image
Login / Sign Up

Pedas Membakar Lidah, Dimsum Lody Bintaro dengan Sambal Nusantara yang Nampol

Bonifasius Sedu Beribe

Image

Dimsum Lody Bintaro dengan sambel matah, sambel bawang dan sambal balado | Dok. Dimsum Lody

AKURAT.CO, Apakah kamu suka Chinese food? Ya, makanan dari Negeri Tirai Bambu sudah sejak ratusan tahun lalu masuk ke Indonesia. Sampai sekarang, makin populer dan digemari banyak kalangan.

Hadir dengan berbagai varian menu, dimsum menjadi salah satu yang banyak digemari. Sampai, banyak penjaja kuliner yang rela melayani pembeli dari membuka restoran dengan pangsa kelas atas, hingga warung pinggar jalan untuk yang lebih murah meriah. Itu karena makin banyak penyuka makanan kukus yang satu ini.

Biasanya, dimsum dinikati dengan dicocol kecap asin bersama cuka yang dicampur jahe dan chillioil. Tapi, tentu tidak Indonesia jika tidak pedas. Maka, banyak kedai dimsum menawarkan saus pedas, bahkan extra hot.

baca juga:

Agung Syakirul, Owner Dimsum Lody Bintaro. Dok. Dimsum Lody

Jika kamu suka dengan dimsum pedas, ada kedai di  Food Court Perumahan Villa Bintaro Regency yang bernama Dimsum Lody Bintaro.Mereka mengenalkan menu dimsum baru dengan toping sambal tradisional. Ada sambal matah, sambal bawang dan sambal balado. Sajian dimsum pedas ini tidak hanya sedap nikmat, tapi benar-benar bikin ketagihan.

Jangan khawatir, variasi sambal tidak akan mengurangi kelezatannya. Justru malah semakin bikin selera makan makin meningkat,” kata Agung Syakirul, Owner Dimsum Lody.

Rudianto, Founder dan Chef Dimsum Lody Bintaro, juga berpendapat yang sama. Cabai akan membuatmu lebih bergairah untuk memakannya. Ini cara paling Indonesia untuk menikmati dimsum dari rasa asalnya yang tidak menonjol sisi pedasnya.

“Banyaknya cabai akan membuat selera makan memuncak. Peluang ini dimanfaatkan oleh Dimsum Lody, yang tidak mau terjebak dengan menu dimsum yang biasa saja. Kami memadukan racikan sambal tradisional untuk memuaskan selera pelanggan, kata dia di kedai Dimsum Lody Bintaro.

Dimsum Lody Bintaro dengan sambel matah, sambel bawang dan sambal balado. Dok. Dimsum Lody

Kedai ini lahir sejak tahun 2012. Awalnya, mereka hanya memproduksi dimsum tanpa brand dan men-supplyke berbagai cafe, resto, catering di berbagai kota di Jabodetabek. Hingga akhirnya, Dimsum Lody yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannyamenggunakan bahan kualitas terbaik ini mengantongi sertifikat halal dari MUI sejak awal tahun lalu. Mereka lalu memasarkan produk dengan brand mereka sendiri.

Kini, dalam paket yang lebih milenial, Dimsum Lody Bintarojuga melakukan branding dan promosi penjualan melalu akun Instagram, yang mencakup tiga wilayah layanan berbeda. Kamu yang di Bintaro bisa ke @dimsumbintaro, dan yang di BSD ke @dimsumBSD, sedangkan @dimsumcinere untuk wilayah Cinere.

Mereka juga menjual dimsum dalam bentuk frozen yang tahan hingga 3 bulan. Selain menu baru diatas, menu lain yang sudah sangat digemari adalah dimsum kukus 6 variasi rasa; Fried Dimsum, Bapao Telur Asin Hakao dan juga ceker ayam. Mau dimsum pedas membakar lidah? Segera ke Dimsum Lody.[]

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Uwek! Termasuk Ulat Goreng dan Lalat, Afrika Selatan Punya Resto dengan Menu Serba Serangga

Image

Gaya Hidup

Hiii Geli! Restoran di Afrika Selatan Ini Sediakan Serangga Sebagai Makanan Gourmetnya

Image

Gaya Hidup

Ini Alasan Mengapa Banyak Resto Jepang Hadir di Indonesia

Image

Gaya Hidup

Pilih Resign, Pria India Dirikan Bisnis dengan Resep Makanan dari Ibunya

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Yummy! Dijamin Kenyang Santap Spaghetti Chicken Cheese Ini

Image

Gaya Hidup

Masakan Jepang dan Italia Bersatu di Restoran Angelina

Image

Gaya Hidup

Food and Hotel Indonesia 2019 Siap Digelar di Jakarta

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Cicip Salt and Pepper Chicken ala Lei Lo Restaurant yang Bikin Nagih

Image

Gaya Hidup

Paduan Menggoda Steak Daging dengan Sambal Nusantara di Sana Sini Restaurant

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Rutin Lakukan Penerbangan Jauh, Ini Kebiasaan Dian Sastrowardoyo di Pesawat

Bagi sebagian orang, melakukan perjalanan jauh adalah hal yang membosankan, tapi tidak bagi Dian Sastrowardoyo.

