image
Login / Sign Up

Mengenal Kepahiang dan Rejang Lebong, Kopi Bengkulu yang Kian Populer

Chodijah Febriyani

Image

Kopi Kepahiang dan Kopi Rejang Lebong dari Provinsi Bengkulu | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Kopi asal Sumatera, tak melulu Gayo dari Aceh. Pulau besar ini sebenarnya punya banyak sekali varian kopi dari masing-masing provinsi yang tak kalah enak.

Seperti di Bengkulu juga melimpah biji-bijian yang dijadikan minuman yang sedang hits ini. Kopi di Begkulu biasanya didominasi oleh jenis robusta.

baca juga:

Dian, barista di Ikola Koffie Bengkulu, menjelaskan kalau daerahnya punya banyak kopi pilihan yang tidak kalah dari segi rasa dengan kopi top daerah lain yang sudah lebih dulu populer.
"Bengkulu lebih mendominasi jenis kopi fine robusta. Jadi rasanya cenderung pahit. Tapi ada juga di daerah sekitar 20 persen menghasilkan arabika. Tapi kalau di sini mendominasi robusta," katanya kepada AkuratKuliner baru-baru ini di JCC, Jakarta Pusat. 
Untuk jenis kopi yang paling terkenal di daerah Bengkulu adalah Kepahiang dan juga Rejang Lebong yang asalnya dari dua kabupaten yang saling berapitan, yang sudah sangat siap sejak lama menjadi sentra budidaya kopi di Bengkulu.
"Kepahiangan jenisnya arabika, kalau Rejang Lebong jenisnya robusta. Ini adalah jenis kopi yang berasal dari dua kabupaten yang berdekatan, karena sistem budidaya kebun kopi mereka cenderung sudah menerapkan Standar Operasional Sistem (SOP) dibandingkan dengan kabupaten lainnya," bebernya.
Sementara soal kesiapan Sumber Daya Manusia (SDM) di sana, sudah siap dibandingkan dengan daerah lain di Bengkulu.
"Karena petani di sana lebih terampil dan sering juga dilakukan penyuluhan dari pemerintah daerah, khususnya Dinas Pertanian. Kemudian juga di sana sudah menerapkan sistem silang yang dilakukan bijian Provinsi Bengkulu dengan PTPN di Jawa Timur sehingga menghasilkan varian sendiri yaitu, Sintaro," jelas dia.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Dari Hobi Ngopi, 4 Cowok Ganteng Kini Kelola Kedai Kopi Botani di Malang

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Pesaing Aceh Gayo, Kopi Halu Honey dari Jawa Barat dengan Aroma Jeruk dan Pisang Kian Dicari

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Ada Sejak Tahun 1920-an, Yuk! Ikut Tur ke Perkebunan Kopi di Magelang

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Kopi Beiposo Flores Bajawa dari NTT, si Penyembur Rasa Cokelat dan Karamel

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Tempat Nongkorng Favorit di Depok, Yuk Mampir ke Kopi Koti!

Image

Gaya Hidup

Kenalkan! Ini Kopi M, Bisnis Baru Merry Riana

Image

Gaya Hidup

Suka Mengopi? Ini Manfaat Terbaik Kopi

Image

Gaya Hidup

Festival Petik Merah Kopi Krucil Jadi Perhatian Penikmat Kopi Probolinggo

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kopi Sipirok, Primadona Baru dari Tapanuli Selatan

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

5 Tanda Mendeteksi Lingkungan Kerja Toxic, Bikin Lelah hingga Depresi

Dengan jarangnya dipuji tetapi malah terlalu banyak dikritik, rasa stres para pekerja dapat meningkat.

Image
Gaya Hidup

Selalu Punya Alasan, 5 Zodiak Ini Nggak Mau Ngaku Saat Sedang Kasmaran

Leo merasa urusan asmara dapat membahayakan, sedangkan Taurus bisa saja berubah sikap secara drastis ketika menyangkut perasaan.

Image
Gaya Hidup

Mengenal Sejarah Jakarta dengan Pameran Hologram Moderen di Monas

"Semoga generasi muda agar lebih bisa mengetahui sejarah kota yang dicintai, dan menarik setiap warga DKI Jakarta khsusnnya"

Image
Gaya Hidup

Kemenkes Ajak Masyarakat Makin Kenal Hepatitis

Penyebabnya selain selain virusnya itu sendiri, hepatitis bisa disebabkan juga karena lemak di hatinya, parasit seperti malaria, amuba

Image
Gaya Hidup

Suntory Luncurkan Mizuiku sebagai Program Edukasi Anak-anak untuk Pelestarian Air Bersih

Pembelajaran dilakukan melalui diskusi interaktif, permainan, Iagu dan tarian serta praktek di lapangan

Image
Gaya Hidup

Oleh-oleh Terbaru dari Jepang, Jeli Rasa Gunung Fuji

Sebagai gunung tertinggi di Jepang, Gunung Fuji makin banyak dikunjungi wisatawan tiap tahun

Image
Gaya Hidup

Sering Merasa Lapar? 4 Hal Ini Jadi Penyebabnya

Jangan terlalu stres

Image
Gaya Hidup

Ke Comic-Con International, Scarlett Johansson Pamer Heels Transparan Belasan Juta

Image
Gaya Hidup

Benarkah Minyak Ikan Bagus Untuk Kesehatan Otak? Ini Kata Ahli

Minyak ikan baik untuk otak, asal gaya hidup sehat tatap dijaga.

Image
Gaya Hidup

Hotel ini Menjadi Favorit Turis Asing untuk Menyalurkan Hobi Plan Spotting

Plane Spotting kini menjadi 'jualan' baru bagi turis asing.

trending topics

terpopuler

  1. Kisah Pelarian Ibu dan Putrinya dari Afghanistan ke Jakarta

  2. Waketum Gerindra Endus Keanehan Soal Kekacauan Sistem IT Bank Mandiri

  3. 5 Potret Keluarga 'Minions dan Daddies' di Indonesia Terbuka, Reaksi Kevin Kocak...

  4. Kalau Negaraku Aman, Aku Tak Tinggal di Sini: Pahit Getir Pencari Suaka Bertahan di Jakarta

  5. Pesan Tengku Buat 260.000 Pengikut: Kritiklah Pada Hal yang Substansial, Jangan Serang Orangnya

  6. FPI Klaim Habib Rizieq Tidak Bermasalah di Arab, Ferdinand: Masa Menikahkan Dijadikan Bukti?

  7. Pasca Heboh Saldo Nasabah Error, Saham Bank Mandiri Langsung Merosot

  8. Sedih Banget Duit Buat Rumah Sakit Banyak Sekali: Kisah Pencari Suaka Melahirkan

  9. Nunung Terjerat Kasus Narkoba, Indra Bekti: Harus Rehab, Bukan Penjara

  10. Nampak Ceria, Fairuz A Rafiq Senang Karena Trio 'Ikan Asin' Jadi Tersangka?

fokus

Menuju Negara Ketiga
Menggapai Haji Mabrur
Mencari Tempat Baru

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Pohon Beringin Itu Akankah Kembali Rindang?

Image
UJANG KOMARUDIN

Rekonsiliasi yang Tak Direstui

Image
Achmad Fachrudin

Menimbang Visi Indonesia Baru

Image
Ilham M. Wijaya

Menyiapkan Kota Sadar Bencana

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude