image sungai 4
Login / Sign Up

Kuliner Indonesia Masih Lemah dan Kalah dengan Negara Tetangga

Chodijah Febriyani

Image

Menteri Pariwisata, Arief Yahya | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Walaupun dalam peta industri pariwisata wisatawan dapat spending atau menghabiskan 30 hingga 40 persen untuk kuliner, Menteri Pariwisata, Arief Yahya menyebutkan kalau Indonesia ini adalah salah satu negara yang lemah dalam hal kulinernya.

Ia mengatakan kalau Indonesia punya tiga masalah dalam kulinernya. Yaitu penetapan national food, tidak memiliki restoran dunia dan juga tidak memiliki destinasi kuliner kelas dunia.

baca juga:

Arief Yahya mencontohkan beberapa negara yang memiliki national food misalnya Singapura yang terkenal yaitu Laksa, Malaysia dengan Nasi Lemak, Jepang dengan Sushi dan Thailand dengan Tom Yam. Indonesia? Tidak punya. Kemudian, Kemenpar pun menetapkan national food Indonesia.

Sebelum menetapkan national food Indonesia, pemerintah melakukan berbagai proses, tantangan dan juga strategi.

"Akhirnya kita menetapkan lima national food yang dikeluarkan Kemenpar. Yakni soto, rendang, nasi goreng, sate dan gado-gado," katanya saat ditemui AkuratKuliner di Kementerian Pariwisata, Selasa (11/6).

Kemudian yang kedua kita tidak punya restoran di luar. Tapi, Thailand dan Chinese food banyak di luar sana.

"Di luar negeri, Thailand punya 16 ribu restoran karena mereka dibiayai. Mulai dari soft launch untuk para pebisnis yang buka restoran Thailand di luar. Sedangkan, Indonesia tidak bisa," jelasnya.

Untuk itu, Kemenpar hanya bisa mempromosikan 100 restoran yang berada di luar dengan menjual lima national food yang sudah ditetapkan.

"Karena tidak ada uangnya. Harusnya pemerintah menyediakannya, bisa melalui Kemenpar ataupun Bekraf," sambungnya.

Kemudian lanjut Arief, kendala yang terakhir yaitu Indonesia tidak punya destinasi kuliner kelas dunia. Dimana saat ini masih kita perjuangkan yaitu Ubud, Bali.

"Untuk itu kita harus lunya sertifikasi untuk menjadikan Ubud sebagai Destinasi Gastronomi Dunia yang ditetapkan oleh UNWTO, yang dimana hal ini sedang kita garap," pungkasnya. 

Editor: Andre Purwanto

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Lebaran 2019

Mulai dari Roti Kerajaan sampai Selat Eropa, Cicip Aneka Kuliner Khas Solo Ini saat Mudik

Image

Gaya Hidup

Lebaran 2019

Mudik ke Jogja, Mampirlah ke Tegal dan Berburu Kuliner Khasnya

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Masyarakat Indonesia Makin Suka Restoran yang Berkonsep Rumahan

Image

Gaya Hidup

Hey, Ini 5 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba!

Image

Gaya Hidup

Para Penyuka Makanan Pedas Wajib Cobain Pepes Dori Mercon Ini

Image

Gaya Hidup

Rendang Multy Green Mozarela Cheese, Perpaduan Kuliner Modern dan Tradisional yang Wajib Dicoba

Image

Gaya Hidup

Kopi Susu Rasa Jeruk Bikin Ketagihan, Wajib Coba !

Image

Video

VIDEO Dodol Betawi Bang Rizal, Warisan Tiga Generasi

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Balisia, Wakil Kalimantan Barat dalam Kejurnas Futsal Putri

Mahasiswa UBSI Kampus Pontianak, Balisia, Wakili Kalimantan Barat di Kejuaraan Nasional Cabang Olahraga Futsal Putri.

Image
Gaya Hidup

Mau Secantik Isyana Sarasvati? Begini Tipsnya

Buat kamu yang ingin tampil cantik natural, Isyana Sarasvati punya cara jitu tutorial daily make-up.

Image
Gaya Hidup

Jangan Sampai Wajah Jerawatan! Ini Cara Pakai Sunblock yang Benar

Kebanyakan masyarakat tidak begitu peduli pakai sunblock. Padahal, bisa membuat wajah lebih terjaga dan meminimalisir jerawat.

Image
Gaya Hidup

Banyak Informasi di Media Sosial yang Menyimpang Tentang Ibu Hamil, Ini Pesan Ahli

Tak sedikit ibu hamil memperoleh informasi tentang kehamilan dari media sosial.

Image
Gaya Hidup

Tidak Semua Lipstik Baik untuk Bibir

Jadi, bagaimana solusinya agar lipstik tetap awet?

Image
Gaya Hidup

5 Zodiak yang Gegabah Ambil Keputusan, Sering Lupa Konsekuensi

Sering kali Sagitarius dengan ketidaksabarannya mengambil keputusan meski dia sendiri sadar telah memutuskan secara gegabah

Image
Gaya Hidup

Termasuk Donat, Ketahui Makanan yang Bisa Bikin Mimpi Buruk

Cake juga termasuk

Image
Gaya Hidup

Begini Cara Simpel Ringgo Agus Rahman dan Sabai Morscheck Mendidik Anak

Pembatasan gawai tak begitu kaku

Image
Gaya Hidup

5 Kiat Cerdas Bikin Pekerjaan Utama dan Sampingan Tetap Seimbang

Di zaman serba digital ini, muncul pula banyak profesi yang bisa dikerjakan secara remote

Image
Gaya Hidup

Tak Sama, Diet Golongan Darah Berbeda dengan Diet DNA

Golongan darah tak merinci apa-apa

trending topics

terpopuler

  1. Dihantui PHK, Ini Besaran Pesangon Pegawai Giant Sesuai Aturan Pemerintah

  2. Kamu Kena PHK? Geluti 5 Bisnis Ini Saja

  3. Amnesty Internasional Surati Jokowi Minta Kasus Penyiksaan Terhadap Peserta Aksi 22 Mei Polisi Diselidiki

  4. Dihujat Warganet, Pemprov DKI Batalkan Acara yang akan Dihadiri Felix Siauw

  5. Bikin Malu, Shireen Pegang Tangan Suami Orang yang Dikiranya Teuku Wisnu

  6. Dihujat Warganet, Pemprov DKI Tetap Hadirkan Felix Siauw di Masjid Balai Kota?

  7. 6 Bisnis Ritel Ini Gulung Tikar di Indonesia, Giant yang Terbaru

  8. Street Style ala Sophie Turner dan Priyanka Chopra di Paris Bersama Jonas Bersaudara

  9. Bolsonaro Usulkan GP Brasil Dipindah ke Rio De Janeiro

  10. Didorong Sampai Tujuan, Aksi Driver Grab dan Gojek Saling Bantu Mengantar Pelanggan

fokus

Hari Bank Indonesia
Perang Dagang Tak Berkesudahan
Masalah Sungai

kolom

Image
Hasan Aoni

Duit Lanang

Image
Sunardi Panjaitan

Deklarasi Kekalahan

Image
Ujang Komarudin

MK dan Narasi Kecurangan

Image
Rozi Kurnia

Film ini Harusnya Tidak Berjudul Aladdin

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude