image pemilu
Login / Sign Up

Apakah Daging Barbeque ala Korea dan Jepang Sama?

Chodijah Febriyani

Makan-makan

Image

Pochajjang Korean BBQ di Gandaria 1 No.2, Kramat Pela, Jakarta Selatan | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Berbicara kuliner Korea dan Jepang, banyak yang bilang keduanya hampir mirip. Apalagi buat pecinta kuliner, kedua negara ini tak asing lagi dengan daging barbeque.

Di Korea maupun Jepang, kuliner ini sangat populer. Di Indonesia juga sudah mulai banyak yang menawarkan olahan daging barbeque ini.

Barbeque di kedua negara tersebut sering disama-samakan, karena keduanya sama menggunakan daging yang diiris tipis lalu dibumbui, kemudian dibakar di atas pemanggang hingga matang.

baca juga:

Tapi, sebenanrnya apakah barbeque ala Korea dan Jepang itu sama?

Keduanya dibedakan dari penggunaan saus atau bumbu.

Kepada AkuratKuliner, Michael Bunyamin, Partner Kulo Group mengatakan. Biasanya kalau Korea menggunakan campuran saus bulgogi.

"Kalau barbeque Korea, sausnya menggunakan bulgogi. Rasanya cenderung fruity dan ada sweet-nya. Lalu Korea itu pakai saus ssamjang yang terbuat dari tauco dan gochujang. Kalau Jepang beda," katanya di Pochajjang Korean BBQ, di Kramat Pela, Jakarta Selatan, Kamis, (21/3).

Sementara, karena lidah orang Korea dan Indonesia berbeda. Michael ingin menghadirkan rasa yang lebih Indonesia. Jadi, rasanya lebih familiar dengan bumbu-bumbu Nusantara.

"Kalau dari rasanya, taste-nya lebih masuk ke lidah orang Indonesa. Kita juga pakai bumbu lokal dan lebih familiar," jelasnya.

Pochajjang Korean BBQ ini merupakan olahan daging barbeque ala Korea yang ditawarkan dengan harga yang beda dari restoran lainnya.

Restoran yang berlokasi di Jln. Gandaria 1 No.2, Kramat Pela, Jakarta Selatan ini memiliki konsep yang unik, yaitu ala street food di Korea. Buka setiap Senin hingga Minggu dari pukul 17:00 hingga 23:00 WIB.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Makan-makan

Makan Daging Barbeque Korea Sepuasnya Cuma Rp99 Ribu di Pochajjang

komentar

Image

2 komentar

Image
Muhammad Unggul Wicaksono

22nya sama-sama enak .. apalagi kalo gratis ye kan wkwk

Image
Resta Apriatami

sama kok, sama sama enak

terkini

Image
Gaya Hidup

Langkah Jitu Ini Atasi Lipatan Sepatu agar Sneaker Terlihat Baru Lagi!

Tak perlu membeli sneaker baru jika kerusakanya cuma berupa munculnya lipatan di bagian tertentu.

Image
Gaya Hidup

Harus Sabar! 5 Cara ini Ampuh Meyakinkan Orang yang Ngeyel pada Fakta

Sebaiknya kita menghargai apa yang dikatakannya seberapa pun lemahnya argumen itu

Image
Gaya Hidup

Seks Menjadikan Kamu Lebih Muda

Seks bisa meningkatkan hormone testosterone

Image
Gaya Hidup

Kesuburan Jadi Isu Sentral dalam Seksualitas

"Jika gagal, mereka pun mencoba program bayi tabung"

Image
Gaya Hidup

5 Tips Jitu Jaga Kemesraan Meski Telah Puluhan Tahun Berumah Tangga

Obrolan-obrolan kecil, belaian-belaian lembut, atau ucapan kasih sayang sebelum tidur, hendaklah agar selalu Anda berikan kepada pasangan.

Image
Gaya Hidup

Atta Halilintar Suguhkan Budaya Indonesia pada Hoodie Terbarunya

Ada desain merak dan Raja Ampat

Image
Gaya Hidup

Kenapa Orang Marah Cenderung Bertindak Anarkis?

Hormon adrenalin bertambah ketika seseorang sedang marah sehingga memicu tindakan di luar kontrol

Image
Gaya Hidup
Pemilu 2019

Prabowo Sujud Syukur, Itu Bisa Tekan Stres

Prabowo Subianto klaim sudah menang Pilpres

Image
Gaya Hidup

National Park Week, AS Gratiskan Tiket Masuk Semua Taman Nasional

Bisa menikmati marshmallow panggang di Taman Nasional Chattahoochee di Georgia

Image
Gaya Hidup
Rokok Membunuhmu!

Rokok Bakar, Vape dan Elektrik, Mana Lebih Bahaya?

Menimbulkan gangguan fungsi sel dari pumbuluh darah

trending topics

terpopuler

  1. Kejutan dari PSI, Masuk Empat Besar di Jakarta

  2. Pengamat Prediksi Gerindra dan Prabowo akan Ditinggalkan Partai Koalisi

  3. Sejumlah Pengamat Internasional Sudah Prediksi Kemenangan Jokowi-Ma'ruf Amin

  4. Turunkan Tensi Politik, Relawan Milenial Jokowi-Ma'ruf Ajak Semua Unsur Bersatu

  5. Charta Politika: Pelaporan Hasil Quick Count ke Polisi Salah Alamat

  6. Hitung Cepat Menangkan Jokowi-Ma'ruf, Pengamat Sarankan Sandiaga Jadi Wagub Lagi

  7. Analisa Pakar Mikroeksprsi Soal Bahasa Tubuh Sandiaga Uno

  8. Jatuhnya Kerajaan Bisnis Pesawat Boeing

  9. PSI Tembus DPRD DKI, Tanda Lunturnya Kepercayaan Masyarakat terhadap Partai Lama

  10. Hasil Pileg Luar Negeri, Tsamara Kalahkan Hidayat Nur Wahid di Polandia

fokus

Pemilu 2019
Revolusi Museum
Angkutan Tempoe Doeloe

kolom

Image
Aji Dedi Mulawarman

Jangan Percaya Prediksi

Image
Ujang Komarudin

Pilpres Kita

Image
Sunardi Panjaitan

Merawat Indonesia Kita

Image
Achmad Fachrudin

Merayakan Puncak Ritual Politik 2019

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Fitness dan Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Video

VIDEO Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Hiburan

Seru Abis! Nongkrong Bareng Augie Fantinus

Sosok

Image
News

7 Potret Kemesraan Pengantin Baru Bupati Lampung Timur Chusnunia Chalim dan Suami

Image
News

5 Politisi Muda yang Aktif Banget di Sosial Media

Image
News

8 Potret Romantis Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah dan Istri di Berbagai Kesempatan