image sampah 3
Login / Sign Up

Tak Pakai Bumbu Kacang, Yuk Cicip Lezatnya Sate Maranggi Khas Sunda

Afrizal Abdul Rahman

Festival

Image

Sate Maranggi Khas Sunda di Festival Ramadan Nusantara | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Tanah Sunda memiliki ragam kuliner yang sangat lezat, salah satunya sate maranggi yang sangat terkenal dengan racikan bumbu yang berbeda dengan sate pada umumnya.

Kali ini AkuratKuliner berkesempatan mencicipi lezatnya sate khas Sunda di Festival Ramadan Nusantara di Depok, Jawa Barat, di booth Sate Maranggi Edun khas Sunda.

Salah satu pembuat sate maranggi yang tidak mau disebutkan namanya, membeberkan kepada AkuratKuliner tentang ciri khas sate maranggi, terutama dalam penyajian bumbunya. Bukan menggunakan bumbu kacang, sate ini menggunakan bumbu oncom yang khas dari Bandung.

baca juga:

"Bedanya kita menggunakan oncom, bukan bumbu kacang. Oncomnya juga berbeda dengan oncom biasanya, oncom kita lebih kasar, tidak halus," katanya kepada AkuratKuliner, di ITC Depok, Kamis, (23/5).

Untuk cara pembuatanya, memang tak ada perbedaan signifikan, yaitu dengan cara dibakar menggunakan arang. Tapi waktu pembakaran sate maranggi tindak terlalu lama, hanya memerlukan waktu 5 menit saja. 

Sate Maranggi Khas Sunda di Festival Ramadan Nusantara. AKURAT.CO/Afrizal Abdul Rahman
"Kita manggang satenya sebentar, karena pakai daging sapi khas dalam yang empuk," lanjutnya.
Daging sapi khas dalam menurut keterangan penjual sate maranggi ini, hanya ada sekitar tiga kilogram dalam seekor sapi.
Sate maranggi ini juga pas untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Satu porsi tentu akan membuat perut terasa kenyang. Dengan 7 tusuk sate serta lontong ataupun nasi.
"Pas buat buka puasa, satu porsi itu 7 tusuk sama lontong atau nasi," katanya.
Harga yang ditawarkan terbilang cukup murah yaitu 35 ribu rupiah saja.
Bagi kamu yang ingin berbuka puasa dengan sate khas Sunda ini, bisa langsung berkunjung ke Festival Ramadan Nusantara yang berlangsung mulai tanggal 11 Mei-2 Juni 2019.
Selamat mencoba![]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

Iptek

Sebelum SATRIA Beroperasi, Pemerintah Sewa Satelit Serupa

Image

Iptek

Satelit Dapat Bantu Peneliti Pantau Populasi Hiu, Paus dan Penguin

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Lezatnya Sate Rembiga dari Lombok di Sailendra Restaurant JW Marriot

Image

Iptek

Amazon Berencana Luncurkan 3.000 Satelit

Image

Iptek

Ujicoba Terakhir, Satelit Nusantara Satu Segera Jadi Penghubung Antar Pelosok

Image

Iptek

Nanti Akan Ada Satelit Indonesia Raya, Kapan?

Image

Iptek

Menkominfo: Istilah 'Tol Langit' Representasikan Infrastruktur Jaringan Internet

Image

Iptek

Kominfo Sambut Baik Peluncuran Satelit Nusantara Satu

Image

Iptek

Alasan Nusantara Satu Diluncurkan oleh SpaceX Milik Elon Musk

komentar

Image

5 komentar

Image
Resta Apriatami

aduh jadi ngiler

Image
Hera Wati

wahhh gimana rasanya yaa

Image
Hera Wati

wahhh gimana rasanya yaa

Image
Achmad Fauzi

wah kayanyak nikmat nih tanpa bumbu kacang

Image
Muhamad Wahyudi

Memang mantap sih, apalagi di Haji Yetty Purwakarta

terkini

Image
Gaya Hidup

Enak, Apa Keuntungan Masturbasi?

Masturbasi menyenangkan, bukan?

Image
Gaya Hidup
Festival

Masyarakat Bagansiapiapi Kecap Manfaat Festival Bakar Tongkang

Dihadiri 75 ribu wisatawan

Image
Gaya Hidup

Mau Menikah? Ke Gebyar Pernikahan Indonesia 2019 Dulu!

Tema budaya Betawi yang dipilih

Image
Gaya Hidup

Master Bartender Latih Mahasiswa Poltekpar Palembang

"Kalau ingin menjadi pemain global, kita harus menggunakan standar global"

Image
Gaya Hidup

Gemas Banget! Bubble Tea Ini Bertopping Marshmallow Bentuk Hewan Lucu

Ada rasa cokelat berbentuk anjing bulldog dan rasa strwaberry bentuk kelinci

Image
Gaya Hidup

'Wonderful Indonesia' Keliling Lagi di Moscow dan St Petersburg

Tahun lalu, wisatawan Rusia ke Indonesia sebanyak 125.728 orang

Image
Gaya Hidup

Tokopedia Catat Rekor Penjualan Busana Muslim dan Makanan Lebaran Tertinggi

Kurma dan baju koko meningkat pesat

Image
Gaya Hidup

Rayakan HUT Jakarta, Jakarta Aquarium Hadirkan Pertunjukan Pencak Silat Dalam Air

Ada 3 hewan baru dari Lautan Pasifik

Image
Gaya Hidup

Cara Agar Terhindar dari Wedding Organizer dan Catering Service Abal-abal

Jangan lupa cek medsos mereka

Image
Gaya Hidup

Bali Sambut Internasional Flower Competition 2019, Mari Berkebun Bunga!

IFC 2019, gelaran kompetisi berkebun bunga.

trending topics

terpopuler

  1. Tim Hukum Prabowo-Sandi Hadirkan Ahli IT BPN dan ITB di Sidang Lanjutan PHPU Pilpres

  2. Jelaskan Terkait DPT, Hakim Konstitusi Minta Agus Maksum Tak Gunakan Diksi 'Manipulatif atau Siluman'

  3. Stang Dikunci ke Kanan, Motor Honda Beat Digondol Maling dalam Hitungan Detik

  4. Bawa Kabur Tas Berisi Uang Rp91 Juta, Satpam Ini Diburu Polisi

  5. Momen Hakim MK Ancam BW: Pak Bambang Stop, kalau Tidak Saya Minta Keluar!

  6. Tak Lolos ke Parlemen, Mustofa: Meski Banyak Ujian, Saya Tetap Konsisten Bersama Prabowo-Sandi Hingga Babak Akhir

  7. Lunasi Hutang Kampanye Pileg, Taufik Minta Anies Gratiskan Air Bersih Bagi Warga Jakarta

  8. 5 Fakta I Wayan Sudirta, Kuasa Hukum Paslon 01 yang Aktif di Kegiatan Sosial

  9. Harga Minyak Langsung Naik Saat Xi Jinping dan Trump Rencanakan Pertemuan

  10. Syamsuddin Haris: Semoga sebelum Tanggal 28 Juni Putusan Diketok MK

fokus

Sampahmu
Demam Vapor
Jalan Pulang

kolom

Image
Ujang Komarudin

MK dan Narasi Kecurangan

Image
Rozi Kurnia

Film ini Harusnya Tidak Berjudul Aladdin

Image
M. Rifki Fadilah

Jalan Terjal Rezim Bunga Murah

Image
Achmad Fachrudin

Menguak Tabir Kerusuhan 21-22 Mei

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude

Sosok

Image
Hiburan

8 Potret Menteri PUPR Basuki Hadimuljono Dampingi Jokowi, Resmikan Tol hingga Touring

Image
News

Jadi Sorotan, 5 Fakta Arief Hidayat Hakim Mahkamah Konsistusi Sidang Sengketa Pilpres 2019

Image
News

6 Fakta Perjalanan Karier Bambang Widjojanto, Mantan Wakil KPK yang Jadi Ketua Kuasa Hukum Prabowo-Sandiaga