Image
Gaya Hidup

Duh, Kebiasaan Buruk Ini Akan Merusak Kulitmu

Banyak rangkaian perawatan kulit yang dilakukan tapi masih juga mendapatkan masalah, apa yang salah?

Image
Gaya Hidup

Singapore Airlines-BCA Travel Fair 2019 Digelar, Ini Daftar Tiket Murah ke Luar Negeri

Berbagai promo tiket penerbangan ke luar negeri dengan harga spesial menjadi buruan para pengunjung yang datang.

Image
Gaya Hidup

Perhatikan! Ini Tanda Anak-anak Mengalami Stres

Stres bukan hanya persoalan orang dewasa, namun juga anak-anak.

Image
Gaya Hidup

Terobosan Baru Lawan Aplikasi Skincare 10 Step dari Korea

Kini, cukup dengan 4 step saja

Image
Gaya Hidup

Bun, Jangan Lupa Tuk Awasi Berat Badan Anak ya!

Obesitas dan kelebihan berat badan pada anak-anak disebabkan oleh banyak hal yang seringkali luput dari perhatian orang tua.

Image
Gaya Hidup

Bisa Ambil Pelajaran dengan Tepat, 5 Zodiak Ini Kebal dengan Kegagalan

Apakah kamu termasuk?

Image
Gaya Hidup

Akhir Pekan, Yuk Berburu Tiket Murah di Singapore Airlines-BCA Travel Fair 2019

Dapatkan cash back hingga Rp 1.500.000, 3x KrisFIyer miles untuk pemegang kartu Singapore Airlines BCA, serta cicilan 0%

Image
Gaya Hidup

Takut Penuaan Dini Timbul? Dokter Sarankan Tuk Selalu Gunakan Skincare Satu ini

Paparan sinar UV dari matahari yang menyentuh kulit tubuh menjadi penyebab paling besar penuaan dini terjadi.

Image
Gaya Hidup

Ini yang Kamu Dapat Jika Rutin Angkat Kaki Selama 20 Menit

Banyak olaharaga yang dapat dilakukan di mana pun dan kapan pun.

Banner Kemendagri

trending topics

banner jamkrindo

terpopuler

  1. Lukas Enembe Kritik Jokowi, Faizal: Kepala Daerah Tidak Etis 'Menghujat' Presiden

  2. Video Vulgar Tersebar, Duo Semangka Jelaskan Kronologinya

  3. 2 Jam Besuk Galih Ginanjar, Barbie Kumalasari Cuma Bahas Soal Lagu

  4. Kehadiran Batu Bronjong, Guntur Romli: Selera 'Seni' Anies Makin Sulit Dicerna Selera Umum

  5. Soal Cuitan 'Pabrik Susu', Aura Kasih Belum Tentukan Sikap Ke Jalur Hukum

  6. Jadi Ibu Baru, 10 Potret Memesona Aura Kasih Dua Bulan setelah Melahirkan

  7. Bisnis Ternak Hewan 'Nyeleneh' yang Menghasilkan Banyak Uang

  8. Tunda Bulan Madu, Roger Danuarta-Cut Meyriska Pilih Hadiri Pengajian Gus Anom

  9. Terlibat Korupsi, Penangkapan Mantan Menteri Keuangan India Berlangsung Dramatis

  10. Lebih Sering Mager, 5 Zodiak Ini Dikenal Hobi Bermalas-malasan

fokus

Hari Fotografi Sedunia
Nikah Cepat
HUT Ke-74 RI

kolom

Image
Andre Purwanto

Budget Rp30 Juta, Honda PCX atau Yamaha Nmax?

Image
Ujang Komarudin

Dirgahayu RI ke 74 dari Oligarkis ke Demokratis

Image
Ahmad Irawan

Joko Widodo dan Keutamaan Partai Politik

Image
Dr. H. M. Syarif, MA

Kesan Haji Tamu Raja 2019

Wawancara

Image
Ekonomi

Eksklusif Destry Damayanti: Kita Harus Optimalkan Perekonomian Domestik

Image
Video

VIDEO Jurus Optimalkan Perekonomian Domestik ala Destry Damayanti

Image
Ekonomi

Eksklusif Destry Damayanti, DGS BI yang Mencintai Moneter dan Fotografi

Sosok

Image
News

5 Fakta Frans Kaisiepo, Aktivis Kemerdekaan RI Sejak Muda Asal Papua

Image
News

Terpilih Kembali Jadi Ketum PKB, Ini 6 Fakta Perjalanan Karier Cak Imin

Image
News

5 Ustaz Ini Pernah Bikin Heboh Tanah Air karena Kontroversinya