image
Login / Sign Up

Mikael Jasin, si Tukang Cuci Piring yang Jadi Bartender Terkenal

Afrizal Abdul Rahman

Image

Mikael Jasin Barista yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Menjadi sukses ditentukan dari kemauan diri sendiri yang pantang menyerah, erutama sukses dalam karir ataupun hoby.

Hal tersebut dibuktikan Mikael Jasin, barista muda yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019. Kepada AkuratTren, ia menceritakan perjalanannya menuju kesuksesan itu.

"Saya dulu kenal kopi itu saat kerja di kafe. Dulu saya jadi tukang cuci piring, lalu selama berjalannya waktu naik tingkat menjadi pelayan. Disela menjadi pelayan, saya minta diajarin oleh barista untuk cara membuat kopi," ucapnya di Mall Gandaria City, Jakarta, Kamis, (14/3).

baca juga:

Saat ini, namanya sudah mencuat hingga kancah internasional, karena bulan April nanti ia akan membawa nama Indonesia pada ajang World Barista Championship 2019 yang akan dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat. Pada kesempatan ini, ia juga memberikan tips bagi barista pemula agar bisa sukses sepertinya.

"Dulu itu saya belajar sendiri. Untuk barista pemula, saya sarankan lebih banyak belajar, bisa dari youtube atau keliling kopi shop, saya yakin di industri kopi gak bakal ada yang pelit ilmu. Dulu saya juga suka jalan-jalan dan belajar membuat kopi dari situ, cara temperatur saat pembuatan sampai tingkat kehalusan gilingan biji kopi," lanjutnya.

Ia juga membeberkan membuat kopi yang enak itu lebih pas jika menggunakan cara manual brew, dan ini ia suka dilakukannya saat awal menjadi barista.

"Lebih enak pakai alat manual brew, karena rasa kopi bisa diciptakan sendiri," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Perhatikan, Ini Hal-hal tentang Pernikahan yang Tak Boleh Dibagi di Medsos

Namun, tidak semua hal tentang pernikahan harus tersedia untuk konsumsi publik.

Image
Gaya Hidup
HUT Ke-74 RI

Meski Sudah Ada, Pengunjung Ancol Gelar Lomba 17-an Sendiri

Seperti belum cukup, beberapa pengunjung malah mengadakan lomba secara mandiri yang dilakukan bersama sanak saudara mereka.

Image
Gaya Hidup

Test Nutrigenomik Bantu Temukan Olahraga yang Paling Tepat Tuk Anda

Mungkin Anda sering mendengar atau merasakannya sendiri, di mana sudah rutin berolahraga namun berat badan tak kunjung turun.

Image
Gaya Hidup

Tes DNA Tuk Deteksi Masalah Kesehatan, Akuratkah?

Dokter Jessica Lepianda dari Genetics Indonesia memberikan jawabannya terkait hal tersebut.

Image
Gaya Hidup

Imitasi, Cincin Pertunangan Kate Middleton Dijual Rp300 Ribuan

Siapa yang tak ingat dengan cincin pertunangan The Duchess of Cambridge, Kate Middleton, yang begitu fenomenal?

Image
Gaya Hidup

Jangan Sampai Salah, Ini 4 Cara Jaga Kesehatan Mulut Bayi

Para orangtua harus merawat gigi anak-anak sejak usia dini untuk mencegah komplikasi di kemudian hari.

Image
Gaya Hidup
HUT Ke-74 RI

Dari Anak-anak Hingga Dewasa, Pengunjung Enjoy Gelar Tikar di Pantai Ancol

Selain harganya yang terjangkau, pantai memang menjadi spot paling tepat untuk bersantai sejenak dari hiruk-pikuk urusan pekerjaan.

Image
Gaya Hidup

Ini Dahsyatnya Lakukan Test Nutrigenomik di Usia Anak

Dokter Samuel mengatakan mengikuti hasil dari test Nutrigenomik tidak akan mengganggu pertumbuhan anak.

Image
Gaya Hidup

3 Zodiak Ini Paling Cocok Jalin LDR, Tipe Setia Nih

Perlu banyak pengorbanan dan komitmen yang begitu kuat untuk bisa terus saling percaya satu sama lain ketika harus terpisah oleh jarak.

Image
Gaya Hidup

Ladies, Ini Makanan Super Terbaik Tuk Turunkan Berat Badan

Berbicara tentang penurunan berat badan, itu adalah tujuan yang sulit untuk dicapai.

Banner Kemendagri

trending topics

banner jamkrindo

terpopuler

  1. Jokowi Keluarkan Ponsel saat Pidato, Istana: Itu Gimmick Presiden untuk Sampaikan Substansi

  2. Kenakan Kebaya, 5 Potret Menawan Istri Pejabat Dampingi Suami di Sidang Tahunan MPR

  3. Foto Anak Pelajar Tolong Polisi Cianjur yang Terbakar Viral

  4. Potret Keren Susi Pudjiastuti dan Srikandi Indonesia Saat Hadiri Sidang Tahunan MPR RI

  5. Ini Rentetan Usaha Umar Kei dan Silsilahnya Bersama Jhon Kei

  6. Babak I: Timnas Indonesia Ketinggalan Empat Gol dari Myanmar

  7. Mahfud MD Sebut Indonesia Bisa Bubar Tahun 2030

  8. Din Syamsuddin: Indonesia saat Ini Menyimpang dari Cita-cita Pendiri Bangsa

  9. Indonesia U-16 Menang Tipis atas Montenegro di Myanmar

  10. Fadli Zon dan Sandi Kompak Beri 'Warning' Soal Pemindahan Ibu Kota

fokus

HUT Ke-74 RI
Ekonomi Indonesia, Merdeka?
Kemarau Dahsyat

kolom

Image
Ujang Komarudin

Merdeka atau Mati

Image
Achmad Fachrudin

Akrobat Politik Cak Imin

Image
Girindra Sandino

Pesan Pidato Politik Megawati, Fragile Coalition dan Loyalitas Jokowi Terhadap PDIP

Image
Girindra Sandino

Keterlibatan ASN dalam Pilkada Jangan Dianggap Sepele Bung!

Wawancara

Image
Iptek

Jodie O'tania, Srikandi Tangguh Kepunyaan BMW Indonesia

Image
Iptek

GIIAS 2019

Gaet Milenial Indonesia, Begini Strategi Penjualan Brand Premium BMW

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Sosok

Image
News

Diduga Korupsi, 7 Fakta Sepak Terjang Karier Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita

Image
News

Potret Keren Susi Pudjiastuti dan Srikandi Indonesia Saat Hadiri Sidang Tahunan MPR RI

Image
News

Kenakan Kebaya, 5 Potret Menawan Istri Pejabat Dampingi Suami di Sidang Tahunan MPR