu bahwa jenis ini dapat ditemukan di akar yang menunjukkan bahwa barley dapat berperan dalam pertumbuhan tanaman atau ketahanan terhadap tekanan eksternal seperti salinitas atau penyakit. Hal ini dengan mengamati variasi alami polisakarida pada tanaman sereal yang berbeda.

"Sifat-sifat polisakarida baru dapat dimanipulasi agar sesuai dengan fungsi yang diinginkan, meningkatkan jangkauan kegunaan potensial," kata Little. 

Gen yang terlibat dalam biosintesis polisakarida baru juga ditemukan sebagai bagian dari pekerjaan ini. Gen yang sama dapat ditemukan di semua tanaman sereal utama, bukan hanya gandum. 

"Kita sekarang dapat menggunakan pengetahuan ini untuk menemukan cara meningkatkan polisakarida ini pada tanaman, memberikan kemungkinan menghasilkan bahan tanaman dengan berbagai sifat fisik yang berpotensi berbeda untuk aplikasi industri," katanya.

Seorang petani memanen gandum dan jerami musim dingin pada 12 Agustus 2009 di Knutsford, Inggris. Penemuan ini akan membantu para ilmuwan untuk menemukan cara meningkatkan polisakarida ini pada tanaman, memberikan kemungkinan menghasilkan bahan tanaman dengan berbagai sifat fisik yang berpotensi berbeda untuk aplikasi industri.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Iptek

Sains

Wow, LIPI Ajukan Kebun Raya Bogor Sebagai Situs Warisan Dunia ke UNESCO

Image

Iptek

Sains

LIPI Bantah Klaim Plastik Oxium Ramah Lingkungan

Image

Iptek

Sains

LIPI Luncurkan Ruang Pamer Bertema Manusia dan Lingkungan

Image

Iptek

Sains

Geo Mitologi: Tsunami Pantai Selatan dan Mitos Nyi Roro Kidul

Image

Iptek

Tiongkok Deorbitasi Stasiun Ruang Angkasa Eksperimennya

Image

Iptek

Sains

Badan Antariksa: Lokasi Pendaratan Di Bulan Harus Jadi Cagar Budaya

Image

Iptek

Sains

Krisis Alat Simulasi Tata Surya, Planetarium Jakarta Terancam Tutup

Image

Iptek

Sains

Jakarta Kian Tak Ramah Bidang Ilmu Astronomi

Image

Iptek

Amati Gerhana Bulan Parsial, Planetarium Jakarta Kerahkan 13 Unit Teropong

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Iptek

Sistem Deteksi Wajah Bantu Polisi Lacak Pelaku Pembunuhan

Aplikasi peminjaman uang Money Station secara tak langsung melacak pelaku

Image
Iptek
eSports

Ingin Fokus Kehidupan Nyata, Natic Resmi Pamit dari BTR

Mundurnya Natic seketika dibanjiri respons dari penikmat eSports Tanah Air

Image
Iptek

Yuk Kenali Cara Kerja Tilang Elektronik di Jakarta

Petugas akan melayangkan surat konfirmasi pelanggaran ke alamat kendaraan.

Image
Iptek
eSports

PSG.LGD Takluk, Team Liquid Jadi Lawan OG di Grand Final Ti9

Tim Liquid resmi melenggang ke Grand Final setelah mengalahkan PSG.LGD di babak Lower Bracket Final dengan skor 2-1

Image
Iptek

Pemda Diminta Ikut Sediakan Stasiun Pengisian Daya Kendaraan Listrik

Tempat parkir khusus SPKLU juga perlu disediakan agar tidak mengganggu keamanan dan kelancaran berlalu lintas.

Image
Iptek

Gunakan Armada ATR 72-600, Garuda Kini Layani Rute Baru dari Bandung

Pesawat akan beroperasi tujuh kali dalam seminggu atau satu kali keberangkatan setiap harinya.

Image
Iptek
eSports

Ti9 Masuki Babak Grand Final, Siapakah Juaranya?

Saat ini Team OG tengah menunggu hasil pertandingan antara PSG.LGD melawan Liquid untuk memperebutkan gelar juara Dota 2 Ti9.

Image
Iptek

iPhone 2019 Kemungkinan Hadir dengan Port USB-C

Apple perlahan-lahan melakukan transisi untuk menggunakan USB-C pada sebagian besar perangkatnya.

Image
Iptek

Wujudkan Smart City, Ini 4 Solusi IoT dari Acer

Solusi yang terdiri dari Smart Water, Smart Power, Smart Lighting, dan Smart Agriculture

Image
Iptek

Tingkatkan Produktivitas dan Efisiensi Biaya, Acer Perkenalkan Solusi IoT

Dalam rangka membantu perusahaan dan pemerintah melakukan transformasi digital menuju smart city

trending topics

banner jamkrindo

terpopuler

  1. Jadi Sorotan karena Bela UAS, 5 Fakta Sosok Ustaz Yahya Waloni

  2. Saidiman Sebut Anies Satu-satunya Gubernur yang Secara Terbuka Membela Pelanggar Hukum

  3. Jika China Urus BPJS Kesehatan, Data-data Indonesia Akan Pindah ke Beijing?

  4. Faizal Assegaf: Kalau Oposisi Masih Ngotot Mendesak Referendum, Suruh Mereka Siapin Dana

  5. Fahira: Saya Merasa Beruntung Punya Gubernur yang Penuh Prestasi

  6. Tiongkok Tawarkan Bantuan Terhadap BPJS Kesehatan, Rizal dan Said Kompak Sindir Luhut

  7. Arogan, Pegawai Kelurahan Lenteng Agung Tidak Antre untuk Dapat Layanan Kesehatan

  8. Ponsel Dicopet, Warganet Justru Antusias Menanti Foto-Video Rahasia Milendaru Terkuak

  9. Kaesang Anak Jokowi: Jujur Saya Pernah Punya Saham Batu Bara

  10. MA Menangkan Gugatan PSI soal PKL, Anies: Mereka Melanggar Karena Kebutuhan

fokus

Hari Fotografi Sedunia
Nikah Cepat
HUT Ke-74 RI

kolom

Image
Rozi Kurnia

Bagaimana Masa Depan Spider-Man Pasca Keluar MCU?

Image
Andre Purwanto

Budget Rp30 Juta, Honda PCX atau Yamaha Nmax?

Image
Ujang Komarudin

Dirgahayu RI ke 74 dari Oligarkis ke Demokratis

Image
Ahmad Irawan

Joko Widodo dan Keutamaan Partai Politik

Wawancara

Image
Video

Hari Fotografi Sedunia

VIDEO Peksi Cahyo, Perekam Visual Olahraga

Image
Ekonomi

Eksklusif Destry Damayanti: Kita Harus Optimalkan Perekonomian Domestik

Image
Video

VIDEO Jurus Optimalkan Perekonomian Domestik ala Destry Damayanti

Sosok

Image
Gaya Hidup

Awalnya Iseng, Pria ini Bikin Aplikasi yang Sangat Bermanfaat bagi Aktivitas Akademik

Image
News

Jadi Sorotan karena Bela UAS, 5 Fakta Sosok Ustaz Yahya Waloni

Image
News

Dapat Gelar ‘Mama Papua’, 5 Fakta Sepak Terjang Karier Wali Kota Surabaya Tri Rismaharini