image
Login / Sign Up

Kopi Beiposo Flores Bajawa dari NTT, si Penyembur Rasa Cokelat dan Karamel

Afrizal Abdul Rahman

Culinary Network

Image

Kopi Beiposo Flores Bajawa dari Nusa Tenggara Timur. | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Bicara kopi di Indonesia tentu tak akan ada habisnya. Sebab, hampir setiap daerah menghadirkan rasa yang unik, bahkan tak kalah dengan rasa kopi dari beberapa negara penghasil kopi terbesar dunia seperti Brazil dan Vietnam.

Salah satu kopi Indonesia yang sudah mendunia yaitu Aceh Gayo dengan Kopi Saman juga Leuser yang sudah diekspor ke berapa negara.
Tapi varian kopi Indonesia sangat beragam. Kini ada kopi yang memiliki rasa unik, yang mengeluarkan rasa karamel dan cokelat yang sangat kental, yaitu Beiposo Flores Bajawa dari Nusa Tenggara Timur
Kali ini, AkuratKuliner berada di kedai Kopi Koti di Jln. Nusantara, Depok, Jawa Barat. Kedai ini menawarkan varian yang jarang ada itu.
"Kopi ini salah satu yang favorit dipesan, karena rasanya yang mengeluarkan aroma cokelat dan karamel. Jadi unik gitu menurut banyak orang," kata Elia Shadday, Manager Kopi Koti, kepada AkuratKuliner, Senin, (8/7).
Saat dicicip, benar seperti yang dikatakannya. Rasa karamel dan aroma cokelat cukup kuat terasa. Bisa jadi kamu sudah tahu. Tapi jika saja belum, ketahuilah bahwa untuk dapat mengecap rasa kopi yang benar-benar kuat, pastikan bibir dan langit-langit mulut lebih dulu steril. 
Ini akan sangat membantu indera pengecap agar lebih sensitif. Pastikan kamu berkumur atau meminum air putih sebelum mengecapnya, dan disarankan untuk tidak merokok.
Karena jika hal diatas tak kamu indahkan, rasa kopi yang terkecap hanya pahitnya saja.
"Kita jual untuk kopi yang manual brewing itu di harga 25 ribu rupiah, jadi yang pengen mencicipi bisa langsung mampir ke sini," ajak dia.[]

baca juga:

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Pesaing Aceh Gayo, Kopi Halu Honey dari Jawa Barat dengan Aroma Jeruk dan Pisang Kian Dicari

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Ada Sejak Tahun 1920-an, Yuk! Ikut Tur ke Perkebunan Kopi di Magelang

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kepahiang dan Rejang Lebong, Kopi Bengkulu yang Kian Populer

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Tempat Nongkorng Favorit di Depok, Yuk Mampir ke Kopi Koti!

Image

Gaya Hidup

Kenalkan! Ini Kopi M, Bisnis Baru Merry Riana

Image

Gaya Hidup

Suka Mengopi? Ini Manfaat Terbaik Kopi

Image

Gaya Hidup

Festival Petik Merah Kopi Krucil Jadi Perhatian Penikmat Kopi Probolinggo

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kopi Sipirok, Primadona Baru dari Tapanuli Selatan

Image

Gaya Hidup

Dewan Kopi: Ego yang Bikin Kopi Indonesia Tak Pernah Berkembang

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Hasil Survei: Anak Indonesia Lebih Nyaman Bahas Seksual dengan Teman Sebaya

Mereka takut dihakimi orangtua

Image
Gaya Hidup

Mengenal Black Rock Lodgings, Hotel Wiski Pertama di London

Semuanya minimalis, tapi tetap mewah

Image
Gaya Hidup

Penanganan Penyakit Jantung Bawaan di Indonesia Masih Jauh dari Ideal

Jumlah dokter yang kompeten belum sebanding dengan banyaknya pasien

Image
Gaya Hidup

Jangan Ditiru! Kebiasaan Mandi Seminggu Sekali dari Selebgram Anya Geraldine Cukup Berbahaya

Anya Geraldine pakai banyak parfum saat keluar rumah

Image
Gaya Hidup

Pakai Sabu seperti Nunung, 8 Hal Mengerikan Ini Akan Kamu Alami

Pelawak Tri Retno Prayudati atau Nunung positif amphetamine

Image
Gaya Hidup

Perempuan Gemuk, Dokter Estetika Sarankan Treatment Kecantikan Ini untuk Kamu

Olivia Ong: Jadi kita terapi pengencangan kulit dengan berbagai cara menggunakan alat terapi kayak ultherapy

Image
Gaya Hidup
Festival

Wisatawan Milenial Dibidik di Ya’ahowu Nias Festival 2019

Festival Ya’ahowu Camping Ground sangat menarik untuk milenial

Image
Gaya Hidup

3 Zodiak Paling Rentan Dipecat, Tidak Sabaran dan Keras Kepala!

Aries mengambil segala pekerjaan untuk dirinya sendiri hingga tidak ada yang tuntas, sedangkan Scorpio kerap memanfaatkan rekan kerjanya

Image
Gaya Hidup

Wisata ke Jepang, Mending Ikut Paket Tour atau Backpacker Saja?

Ombun Hutabarat: Kalau bahasa Inggris, gak aman sepenuhnya

Image
Gaya Hidup
Culinary Network

Yummy! Dijamin Kenyang Santap Spaghetti Chicken Cheese Ini

Spaghetti rebus yang disiram saus bolognese ini sangat menggungah selera

trending topics

terpopuler

  1. 10 Pesona Minati Atmanegara, Awet Muda di Usia 60 Tahun

  2. Kesal, Regi Datau Harus Bayar Makan Sampai Rp64 Juta Karena Ayu Dewi

  3. Netter Sebut Jokowi 'Bloon', Gibran: Ya Pak, Maaf Pak

  4. Taruh Modal Rp600 Juta, Arie Untung Ngaku Gak Dapat Untung Bisnis Sama Pablo Benua

  5. Sekilas Mirip Kawasaki Ninja, Kendaraan Pria Ini Bikin Geger Warganet

  6. Tuai Pujian, Kisah Aiptu Rukur Sidabutar Berhasil Mengantarkan Tiga Putranya Lulus Akademi Militer

  7. Pembuat Anyaman Getih Getah di Bundaran HI Sebut Anggaran Produksi Karyanya Tak Sampai Rp 300 Juta

  8. Gerindra Minta Masyarakat Tak Salahkan Anies Soal Pembongkaran Getih Getah di HI

  9. Ternyata Salmafina Didesak Wawancara Khusus Hingga Pakai Kalung Salib di Acara Rumpi

  10. Seorang Pria Tewas Di Dalam Mobil Berplat TNI Di Ciracas

fokus

Menggapai Haji Mabrur
Mencari Tempat Baru
Problematika Narkotika

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Rekonsiliasi yang Tak Direstui

Image
Achmad Fachrudin

Menimbang Visi Indonesia Baru

Image
Ilham M. Wijaya

Menyiapkan Kota Sadar Bencana

Image
Abdul Aziz SR

Parlemen Hasil Pemilu 2019

Wawancara

Image
Hiburan

Mengaku Terpaksa, Vivi Paris Beberkan Kronologi Dibohongi Sandy Tumiwa Hingga Akhirnya Nikah Siri

Image
Hiburan

Hakim Vonis Bebas Kriss Hatta, Ini Tanggapan Hilda Vitria

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik