image sampah 3
Login / Sign Up

Tips Membuat Gorengan Supaya Kriuk Ala Chef Sisca Soewitomo

Chodijah Febriyani

Image

Chef Sisca Soewitomo | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Berbuka puasa pasti makanan yang paling dicari oleh orang Indonesia yaitu gorengan. Ada tahu goreng, bakwan, dan juga tempe goreng.

Tapi, jika sering memakan gorengan yang dijual di pinggir jalan juga tidak baik. Karena pasti menggunakan minyak yang tidak steril dan juga pasti sudah tidak garing. 
Maka dari itu, supaya gorengan kamu tetap sehat dan garing, Chef Sisca Soewitomo memberikan tips supaya gorengan kamu tetap garing, enak dan juga sehat.  
Menurutnya, gorengan mempunyai kadar air yang  bersifat menghisap sesuatu seperti minyak. Jadi, supaya gorengan kamu garing, gunakan tepung terigu dan juga tepung sagu. 
"Jadi kalau membuat adonan gorengan, campurkan tepung terigu dan tepung sagu atau tepung beras. Lalu, baru digoreng hingga matang, dan hingga kering," katanya saat ditemui AkuratKuliner di acara Buka Bersama F&B Indonesia Culinary di Kopi Tarik Place, Depok, Jawa Barat, Sabtu, (18/5).
Selain menggunakan tepung terigu dan sagu, cara memasaknya pun juga menggunakan minyak yang banyak. Supaya adonan matang dengan sempurna. Tapi, ingat jangan sampai gosong dan digoreng kering.  
"Kalau mau lebih bagus, goreng adonannya dengan minyak yang banyak hingga tenggelam.  Lalu tiriskan, siap disantap," pungkasnya. 

baca juga:

Editor: Andre Purwanto

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Tips Hilangkan Bau Amis Hati dan Ampela Ayam Ala Chef Sisca Soewitomo

Image

Ramadan

Chef Yuda Bustara Beri Tips Sahur Sehat dan Tidak Ribet

Image

Gaya Hidup

Resep Memasak Nasi Beriani Ala Chef Sheraton Grand Jakarta

Image

Hiburan

Intip Duet Nicky Tirta dan Chef Bara Siaran Radio Sekaligus Memasak

Image

Gaya Hidup

Kenapa Chef Kebanyakan Laki-laki?

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Sensasi Berendam di Kolam Air Panas dari Aliran Gunung Vulkanik di Meksiko

Suhu dalam gua sekitar 38 derajat

Image
Gaya Hidup

Dukung Traveloka Xperience, Kemenpar Harap Ada Kenaikan Jumlah Wisman

Traveloka makin lengkap, sampai jajal destinasi wisata

Image
Gaya Hidup
Culinary Network

Txoko Bikin Jaksel Rasa Spanyol

Kebiasaan masyarakat Basque Country dibawa ke sini

Image
Gaya Hidup

Terkuak Cara Cantik dan Sehat Meghan Markle

Meghan adalah koki hebat

Image
Gaya Hidup

Ajak Anak Berlibur ke Jakarta Aquarium dengan Serangkaian Kegiatan Seru Ini

Si kecil bisa menyentuh ikan hiu, loh!

Image
Gaya Hidup

Pengelola Gunung Rinjani Tolak Wacana Wisata Halal: Pemisahan Pendaki Pria-Wanita

"Kami sampaikan bahwa program tersebut tidak akan kami laksanakan"

Image
Gaya Hidup

Extension Bulu Matamu Cepat Rontok?

Kurangi make up berbahan oil di area mata

Image
Gaya Hidup

Kontroversial, Ini Alasan KPAI Dukung Sistem Zonasi Sekolah

Lebih dekat dengan rumah

Image
Gaya Hidup

Meriahkan HUT Jakarta, Traveloka Beri Promo Diskon 49%

Masuk Dufan dan TMII hanya setengah harga

Image
Gaya Hidup

Anak Masih Takut Disunat?

Ada teknik anastesi tanpa suntik

trending topics

terpopuler

  1. Misteri Isi Amplop Cokelat dari Saksi Tim Prabowo-Sandi kepada Hakim MK

  2. Saksi Prabowo-Sandi dari Boyolali Ini Mengaku Mendapat Ancaman Pembunuhan Pasca Pencoblosan

  3. Bisa Sial, Jangan Pernah Taruh 5 Barang Ini Dibawah Bantal Tidurmu

  4. KPU Tak Tanggapi Kesaksian Saksi Prabowo Karena Dinilai Tak Relevan

  5. Surat Undangan SD di Malang Ini Jadi Bahasan Warganet, Ada Apa?

  6. China Gembosi AS dengan Cara Unik Ini

  7. Di Depan Hakim MK, BW Sebut Pemilu Tahun ini Pemilu Terburuk

  8. Pesawat Malaysia Airlines MH17 Ditembak Jatuh, 4 Orang Resmi Jadi Tersangka

  9. Jawaban Muter-muter, Saksi Tim Hukum Prabowo-Sandi Kena Semprot Hakim MK

  10. Viral! Isu Kenaikan Tarif Listrik Saat Sidang MK, Menteri Jonan Pastikan Hoaks

fokus

Sampahmu
Demam Vapor
Jalan Pulang

kolom

Image
Ujang Komarudin

MK dan Narasi Kecurangan

Image
Rozi Kurnia

Film ini Harusnya Tidak Berjudul Aladdin

Image
M. Rifki Fadilah

Jalan Terjal Rezim Bunga Murah

Image
Achmad Fachrudin

Menguak Tabir Kerusuhan 21-22 Mei

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude

Sosok

Image
Ekonomi

Mengenal Sosok Warrenn Buffet-nya Indonesia

Image
Hiburan

8 Potret Menteri PUPR Basuki Hadimuljono Dampingi Jokowi, Resmikan Tol hingga Touring

Image
News

Jadi Sorotan, 5 Fakta Arief Hidayat Hakim Mahkamah Konsistusi Sidang Sengketa Pilpres 2019